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鴨もも肉のコンフィ

骨付き鴨もも肉のコンフィ 

1パック 足1本¥2,800(税込)

足1本¥1,400(税込)

※写真は盛り付け例で、お野菜はついておりません。

ハーブと岩塩でマリネしたお肉を75°のオイルの中で、8時間じっくり加熱した、ジューシーな鴨肉がご家庭でも楽しめます。

フライパンで皮面を香ばしく焼いてお召し上がりくださいませ。中までしっかり加熱し、味付けもしてありますので、簡単です。

 

鴨胸肉のスモーク

¥1,70

0(税込)

調理の必要なくスライスして、そのまま召し上がれます。

★冷凍でのお渡しでしが、自然解凍をして加熱せずそのままスライスしてお召し上がりくださいませ。前日までにお電話頂けましたら、こちらで解凍して冷蔵でのお渡しも可能です。

フレンチレストラン ル・ポタジェマダムのひとりごと