こんにちは♪

厨房のエアコンが新品になって2週間。前より涼しくて快適。

掃除機まで壊れて（1ヶ月くらい前からあやしかったのですが）日曜日にAmazonから届いたところで新しい掃除機は吸引力が最高！

 

そして今度はオーブンの調子が悪くて、急に修理をお願いしたのでこられるのが9日夕方以降になってしまうとのことで、9日（水）のディナーが臨時休業となります。ランチは営業します！お客様には日にち変更をお願いしたり、お断りしてしまって申し訳ないです。ただ夕方以降も仕込みはしてますのでお店にはずっといます。お電話つながりますのでご予約、お問い合わせはお気軽にどうぞ。

開業して17年目。

大切に使いつつも、少しずつ新しいモノに交換した機材と、修理をしながらだましだまし使ってきた機材があり、いよいよストーブ（コンロ&オーブン）が危険信号です。

数年前にシェフのお気に入りのコンロ&オーブンの業務用メーカーのオザキが廃業になってしまって、部品もどんどん高額になったり、修理ができる人がすぐにも来れなかったりと仕方ないなとは思うんですが、色々と頭が痛いです。

とりあえず、コンロはまだ使えるので、オーブンの修理を優先して、買い替えはちょっと先になりそうです。

とりあえずは頑張って働くぞー！！

暑いので、家で手をかけた料理を作るのもしんどい季節です。

たまには丁寧に作った料理を食べて、心を満たす時間は大切です。駅から2分くらいなので、良かったら地下鉄でもいらしてください。

契約駐車場は少し離れてますがご利用頂けます。予約制ではなく先着順つ

今週はまだ空いている日ございます♪週末の12日（土）、13日（日）はランチ、ディナーともに満席ですが、10日（木）と11日（金）にランチディナーともにあと1〜2テーブルの空席です。

夏バテしないよう、熱中症に気をつけて無理はせずお過ごしくださいませ。