こんにちは。
毎月ご用意していますスウィーツですが、今月は清見オレンジのシフォンケーキです。
シェフの焼くシフォンはふわふわです。真ん中の空洞部分にオレンジクリーム、ヴァニラビーンズをつかったカスタード、生クリームとジューシーな清見オレンジを使った春限定のケーキです。
お持ち帰り限定となりますので、店内ではお召し上がりになれませんが、是非、お土産などでご利用下さい。
作り置きはせず、ご予約に合わせて仕上げますので、ご来店の30分前にはご予約下さいませ。
お持ち帰りは全てお支払いは現金のみでお願いしております。
トリュフのご案内をしていたので、すっかりご紹介したつもりでいましたが、
2月はバレンタイン月なので、お持ち帰りケーキもチョコ系となります！
濃厚なアーモンドを混ぜたガナッシュを入れてしっとりと焼いたガトーショコラの上に、ほろ苦いキャラメルムースをのせたチョコ好き、キャラメル好きにはたまらないスイーツです。
ご来店前にお電話頂きますとお待ち時間なくお渡しできます！！
プレゼントやご自分用に是非お楽しみくださいませ♪
キャラメルムースをのせる前の焼き立てのガトーショコラ↓↓↓
ご案内遅くなっていましてすみません。
年末お渡しのおせち、ローストビーフはおかげさまでご予約分で完売しております。
また来年も宜しくお願いします！
クリスマス限定タルトはご予約で完売となりました🎶
2025年もあと１ヶ月を切りましたね。
暑い夏が長かったせいで、一瞬の秋で、師走を迎えた感じです。
今月のケーキは4日（木）～19日（金）までと、20日（土）～25日（木）までで、２種類ご用意します。私は今年はクリスマスのケーキはやらないかと思っていたので、正直驚いています。 シェフのケーキファンの皆様には少しでもお届けしたいそうです。
４日～19日までの期間
フレッシュの苺とブルーベリー、フランボワーズに、シェフのこだわりのマダガスカル産ヴァニラビーンズを使ったカスタードクリームと生クリームで仕上げる王道の苺タルトです♪
当日のご用意も可能ですが、前日までにご予約頂く方が売り切れの心配がございません。作り置きをしませんので、ご来店の30分前にはご予約下さい。
20日（土）～25日（木）
フレッシュの苺と、濃厚なピスタチオのクリーム、マダガスカル産ヴァニラビーンズを使ったカスタードクリームとの組み合わせは、クリスマスカラーでナッツ好きにはたまらない人気のタルトです！苺のサンタと、クリスマスの飾りも付いて、食卓を華やかにします。
サイズは10㎝のサイズのみですので、カットはできません。前日までの事前予約のみ。数に限りがございます。
25日17時15分〜18時15分の予約分は受付終了しました。
お店の営業が優先となるため、その他の時間ではご予約承れません。毎年、クリスマスのお持ち帰りは特に時間に遅れるなどのトラブルが多かった為、繁忙期の精神安定の為にも今年はこのような時間でもご来店可能な方のみの対応となります事、申し訳ございません！
20日（土）～25日（木）のケーキは前払いとなりますことご了承願います。お支払いは現金またはプレミアム商品券、金シャチマネーでお願いします。
シェフがひとりで作れる範囲内での販売となっておりますこと、どうかご理解の上、ご予約をお待ちしております♫
３名分、５名分は内容は同じで、入っている量が違います。上記の写真は5名様サイズです。
昨年、一昨年おせちのご購入のお客様はお支払い時にお重をお持ち頂けましたら、3名サイズ500円引き、5名サイズ1000円引きでご用意できます！
ただし、ヒビが入っていたり、汚れや傷がひどいものは返金できませんのでご了承下さいませ。
ローストビーフは箱なしのお値段となりまして、別途、箱をご入り用の方は300円頂戴します。よろしくお願いします。
おせちご予約開始します♪
12月14日までに前払いで、現金または、プレミアム商品券でお願いします。お支払い後のキャンセルは現金の方のみ14日までにご連絡ください。15日以降は返金できません。ご了承くださいませ。
12月31日のお渡しで、配送はできません。
お店に取りに来て頂ける方のみのご案内となります。
シェフが全て手作りとなりますので、40セット限定となりますのでご予約は是非お早めにどうぞ。
月火が定休日と、16時〜17時までは休憩の為お店にいません。お支払いの際は出来るだけ営業時間か15時まで、又は18時以降がありがたいです。よろしくお願いします。
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※写真は盛り付け例で、お野菜はついておりません。
ハーブと岩塩でマリネしたお肉を75°のオイルの中で、８時間じっくり加熱した、ジューシーな鴨肉がご家庭でも楽しめます。
フライパンで皮面を香ばしく焼いてお召し上がりくださいませ。中までしっかり加熱し、味付けもしてありますので、簡単です。
調理の必要なくスライスして、そのまま召し上がれます。
★冷凍でのお渡しでしが、自然解凍をして加熱せずそのままスライスしてお召し上がりくださいませ。前日までにお電話頂けましたら、こちらで解凍して冷蔵でのお渡しも可能です。
上質なお肉をお店でコトコト６時間煮込んだ柔らかなお肉と、コクのある赤ワインソースが人気No.1です。
湯せんで温めるだけで、お気軽に本格フレンチがお楽しみ頂けます。
合挽きミンチと、お野菜をたっぷりいれて作った大人のミートソースです。
おひとり様分の量ですので、パスタソースや、ペンネソース、グラタンのソース代わりに是非お楽しみ下さいませ。
合挽きミンチとお野菜たっぷりの中辛くらいのカレーです。
たっぷりのトマトと、牛肉、玉ねぎを入れてじっくり煮込んだトマトソースがスッキリお楽しみ頂けるあっさり派の方におススメです！
※写真は盛り付け例です。
たっぷりのお野菜と牛肉を時間をかけて煮込んだデミグラスソースですので、大人の方におススメです。
湯せんで温めるだけですので、簡単です！
豚肉、玉ねぎ、白ワインを入れてじっくり煮込んでペースト状にした滑らかなリエットは、ワインのお供や、カナッペやサンドウィッチにしてもお楽しみ頂けます。
※写真は盛り付け例で、お野菜はついておりません。
簡単に湯せんで温めるだけの濃厚デミグラスソースで煮込んだハンバーグはいかがでしょうか？
お問い合わせありがとうございます。
23日〜25日のクリスマス限定テイクアウトはオードブル、ローストチキン、クリスマスシフォン、全てご予約で完売となっております。
この期間は、テイクアウト販売、クリスマスディナーで、お店が混み合っております。スムーズなお渡しができるよう、当日のご予約のない方のテイクアウトの販売はしておりません。よろしくお願いします。
真空パックのものだけでも、お渡しができないので、お手数ですが、26日（日）でしたら、年内最終でお渡しできます。是非、ご利用ください。
真空パックのものも、残りの数が少なくなっています。売り切れが心配な方は、事前にお電話してから是非お越しくださいませ。飛騨牛の赤ワイン煮込み、牛たんの赤ワイン煮込み、鴨のコンフィ、ドライカレー、ハンバーグは、残りわずかです。
