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2024/06/06お知らせ, マダムの独り言

8日(土)から通常営業再開します⭐︎

こんにちは♪

リフレッシュ休暇頂き、常連さんのご厚意で、ありがたく2泊3日で沖縄旅行に出かけてきました。晴れ男のシェフ。梅雨の沖縄ですが、3日間全て快晴!! さすがです。シェフは紫外線のアレルギーなので、日焼け対策していきましたが、短パンから出てる足の汗をかいたところだけ日焼け止めがとれてしまったようで真っ赤。今は痒くて、毎日軟膏塗ってます。

シェフの術後、もうすぐ1年になりますが、毎日夜遅くまで働くシェフにちょっと休んで欲しくて、お休みもらってゆっくりと過ごせました。

前と同じだけ働くには、断裂した右肩をかばってた左肩も痛むようなので、ペースを考えつつと思ってます。

臨時休業期間に来たかったお客様には申し訳なかったのですが、お断りする際にお休みを伝えると、

「行けないのは残念だけど、楽しんできてね!」とか、「たまにはゆっくりしてきてね!」とか、別日でご予約とってくださる方もいらっしゃる中、

「毎週月火も休んでるのに?」、「休み多いねー」「来たい日はいつも休みか、満席だね」なんて言われたりする方も。。。なんの気なく口から出ちゃう方々なんでしょうけど、言われた側はなんか気持ちよく休めなくなるんですよね。(心が狭くてすみません)

毎日お客さんに喜んでもらいたくて、朝から夜遅くまで14時間以上働いてるんです、定休日も買い出しや仕込みをしてるんですなんて言い返す気にもならないですが、

誰よりもたくさん働いてるシェフや林さんをみてるので、悪気なく言われた言葉が心にひっかかってしまう。私は言われた人のことは忘れませんが、言った人はすぐに忘れてしまうんでしょう。

でも、私、これからはそういう言葉を言われても気にせず、お休みします。

私とシェフの人生なので、今後も変わらず全力で仕事もしますし、たまにはしっかりとご褒美に頂きます。

沖縄旅行、めちゃくちゃ楽しかった!より一層仕事頑張れます♪そうやって体と心のバランスをとりながら、長く長くお店を続けられるようにしていきます。

実は出発前に、洗濯物をベランダに干したまま取り込むのを忘れて出発。地下鉄乗って千種らへんで気づくも、引き返す時間までは余裕なく、2泊3日ずっと干しっぱなしにしてしまった私。雨降らなくてホント良かったぁ。シェフは帰宅後、1番最初にベランダに行きすっかり乾ききった洗濯物をパタパタとハタキながら、取り込んでくれました笑 優しいシェフです。

仕込みで6日(木)午後からお店にいます。

営業は8日(土)から。

これからもどうぞよろしくお願いします!

 

 

 

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