名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。
こんにちは。
2月、3月とお持ち帰り限定スウィーツの販売をしておりましたところ、
4月には何をやりますか？？と、お問合せもちらほら頂いたので、その時点では予定がないので・・とお断りしてしまいましたが、シェフ、それならば・・！！と、今年はお持ち帰りメニューにも力入れていきます！！
4月3日～5月6日までの限定で、『宇治抹茶のガトーショコラ』のお持ち帰り販売をします！
ランチ、ディナーのデザートで以前にやったことがあったのですが、何人かのお客様が、ご自宅でも食べたいと言って頂いて、小さなカットで販売したこともありましたが、今回はミニパウンド型で焼きますので、2～3名さまでお楽しみ頂けるサイズとなります。
宇治抹茶のガトーショコラ 1本1500円（税込） ☆数が多い場合は前もってご予約をお願いします。（購入日から3日以内にお召し上がり下さい）
こんにちは。
季節も春。ホワイトデーも来週ですし、卒業や就職、退職祝いのお客様も増えてきました。
2月のチョコレートのスウィーツのお持ち帰りも大好評で、今年は定番のトリュフをおさえて、一番人気が新作のピスタチオのガトーショコラでした。
という事で、3月もシェフ、限定スウィーツ作ります！！！3月31日までとなります。
今年は毎年定番の苺のふわふわシフォンケーキと、新作で、苺のパリブレストを、ピスタチオクリームでご用意します。王道のパティシエール（カスタードクリーム）ではなく、ピスタチオクリームで仕上げるので、大人のデザートという感じです。
ガトーショコラをお買い上げ下さった方が、皆さまピスタチオが大好きなので・・と言ってくださり、シェフ、色々考えました。
今回はチョコレートは一切使用しませんので、同じピスタチオでも全然違ったスウィーツになります。
どちらも、ご注文頂いてから仕上げますので、前もってお電話頂いてからご来店頂くが、お帰りになるよりも早めにお声かけくださいませ。
突然ふらっと買いにいらっしゃると、店内混雑時は20分～30分お待ち頂く場合もござい
ますのでご了承下さいませ。少しでも出来立てをお渡ししたいとのシェフの想いです。
苺のふわふわシフォンケーキ（直径10センチ 2～3名様分） 1台1500円（税込）
★賞味期限はお買い上げ日を含めて2日間。翌日までにお召し上がり下さい。
苺とピスタチオクリームのパリブレスト（直径10センチ 2～3名様分） 1台1700円
（税込）★賞味期限は当日中にお召し上がり下さい。
販売期間は3月1日（金）～3月31日（日）まで。
こんにちは。
今年も期間限定チョコレートスウィーツの販売始まりました。
新作のピスタチオガナッシュのガトーショコラが人気で嬉しいです。
今年は新作も含めて3種類。
・ピスタチオガナッシュのガトーショコラは、今年初です。ポタジェのお客様はピスタチオ好きが多いので、デザートやアイスクリームにピスタチオを使うと、とても人気です。
いつものガトーショコラではなく、今年は濃厚なピスタチオガナッシュを入れて焼きますのでオススメです。
ノーマルサイズ（2～3名様用）￥1850（税込）
ファミリーサイズ（6～8名様用）￥5000（税込）★要予約
・へ―ゼルナッツ風味のトリュフは定番のトリュフ
王道が好きな方には間違いないお味です。
3個入り￥850（税込） 5個入り￥1250（税込）
かずｇ
・チョコレートのカヌレ
ディナータイムのプチフルで人気のカヌレですが、今年のはチョコレートを練りこんだ生地、上のくぼみにもチョコを流した新作です。
3個入り￥650（税込） 5個入り￥1080（税込）
お店の営業の合間で仕込みをしますので、数が多い場合はご予約も承ります。
たくさんでなければ当日いらした時にご購入頂けますので、ご来店時にお声かけくださいませ。2月末日までご用意させて頂きます。
お持ち帰りメニューは全て現金のみでお支払いお願い申し上げます。
※写真は盛り付け例で、お野菜はついておりません。
上質なお肉をお店でコトコト６時間煮込んだ柔らかなお肉と、コクのある赤ワインソースが人気No.1です。
湯せんで温めるだけで、お気軽に本格フレンチがお楽しみ頂けます。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ￥1750（税込）もございます。
※写真は盛り付け例で、お野菜はついておりません。
ハーブと岩塩でマリネしたお肉を75°のオイルの中で、８時間じっくり加熱した、ジューシーな鴨肉がご家庭でも楽しめます。
■ボロネーゼ 1パック（200ｇ） ￥880（税込）
合挽きミンチと、お野菜をたっぷりいれて作った大人のミートソースです。
おひとり様分でたっぷりの量ですので、パスタソースや、ペンネソース、グラタン
のソース代わりに是非お楽しみ下さいませ。
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■ビーフストロガノフ 1パック（280g） ￥900（税込）
柔らかい仔牛肉、玉ねぎ、マッシュルームをたっぷり、フォンドヴォーとクリームとパプリカを入れて煮込みました。
クリーム系がお好きな方におススメです！
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■ハッシュドビーフ 1パック（280g） ￥880（税込）
たっぷりのトマトと、牛肉、玉ねぎを入れてじっくり煮込んだトマトソースがスッキリお楽しみ頂けるあっさり派の方におススメです！
※写真は盛り付け例です。
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■ハヤシライス 1パック（280g） ￥880（税込）
たっぷりのお野菜と牛肉を時間をかけて煮込んだデミグラスソースですので、大人の方におススメです。
湯せんで温めるだけですので、簡単です！
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■ポークのリエット 小サイズ（180g） ￥1200（税込） 大サイズ（350g） ￥2000（税込）
豚肉、玉ねぎ、白ワインを入れてじっくり煮込んでペースト状にした滑らかなリエットは、ワインのお供や、カナッペやサンドウィッチにしてもお楽しみ頂けます。
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■マカロン（常時2種のお味ございます。） 5個入り 1箱 ￥850(税込)
生のクリームをサンドしていますので、当日中にお召し上がり下さいませ。
（☆ご注文頂いてからサンドしますので、混雑時には15～20分程お待ち頂きます場合もございます。）
※写真は盛り付け例です。
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■カヌレ 5個入り 1箱 ￥980（税込）
フランス・ボルドー地方の伝統的な焼き菓子。
外がカリッと、ラム酒とバニラビーンズの香りが楽しめます。
通常サイズより小ぶりなサイズが嬉しい1品です。
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■トリュフ 5個入り 1箱 ￥1250（税込）☆季節限定
口どけの滑らかな手作りトリュフは、チョコ好きにはたまらない1品です。
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★ご予約メニュー★ こちらの商品は全て3日前までのご予約となります
■お野菜キッシュ
・大サイズ 36cm ￥4,900（税込）
・小サイズ 24cm ￥3,500（税込）
・ハーフサイズ 12cm ￥1,900（税込）
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■ガトーショコラ
・1本 24cm ￥5,000（税込）
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■オードブルの盛り合わせ(おひとり様￥3250～）
・2名様分よりご予約承ります ￥6,500～
（7～8品の季節のオードブルの盛り合わせ）
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■国産牛フィレ肉のローストビーフ（ソース付）
・生肉700g 1本 ￥19,000（税込）
・生肉1㎏ 1本 ￥25,000（税込）
その他、スライスして皿盛りも可能ですので、ご希望の方はご相談下さいませ。
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年末のおせちのご予約承ります。数量限定です。
おかげさまでご予約数に達しまして、今年の販売分は完売しました。
また来年のご予約をお待ち申し上げます。
おせちセット（2段重のオードブル＋国産牛フィレ肉のローストビーフ＋スープ＋フランスパン1本）
5～6名様用 ￥42000（税込） 完売
2～3名様用 ￥29000（税込） 完売
2段重のオードブルセット（オードブル＋スープ＋フランスパン）★ローストビーフがつきません
5～6名様用 ￥28000（税込） 完売
2～3名様用 ￥18000（税込） 完売
国産牛フィレ肉のローストビーフ ★クール便で配送可能です（送料別途￥900）12月30日、31日、1月1日着日お選び頂けます。
5名様～7名様サイズ（生肉800g） 1本￥19000（税込）
3名様～4名様サイズ（生肉600g） 1本￥16000（税込）
特大サイズ8名様～10名様サイズ（生肉1kg超） 1本￥24000（税込）
完売
ベーシックなおせちセットにお好みのカスタマイズも可能です。スープを2名分だけさらに追加したいとか、ローストビーフのみ特大にしたいですとか、フランスパンを1本追加したいですとか、2～3年前から常連さんが年々オリジナルのカスタマイズのご要望が増えてきまして、とてもありがたいです。追加料金はお問合せの際にお伝えします。
全てお店でシェフが作りますので、どうしても数に限りがございます。ご了承下さいませ。
おせちの配送はしておりませんので、12月31日pm12：00～pm17：00にお店に直接取りに来ていただける方となります。
お支払いは現金のみで12月25日までの前払いのみとなりますので、クレジットカードでのお支払いは承れません。ご了承下さいませ。領収書は、お支払い日または、12月31日のお日にちで、ご用意しております。
詳しくはお電話にてもお伝えできますので、ご不明な点はお気軽にお尋ね下さいませ。
ル･ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。
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