名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

ポタジェの夏休みのご案内です。

 

こんにちは。

7月1日より8月のご予約を承ります。

8月のポタジェ夏休みのご案内です。

8月1日(火)~4日(金)お休み

8月15日(火)~17日(木)お休み

★8月14日は月曜日ですが、お盆で帰省されて、ご家族やご友人達とのご来店を計画の方もいらっしゃると思いますので、通常営業いたします。

 

今回は前半のお休みに、店内の壁の塗り直しをしますので、お休みを2回に分けさせて頂きますので、よろしくお願いします。

お休みの期間中もお店にはいる時間もあったりはするのですが、全ての電話には出られないと思いますので、夏休み期間に限り、留守電にてご予約承ります。ご予約の希望の日時、お名前、人数、そして必ずお電話番号をお入れ下さい。こちらからの折り返しのお電話で、ご予約が完了となります。すでに満席のお日にちや、ご希望のお時間にそえない場合もございますので、留守電に入れただけでは、ご予約は完了しておりませんことをご理解下さいませ。

 

当店はランチ、ディナーともに10歳未満のお子様はご案内しておりませんので、ご了承下さいませ。

 

まもなく7月。

 

こんばんは。

毎日湿度が高い日が続いていますが、皆さま、体調は崩していませんか?

6月のメニューが今週の日曜日7月2日までのご案内となっております。

1ヶ月間のメニューが半ばを過ぎると、シェフは次のメニューを決めるモードに脳を切り替えつつ、毎日のメニューの仕込みをし、営業をすすめるので、月末はとにかく大忙し。

ですが、皆さまの笑顔に出会えると、それがまた頑張るパワーに繋がるんです。

今週の予約状況は日によって、すでに満席の日と、予約が少ない日とあるので、お気軽にお電話でお尋ねくださいませ。このところ人数変更がちらほら出ているので、当日でもお電話下さいませ。ご案内できる日もあるかと思います。

毎年でもメニューは違いますので、今週までしか食べられないかもしれないメニューもあります。是非、ご予約お待ち申し上げます。

 

先日ご紹介した自家製梅ジュース大好評です。1年分のつもりで漬けましたが、このペースですと、その前に完売しそうです。夏の暑さに爽やかな梅ジュースを是非、お楽しみ下さいませ。

21日の弘法さんが中止になりました。

 

こんにちは。

昨日の夜中から降り出した雨。恵みの雨ですが、風もビュンビュン吹いていたので、毎月21日に開催されている弘法さんの歩行者天国が中止になりました。

お店を始めて9年目にして初めての経験です。早朝に警報が出ていたので、賢明な判断ですよね。それでもお参りにいらっしゃる方も歩いてはいましたが、この時期はなるべく危険を回避する行動が大切です。楽しみにしていらした方は来月の21日をお楽しみに・・

 

私事なんですが、ここ数年、ハーブティにハマっていまして、カフェインの多い緑茶やウーロン茶は夕方以降に飲み過ぎると不眠になってしまうため、ノンカフェインの飲み物をよく飲んでいます。

ここ3年くらいは、ずっとカモミールティだったので、最近、ちょっと変えてみようと、えいこく屋さんでオススメしてもらった、ミントが入ったハーブティや、ディルシードやバジルの入ったのも飲んでみたり。ミントは爽やかで、夏向けです。

そして、昨日、成城石井で見つけた『ごぼう茶』を今日は飲んでいます。

ハーブティはリラックス効果もあったり、甘くないので食事にも合わせやすいのですが、ごぼう茶は笑ってしまうくらいまさにごぼうそのまんまの味。原材料がごぼうのみなので、当たり前なのですが、個人的にすごく気に入りまして、しばらくはハーブティとローテーションで飲んでみようと思います。

皆様も、ごぼう好きな方、良かったら、ごぼう茶試してみて下さい。一口目、笑えますよ。

 

本格的な梅雨入りで、お天気の悪い日もありますが、気持ちは元気に楽しく過ごしましょう!

ご予約のお電話、お待ちいたしております。

 

梅ジュース解禁します。

 

こんにちは。今週末もお天気が続くようです。

梅雨入りしているのは沖縄と鹿児島近辺だけのような。

全然降らない雨に、さすがに心配になってきました。畑をやる農家さんにとっては気温も高すぎたり、雨が降らなすぎは本当に困りますよね。世界各国でも異常気象が続くので、これも一種の異常気象なのでしょうか。

 

人気の自家製梅シロップで作った梅ジュース、来週くらいから飲めそうです。毎日、瓶を振って、眺めて、時々、スプーンですくってお味見しているので、私も楽しみです。

梅ジュースファンのお客様に、お待ち頂いていますので、ようやくご案内できるのが嬉しいです。

今週末は、ご予約が結構いっぱいになってきました。

ですが、タイミングよければ、お席があいてきたりもしますので、『食べたい!』という衝動にかられた時は、是非お電話下さいませ。

 

ポタジェの常連さん達が、この1~2年で出産ラッシュでして、育児でなかなかご来店できなくなった方も多いのですが、たまにちょっと時間がとれそうってお日にちありましたら、おひとり様でも大歓迎ですので、お電話下さいませ。お時間に限りがある方は、お電話の時にお伝え下さいませ。できる限り頑張って出します。

小さなお子様を連れてご来店頂けないのが、心苦しい時もあるのですが、束の間の自分の時間を楽しむのも、心にゆとりができたり、気分転換になったりもするはずです。

 

世の中の働くパパさん、毎日お仕事本当にお疲れ様です!!

大切な奥様は、自分の時間、なかなか取れないんです。育休後に、仕事に戻る方も多いですが、仕事と家事と育児のトリプルは、毎日がタイムスケジュールのようなんです。専業主婦の方も、家事の合間に学校のPTAとか、塾の送り迎えだったり、毎日やることは多いんです。

たまにはお母さんとしてではなく、奥様にデートに誘ってみてください。

そしていつもよりオシャレした奥様を褒めて下さいね。女っていつまでも褒められたいんです。

 

来週以降はまだあいている日もございますので、ご予約を心よりお待ち申し上げます。

 

 

今週も晴れが続くようです。

 

こんにちは。

今日も清々しいお天気で、朝はちょっと涼しいほど。梅雨入りしたとは思えない感じですね。

今週もずっとお天気良さそうなので、お洗濯も気持ちよく干せますね。

6月メニュ-も初夏の爽やかなメニューになっておりますので、お客様にも喜んで頂けて嬉しいです。

夏が旬な岩ガキも、肉厚で食べごたえもありますし、カツオは、生姜の効いたジュレでサッパリとお楽しみ頂けます。

フランス語ではフォンという、お肉やお野菜から丁寧にとるソースのベースになるダシも、お店で1からとっていますので、お料理はもちろんですが、ソースもこだわりがあります。今月はフォンをベースに、シソを加えたソースや、山椒のきいたソースがオススメです!!是非、ポタジェの夏ソースをご堪能下さいませ。

シェフは暑い時期でも料理が重くならないように、酸味や辛味のバランスを考えてメニューを決めていますので、是非、シェフのこだわりを感じて頂けたら嬉しい限りです。

今週はランチは17日(土)に残り2テーブルの空きがございます。

ディナーは17日(土)、18日(日)は満席となっておりますが、平日のディナーはまだお席のごあんないができますので、ご予約お待ちしております。

 

梅雨入りしましたが、晴れ。

 

こんにちは。

東海地方、梅雨入りしましたね。と言っても、今週末はいい天気なのでちょっと嬉しい。

シェフは湿度に弱いので、店内もお家も除湿器がフル回転です。お客様にも快適にお過ごし頂けそうです。

本格的な梅雨に入ると天気が悪いというだけで、若干テンションが下がりそうになる季節ですので、小さな楽しみを見つけたり、小さな幸せを感じながら、日々を過ごせるのが大切ですね。

シェフは最近、ラシックの地下1階にリニューアルでできたクレープ屋さんのエシレバターのクレープにハマっています。

いつもはリンツでチョコレートを買ったり、新作チョコスウィーツをイートインしていたのですが、焼き立てのシンプルなのに美味しい大人のクレープがお気に入りです。マンゴーのかき氷や、マシュマロののったピザは、若者で行列もできていますが、大人になると、ボリュームやたっぷりのクリームこってりはちょっとしんどい・・(笑)

街では味よりもSNS映えを狙った見た目の派手なお店が人気だったりしますが、シンプルで素材の味を生かした美味しいものに出会えると嬉しくなってしまいます。

最近は名古屋駅が人気のスポットとなってきていて、平日の栄は少し人が減ったような感じがしますが、是非、近くにお立ち寄りの際は行ってみて下さい。

6月入りました。

こんにちは。

6月に入りました。0.5歳、歳を重ねてしまいました。

うちの渡邉も入社9ヶ月、22歳ピチピチです。先月、人生で初めての宮崎マンゴーを食べました。初めての経験というのは本当に見ていてリアクションも新鮮でいいものです。日々、成長しています。

 

今月はありがたいことに土曜日のディナーのご予約がいつも以上に早くにいっぱいになりまして、24日(土)のディナーのみ、テーブル席が残り2テーブルとなっております。日曜日は4日(日)は満席ですが、11日、18日、25日はまだご案内できます。6月のメニューは7月2日までのご案内となっております。

平日のディナーの方がご予約はとりやすいですので、ノー残業デーの日や、仕事が早く終わった日には、是非お電話下さいませ。おひとりさまでもお気軽にどうぞ。

蒸し暑くなりますので夏バテしないように、栄養たっぷりの美味しいご飯で、暑い夏も乗り切りましょう!!水分補給も忘れずに。

梅シロップ漬けました♪

 

こんにちは。

しばらくの間、売り切れていました自家製の梅ジュース。

ようやく昨日、今年の梅を漬けましたので、7月頃から再開できそうです。

昨年の梅シロップがとっても美味しく出来たので、リピーターのお客様も多く、早くになくなってしまいました。今年は少し多めにつけようと思っています。完成までもうしばらくお待ちくださいませ。

 

先日、お伝えしていた2軒隣りの『たこ八』さん。今日をもって、閉店しました。

5月の間中、毎日お昼も夜も行列ができていて、たくさんのお客様に名残惜しまれながら、そして長く愛されてきたのをそばでみていて、閉店というより、勇退という言葉の方がしっくりくるようでした。

連日の忙しさでたこ八のおばさんが心配になって様子を見に行ったら、思った以上に元気な様子で、清々しいお顔で安心しました。長い間本当にお疲れさまでした。

覚王山の象徴でもあるお店がまたひとつなくなったのが、すごく寂しい気持ちもありますが、どんどんできていく新しいお店も増えて、年々、お洒落なお店ができていくのがこの街の新しい魅力にもなっていくんだろうなと思ったり。

ポタジェも新参者の気分でいましたが、11月で10年目に突入です。新しい覚王山を盛り上げていけるよう、これからも頑張りますので、どうぞ宜しくお願いします。

 

メニュー更新しました。

 

こんにちは。

6月メニュー更新しました。

5月中に、鴨のコンフィが食べたいというお問合せが相次いだので、6月はディナータイムにご用意させて頂きます。どうやら前に食べたことがあるお客様のご紹介だったようで、初めてのお客様方からの問い合わせが重なったので、お伝えがホームページのみとなりますことご了承下さいませ。

6月はポタジェの常連さんの中でも人気が高い、『とうもろこしのコース』をご用意します。前回のホームページで紹介したので、すでにご予約も入ってきていてありがたいですが、パフェはさくらんぼのパフェをお楽しみ頂けます。

そして、こちらもリクエストの多かったデザート、抹茶とホワイトチョコのガトーショコラもランチ、ディナーともに登場します。ランチ、ディナーともに夏の始まりの時期に旬な食材もたくさん入ってきますので、季節を感じながら、お楽しみ下さいませ。メニュー名が同じでも、その年ごとにアレンジを加えたり、盛り付けや付け合わせを変えたりして、目でも楽しめるように仕上げておりますので、是非、皆さまのご予約、ご来店をお待ち申し上げます。

 

暑くなってきて、なんとなく食欲が落ちそうな時こそ、美味しいものを食べて、元気を取り戻さないとバテてしまいます。ポタジェのメンバーたちには夏バテという文字はなさそうですが・・

 

5月31日(水)から7月2日(日)までの期間のメニューとなっております。

 

6月からスープが冷製スープに変わりますので、加熱しないで提供しますので、お持ち帰りができない季節になります。10月頃から温製スープになりますので、お持ち帰りとしても販売再開しますのでよろしくお願いします。同様にマカロンも9月まではお持ち帰りをお休みします。

その他のお持ち帰りメニューも、夏の暑い時期ですので、ご家庭で保冷バックございましたら、お持ちいただけることをオススメしています。保冷剤はお付けしていますが、車の中ですとか、外の暑さを考えますと非常に心配です。保存料を使わないで仕上げておりますので、お持ち帰りメニューは、夏場はできるだけ、ご購入後お早めにお召し上がり下さいませ。

 

まだ気が早いようですが・・

 

こんにちは。

暑くなってきましたね。6月1日から7月のご予約を承りますので、早めのご案内です。もう7月の予約って、月日が過ぎるの早いですね。

7月29日(土)、30日(日)に覚王山夏祭りの開催が決まりました!

ですので、この2日間は通常営業がございませんのでご了承下さいませ。夏祭の開催は14時から21時までの時間で、春祭や秋祭と開催時間が異なりますので、お間違えないようにお気をつけくださいませ。7月17日が海の日の祝日の為、月曜ですが通常営業しますので、代わりに翌日18日(火)19日(水)と連休を頂きます。健康診断に行ってまいります。

 

6月のメニュー替えは5月31日から変わります♪

お問合せも多いのですが、6月のディナータイムは『とうもろこしのコース』をご用意致します。スペシャルパフェは『さくらんぼのパフェ』をお楽しみ頂けます。第一週目の6月3日(土)、4日(日)のディナーはすでにご予約で満席となっておりますので、週末しかご来店が難しいお客様は、第2週目以降でご検討下さいませ。平日のディナータイムの方がご案内しやすい日が多いです。

 

ちなみにですが、今月の宮崎マンゴーのパフェは、今週末までの期間限定メニューでして、26日(金)、27日(土)のディナー満席ですが、28日(日)のディナータイムはまだお席がございますので、お気軽にお電話下さいませ。先週末、満席でご案内できなかったも多かったので、最後のチャンスです!ご予約お待ちしております。ランチタイムは、パフェはご用意できないですが、初夏の旬な食材でお楽しみ頂けますメニューとなっておりまして、27日(土)はランチの空席がございますので、ご予約お待ちいたしております(^^♪

  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

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