11月28日から始まりますメニューを更新しました。

寒くなってきて、冬メニューが嬉しい季節です。オニオングラタンスープも、これから寒い日に恋しくなりますね。

人気の鱈白子のメインも登場です！

それにしても、昨年以上に仕入れがどんどん上がってきていて頭が痛い。コースのベース料金は今年は一度も値上げせずやってきましたが、年明けか遅くても3月頃までには少し値上げのお願いをさせて頂きます。（数百円の範囲内です）可能な方は現金または金シャチマネー、プレミアム商品券にてお支払い頂けると、手数料分が非常に助かります。物価高の中、こうして皆様にお越し頂けているので、簡単に値上げをする勇気がでないです。

でも美味しいものは食べて欲しい！それがシェフの願いです。是非、ご来店の際は腹ペコでいらしてください！！

すでに12月中の土曜日のディナーは全て満席です。日曜もディナーが空いている日が8日（日）のみです。心の底からありがたい。

平日ディナータイムも団体様の予約や貸し切りもあって、あいているディナーが少なくなっていますが、今週28日（木）、29日（金）、12月4日（水）はまだあいています。

12月の土日のランチもご予約は満席の日が多いんですが、平日のランチはまだお席があいている日もございますので、半日有給休暇をとってご夫婦でランチデートなどにいかがでしょうか？？

繁忙期らしいご予約の入り方で、ドキドキしています。

体調を万全にするために、コロナとか関係なくお店を始めてからずっとなんですが、12月の定休日は、人と会いません。もちろん必要最低限の買い物、整体とかはいきますが、友達とワイワイとランチに行くとか、飲み会に出かけるとか、実家にいくとか一切しません。忙しい営業日の疲れを休日にしっかり休息を取って、いっぱい寝て、体力の温存です。家ごはんも鍋とか豚しゃぶとか、完全に火が通った温かいごはんにします。この1ヶ月はそんな気持ちで緊張感をもって全力投球します！！！

1月のお正月はしっかりと連休頂き、家族と過ごし、友達と飲んだくれ、1ヶ月頑張った自分へのご褒美にフェイシャルエステにいき、2時間マッサージも受けて甘やかします（笑）

そして、お正月休み明けてからの1月は12月と違ってお店が静かになる時期なので、12月のご予約が取れなかったーーー！！！って方は、ぜひ1月にご来店下さいませ。リフレッシュ明けの元気な私たちがお迎えします☆

そして12月限定のお持ち帰りのケーキも合わせてご案内します。

苺とベリーのタルトをノーマル仕上げと、クリスマス期間（12/19～12/25）は苺とピスタチオクリームのタルトにクリスマスの飾りとサンタがのったタルトのご案内になります。

苺やピスタチオなど仕入れの値上げが重なっていますが、ポタジェはサイズが10㎝丸型1種類のみなので、4000円以下での提供になるようにシェフと話しあっているところです。

数に限りはございますが、まだご予約開始前なので、ご安心ください。ネット予約は無しで、電話予約で、事前支払いでお願いしております。ご案内までしばらくお待ちください。