お待たせしました！

１月のメニューのディナーの内容も詳しく更新しました♪

今日から仕込みを初めまして、10日（土）から通常営業となります。年末にお持ち帰りがたくさん出たので今日は煮込みハンバーグのデミグラスソースから、ハンバーグ、ハヤシライスの仕込みのスタート。

９日は、10日からのメニューの仕込みがメインですが、１週間お休みすると、ベースのソースからデザートのアイスやプチフルまで全てゼロからの仕込みとなるので、正月休みボケをしていられない仕事量に、一気にお仕事モードに切り替われる感じです。

私は、ホームページを更新して、メニューを作って、明日は税理士さんも訪問なので、渡す書類をまとめてからの店内の大掃除。

ポタジェはネット予約をしていないので、ご予約の電話がなるのがとても嬉しい⤴

10日（土）ランチ満席　ディナー残り１テーブル

11日（日）ランチ満席　ディナー　空席ございます

12日（月・祝）は定休日となります。

来週14日（水）15日（木）17日（土）のランチはまだご予約が少ないのでお席ございます。

ディナーも来週はまだお席あいています！

1月は毎年そんなに忙しくないんですよね。年末年始でたっぷり遊んでお金使っちゃったから、外食は控えるわって方も多いでしょうし。

なので1月のスタートのランチが満席になったのは本当にありがたいです。幸先のいいスタートがきれそうです☆

とはいえ来週以降はまだご予約少なめの日も多いですので是非、新年会などでもお越し下さいませ。