名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

クリスマスのご予約につきまして

 

11月1日からクリスマスのご予約の開始となります。

今年はディナータイムは12月21日(金)~25日(火)までの5日間です。

ランチタイムは12月22日(土)~25日(火)までの期間限定のスペシャルコースとなっております。

ランチと、ディナーではメニューの内容は異なっております。

 

クリスマススペシャルランチコース (ランチタイムはクレジットカードのご利用が頂けません。現金のご用意をお願いします)

ハーフコース(アミューズ盛り合わせ、前菜2皿、メイン(魚介または肉のどちらか1皿)、デセール、食後のお飲み物付き)  ¥7000(サ・税込)

フルコース(アミューズ盛り合わせ、前菜2皿、魚介料理、お肉料理、デセール、食後のお飲み物付き)             ¥8500(サ・税込)

 

クリスマススペシャルディナーコース(フルコースのみ)

アミューズ3種盛り、冷前菜、温前菜、魚介料理、お口直しのグラニテ、お肉料理、デセールクリスマス仕立て、焼き小菓子、食後のお飲み物、シェフサンタからの贈り物)

¥13500(テーブルチャージ、サービス料、消費税込)

 

毎年11月中に、ほぼ全てのご予約が埋まってしまいますので、クリスマスメニュー食べたい!という方は是非、お早めにご予約頂く方が安心です。  毎年、クリスマスにお越し頂いている方が多いのでシェフもいつもメニューを決めるのに、皆さまの笑顔が見たくて、すっごく悩みながら1ヶ月ほどかけてメニューを決めております。ですので、ご予約時には、まだメニューが決まっていないので、完全にシェフおまかせのスペシャルコースだと思って、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。私自身も、シェフのクリスマスメニューが毎年楽しみなんです。

いつもはできない、可愛い飾りや、繊細なアシェットデセールや、クリスマスにしか楽しめないものが色々登場するので、今年もワクワク♥

 

特別コースとなっておりますので、当日のキャンセルはいかなる理由であっても、全額キャンセル料がかかります。できるだけ3日前までに変更はお伝えください。

 

また、クリスマス期間は特別コースのみのご案内ですので、通常メニューはございません。アレルギーや嫌いな食べ物の種類の多い方は、場合によってはご予約を受けかねますので、ご了承下さい。ご予約時にアレルギーなどは全てお伺いしておりますので、当日の変更は一切お受けできませんのご理解の上、ご予約をお待ちしております。

 

 

12月は通常メニューの期間が12月16日までとなります。親しいお仲間やご家族との忘年会やクリスマスパーティはいかがでしょうか?

 

クリスマス期間の前後の営業日もランチ(¥3500~)ディナー(¥6000~)のおまかせコースのみのご予約にかわりますので、ご予約の際には必ずお伝えしておりますが、ご了承下さいませ。

おせちの準備もございますので、年内は12月28日までの営業となっております。

 

もう年末のご案内をする時期になったんだな・・と。しみじみ。

今年もあっという間に過ぎ去っていくのですね。2018年、平成の最後の年を、皆さま、どうか笑顔でお過ごし頂けますよう、心から願っております。

 

 

15日、16日にホームページが一時的にご覧頂けなくなります。予約状況

 

こんにちは。

朝起きたら、秋になっていたと思うくらい、グッと涼しくなりました。

季節の変わり目で、風邪などひかないよう、お気を付け下さいませ。

先日、ホームページに海外からのサーバー攻撃にあいまして、今、応急処置の状態で、ご覧いただいておりますが、最新の状態に更新するために、10月15日、16日の2日間の限られた時間になりますが、一時的にホームページがご覧頂けなくなります。

ご迷惑をおかけしますが、もし、ご覧になれない場合は、少し時間をあけてから、またご確認下さいませ。

 

今週末のご予約状況ですが、ランチは日曜まで全て満席となっております。ディナータイムは13日(土)は満席ですが、14日(日)にまだ空席ございます。

また、今月の土日のランチタイムは今日現在で28日の日曜のみの空席となっております。平日のランチは日によって満席の日もございますが、まだ空席のあるお日にちもございますので、どうぞお気軽にお電話にてご確認ください。

何度かお伝えしておりますが、来月11月は覚王山秋祭りの開催日が11月3日(土)、4日(日)はお祭り出店の為、その次の週の11月9日~11日はも貸し切りパーティの為、ご予約がいただけませんので、ご迷惑をおかけしますが、前後のお日にちでご来店のご検討をお願い申し上げます。

 

今月、来月のご案内

 

こんにちは。

気持ちの良い秋晴れで、ちょっと暑いくらいですが、3連休の予定が変わらずお過ごし頂ける方も多そうですね。

ポタジェは8日(月)通常営業しております。まだ、ディナータイムの空席はございます。

来週は9日(火)が8日の振替でお休みとなり、11日(木)は東京研修のため、臨時休業頂きます。ご新規のご予約は営業日のみ、お伺いしていますので、宜しくお願いします。

10日からの週はランチタイムはご予約がいっぱいの日が多くなっていますが、2名様まででしたら、まだ時間帯によってはご案内できます。ディナーは12日(金)14日(日)は空席が少しございます。

11月からは、本格的にジビエ料理も始まりますし、デザートには『マロンパフェ2018バージョン』がお楽しみ頂けます。第1週目が覚王山祭りがあったりで、営業日数が限られますので、週末のご予約はお早めに! パフェはディナータイムのみのご用意です。

 

12月のお問合せも多いですが、11月1日よりご予約受付ますので、1年の中でも特に混みあう時期になりますので、忘年会やクリスマスのご予定はお早目に計画されると、ご希望日でご案内できるかと思います。楽しいお時間をどうぞお過ごし下さいませ。

 

私事ですが、先日、福井国体の高校野球、観に行ってきました。

この夏、感動をいっぱいもらえた高校球児達が最後の試合ということで、居ても立っても居られなくて、ひとりで早起きして観てきました。

やっぱり、テレビで観るのとは空気が違うというか、テンション上がって、大興奮でした。これからの進路も気になるところですが、若い子達が、夢もって、仲間と青春を謳歌できるのが、うらやましくもありました。

たくさんの刺激を受けて、楽しい時間を過ごせたので、また今日も元気に皆さまをお迎えできそうです。

 

 

 

 

年末のおせちのご予約のお知らせ

年末のおせちのご予約承ります。数量限定です。

おかげさまで毎年予約完売しておりますので、お早目にご予約を頂く方が安心です。

今年のご予約も只今、順調に頂いております。

 

おせちセット(2段重のオードブル+国産牛フィレ肉のローストビーフ+スープ+フランスパン1本)

5~6名様用  ¥42000(税込) 25セット

2~3名様用  ¥29000(税込) 20セット

2段重のオードブルセット(オードブル+スープ+フランスパン)★ローストビーフがつきません

5~6名様用  ¥28000(税込) 5セット

2~3名様用  ¥18000(税込) 5セット

国産牛フィレ肉のローストビーフ ★クール便で配送可能です(送料別途¥900)12月30日、31日、1月1日着日お選び頂けます。

5名様~7名様サイズ(生肉800g)  1本¥19000(税込)

3名様~4名様サイズ(生肉600g)  1本¥16000(税込)

特大サイズ8名様~10名様サイズ(生肉1kg超) 1本¥24000(税込)

 

ベーシックなおせちセットにお好みのカスタマイズも可能です。スープを2名分だけさらに追加したいとか、ローストビーフのみ特大にしたいですとか、フランスパンを1本追加したいですとか、2~3年前から常連さんが年々オリジナルのカスタマイズのご要望が増えてきまして、とてもありがたいです。追加料金はお問合せの際にお伝えします。

全てお店でシェフが作りますので、どうしても数に限りがございます。ご了承下さいませ。

おせちの配送はしておりませんので、12月31日pm12:00~pm17:00にお店に直接取りに来ていただける方となります。

お支払いは現金のみで12月25日までの前払いのみとなりますので、クレジットカードでのお支払いは承れません。ご了承下さいませ。領収書は、お支払い日または、12月31日のお日にちで、ご用意しております。

詳しくはお電話にてもお伝えできますので、ご不明な点はお気軽にお尋ね下さいませ。

モンブランも人気ですが、ディナーの和栗のスープも絶品です。

 

こんにちは。

ホームページの不具合で、ランチとか、ディナーをクリックしても、画面が切り替わらないので、只今、調整しております。ご迷惑おかけし、すみません。

先日の更新で、モンブランの人気をお伝えしたところ、いつもはディナーにご来店のお客様からのランチ予約が増え、シェフも笑っています。ポタジェのお客様は、デザートに目がない方が多くて、メニューをチェックしてご予約を決めて下さるんですから、頑張りがいがあります。

ちなみにですが、ディナーの和栗のスープも利平栗を蒸して、丁寧に実を取り出し、裏ごしてからスープにしているので、栗好きの方には私個人的にはとってもオススメです。

洋梨のパフェも、オーロラというとっても上品に甘くて美味しい洋梨を使って、2018年バージョンで作っていますので、昨年とは見た目も、味も全然違っています。昨日、晩御飯を食べた後にみんなで試食しましたが、ペロリでした。別腹ってあるんです。

夜はランチに比べてしめくくりに軽いご飯もついたり、お酒を召し上がる方も多いので、あえて、軽めのデザートメニューや、しっかり甘党の方に向けたメニューと合わせた選択肢となっています。 是非、迷って、ランチまたは、ディナーでご予約くださいませ。

今週は8日(月・祝)のランチにまだ空席ございます。ディナーは8日(月・祝)のみに、まだ空席ございますので是非、ご来店、お待ち申し上げます。

 

10月メニュー更新しました。

 

こんにちは。

気持ちの良い秋晴れ。

こんな陽気が続けば最高なんですが、またしても台風25号が発生中。

今回は名古屋からはルートがそれそうですが、24号でたくさん雨が降った地域にまた上陸や接近してしまうと心配です。どうか最小限の被害でみなさまが安全にお過ごし頂けますように。

 

10月のメニュー、更新しました。

今月メニューは28日までと、少し短いですが、秋の味覚満載ですので、是非、皆さまお楽しみ下さいませ。土曜日のディナーのご予約が11月10日までいっぱいとなっておりますが、日曜や、平日でしたら、まだ空席ございますので、お気軽にお尋ね下さいませ。

ランチタイムも日によっては近い日でもあいています。ランチタイムは人気ナンバー1の搾りたて出来立てのモンブランが登場します。この時期はモンブランやっていますか?とお問合せがあるほど。シェフの搾りたてのモンブランはレストランのアシェットデセールの醍醐味です。お料理ももちろんですが、

最後の一皿まで妥協しないシェフのこだわりを感じてください。

 

今日から11月のご予約も承っております。11月2日、3日は覚王山秋祭り、11月9日~11日は10周年イベント開催の為、通常営業がございませんので、ご迷惑おかけしますが、ご予約日のご検討をお願いします。

今年も残すところあと3ヶ月。

イベントも多くなる季節ですので、最後の平成の年を楽しみましょう。

おせちのご予約も順調に頂いておりますので、いつもより早く完売になりそうです。

ご予約はお早目が安心です♬

 

ランチメニューのご案内(10/2~10/28)

 ランチタイムは、お支払いが現金のみとなっております。クレジットカードのご利用ができませんのでご了承下さいませ。

☆ランチはコースメニューのみのご案内となります。 フォワグラ丼ランチは現在はご用意がございませんのでご了承願います。

    MenuA                ¥3500 税込
アミューズ、前菜1品、メインディッシュ1品、デセール1品またはチーズ2種盛り、コーヒー又は紅茶付

  MenuB                ¥4100 税込
アミューズ、前菜2品、メインディッシュ1品、デセール1品またはチーズ2種盛り、コーヒー又は紅茶付

  MenuC                 ¥4800 税込
アミューズ、前菜1品、お魚料理1品、お肉料理1品、 デセール1品またはチーズ2種盛り、コーヒー又は紅茶付

 

  MenuD                 ¥7000 税込

  *2日前までに要予約

特別な日のお祝いにいつもよりワンランク上のシェフおまかせコースをご用意させて頂きます。

     ★5名様以上のご予約のお客様は、当日お選び頂くプリフィクスコースではなく、

      苦手な食材をお伺いしてのシェフおまかせコース(¥3500、¥4100、¥4800、¥7000)のみのご案内となりますので、ご了承くださいませ。

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■前菜

・じゃがいもの温かいクリームスープと小さなサラダを添えて

・マッシュルームのブランマンジェ ゆり根と天使の海老のマリネ

・里芋を詰めたサンマの軽いスモークのソテー ロール仕立て

・いろいろきのこと栗・リ・ド・ヴォーのブレゼ 軽いグラティネ仕立て(+500円)

・安納芋のフランとフォワグラのポワレ(+800円)

★じゃがいものクリームスープは単品で+600円でご注文頂けます。

 

■メインディッシュ ★どのメインにもお野菜はたっぷりつきます!

・茄子のクリームと本日の鮮魚、あさりのヴァプール 赤ワインの軽いソース

・ほうれん草と松茸のソテーとオマール海老、帆立貝柱ムースのロースト(+1200円)

・きのこのデュクセルをのせた知多豚フィレ肉のロースト

・じゃがいものピューレと国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(+500円)

・季節の色々お野菜と国産牛フィレ肉のソテー(+1400円)

★お好みの2種のソースからお選び下さい。

 

■デセール

・モンブラン ビターチョコのアイスクリームを添えて

・洋梨のコンポート オレンジ風味のフロマージュブランのソルベ

・自家製アイスとソルベの盛り合わせ

 

★季節の食材を多く使っておりますので、天候などによって入荷がストップした場合は、 メニューが変わる場合もございますので、ご了承くださいませ。

ディナーメニューのご案内(10/2~10/28)

MenuA                 ¥6000 税込 
アミューズ、アントレ1品、メインディッシュ1品、デルニエ、デセール1品又はチーズ2種盛り、コーヒー又は紅茶、焼小菓子

MenuB                  ¥7000 税込
アミューズ、アントレ2品、メインディッシュ1品、デルニエ、デセール1品又はチーズ2種盛り、コーヒー又は紅茶、焼小菓子

MenuC                  ¥8000 税込
アミューズ、アントレ1品、お魚料理、お肉料理1品、デルニエ、デセール1品又はチーズ2種盛り、コーヒー又は紅茶、焼小菓子

MenuD ¥12500(税込)  ※2日前までに要予約

   厳選した食材を使ったシェフおまかせのスペシャルコースをご用意させて頂きます。

   特別な日のお祝いや、ご接待などにワンランク上のコースをお楽しみくださいませ。

 

   ★シェフスペシャルコース(¥12500~)は4名様からでも、個室のご利用が可能です。

   ご接待に、特別なお祝いにはお申し付けくださいませ。ただし、ご予約のあいている日に限りますので、

   ご了承下さいませ。

 

      ※ディナータイムは、お野菜のコース以外にもその月のお野菜が苦手な方や、お連れ様に料金が知られたくない方へのオススメでシェフおまかせコース(¥6000~)もご用意できます。

      テーブルチャージはお食事代とは別でおひとり様¥500頂いております。 サービス料などはございません。 

     5名様以上のご予約の場合は皆さま同じお料理となりますシェフおまかせのコース(¥6000~)のみのご案内になりますので、ご了承下さいませ。

 

      

   今月のお野菜のコース 

       『色々きのこと秋のお野菜のコース』

 

■アミューズ

色々きのこのマリネ シェリービネガー風味 と、かぼちゃのケークサ・レ

 

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■アントレ(前菜)

A.安納芋のフランときのことエスカルゴのフリカッセ

B.里芋を詰めたサンマの軽いスモークのソテーのロール仕立て

C.マッシュルームのブランマンジェ アワビと天使の海老のタルタル

D.じゃがいものワッフル・サレとフォワグラのポワレ 和栗のムースと共に(+800円)

 

 

★じゃがいものクリームスープ(¥700)を単品でもご注文頂けます。

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 メインディッシュ

ポワソン(お魚料理)☆付け合せには季節のお野菜をふんだんに楽しめます。

A.茄子のクリームとゆり根、本日の鮮魚、あさりのヴァプール

B.ほうれん草で包んだ松茸、オマール海老、帆立貝柱ムースのパイ包み(+1400円)

ビアンド(お肉料理)

A.きのこのデュクセルをのせた知多豚フィレ肉のロースト マスタード風味

B.お野菜とフォワグラを詰めたホロホロ鶏胸肉のバロティーヌ(+200円)

C.和栗のクリームと蝦夷鹿ロース肉のロースト 黒米とトランペット茸のリゾット

フレッシュジロール茸のソテーを添えて(+1000円)

D.色々季節のお野菜と国産牛フィレ肉のソテー(+1400円)

☆付け合せには季節のお野菜もふんだんに盛り合わせとなっております。

天候により、付け合わせのお野菜が変更になる場合もございますのでご了承下さいませ。

 

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■デセール  又はチーズ2種盛り

A.洋梨のパフェ シェフスペシャル2018(+400円)

B.ヴァニラのムースグラッセと和栗のスープ ビターチョコレート添え

C.柿のフィナンシェ ライムとヴァニラのソルベ

D.自家製アイスとシャーベットの盛り合わせ

 

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30日ディナーは営業やめます。

 

こんにちは。

本日、台風接近の為、安全を考慮し、ぎりぎりまで悩んだのですがディナー営業はお休みすることに決めました。

すでにご予約を頂いていたお客様には、今朝のご連絡でお断りすることになってしまい、大変ご迷惑をおかけしましたが、お客様、従業員達の安全を一番に考えた上での判断ですので、どうぞご理解下さいませ。

また、今後も、台風や天候次第では、こちらの判断で営業を取りやめることもございます。ご予約時にはできるだけご連絡のつながりやすいお電話番号をお知らせ下さいませ。

 

また台風が・・

 

こんにちは。

朝まで降っていた雨が止み、28日まではお天気も良さそう。

ですが、日曜の夜辺りから台風がまた近づいてきてそうで、心配です。

前回の台風や7月の豪雨の影響で、今もなお不便な生活の方もいらっしゃいる中で、今年はどうしてこんなにも天災が続くのだろうか・・と悲しくなりますね。

シェフの後輩のお店では、前回の台風で屋根上の大きな看板が落ちそうになり、その看板を落ちないようにロープでぐるぐる巻きにして、修理業者の順番待ちをしている状態のままらしいです。修理業者さんや、庭師さんなども、前回の台風の影響で修理、補修依頼が殺到していて大変そうです。

 

ポタジェは週末のご予約、たくさん頂いておりますが、もし、台風の進路や速度が変わった場合は、お客様の安全第一ですので、お早目のご判断で、ご連絡下さいませ。

 

 

30日(日)ディナータイムですが、台風接近の為、急なキャンセルにも対応できるよう仕入れも控えめにしますので、現在のご予約頂いていますお客様のみのご案内とさせて頂きます。ご了承くださいませ。

 

遠出はしない代わりに近場でランチやディナーはいかがでしょうか??

このところ雨の日が多いですので、お出かけの際は最大限の安全確認をとって、無理のないようにお過ごし下さいませ。10月は秋晴れの多いことも願っています。

来月のランチタイムは人気のモンブランが登場します♬

ディナータイムは洋梨のスペシャルパフェをお楽しみ頂けます♪

 

 

今日のお昼のまかないが、タイのチェンマイの名物料理カオソーイでした。

前回作って、シェフの中ではどうも100点じゃなかったらしく、リベンジ。今日はパクチーもしっかりトッピングして、完璧でした。

私がチェンマイの屋台で食べた、本場カオソーイよりもはるかに美味しい。

林さんと、なべおはタイに行ったことないですが、汗だくで美味い美味いと食べていました。フレンチレストランのまかないで、カオソーイ・・

たぶん、うちだけですよね(笑)

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  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

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