名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

こんにちは♪

今週始まりまして、おせちのお問い合わせをたくさん頂き、ありがとうございます。いよいよ本腰を入れて、メニュー決めを始めました。

近年から物価の上昇はご存知の方も多いですが、今年に入りまして、前にも増して輸入食材や様々な食材の仕入れの急騰で、どうしても昨年と同じ価格帯でのご案内ができず、値上げさせて頂くことになりました。

おせちにセットで付きます牛肉に関しましては、現状大変品薄で、価格も高騰しておりまして、一定数を越えましたら、フィレ肉のご用意が難しく、ロース肉でのご案内に変わります。ただいま、取引先との交渉中です。ですので、フィレ肉のご希望の方は、できるだけお早目にご予約をお願いします。

ご予約は本日10月8日（木）より承ります。

★おせちセット（5名分）　限定30セット　　　￥42000（税込）

★おせちセット（3名分）　限定10セット　　　￥29000（税込）

おせちセットは　オードブル＋スープ＋国産牛フィレ肉ローストビーフ＋フランスパンのセットとなります。

★オードブル（5名分）＋スープセット　限定10セット　　￥28000（税込）

★国産牛フィレ肉ローストビーフ　1本（生肉800ｇ）　￥19000（税込）

※予定数　限定10本

（ただし、単品のローストビーフに関しては仕入れ次第で予定数前にご予約をストップさせて頂くか、ロース肉のみでのご予約に変わる場合もございますのでご了承下さいませ）

ローストビーフのみはクール便での配送も可能です。（送料　別途700円）

おせちセット、オードブルは配送ができませんので、12月31日12時～17時の間のお時間にお店に直接取りにお越し頂ける方のみのご案内となります。

おせちは、現金のみでのお取扱いとなりまして、12月18日(金）までに前払いにてお願い致します。ご予約はお電話でも可能ですので、お手数ですがお支払のみ期限までに直接お店にご来店下さいますよう宜しくお願い申し上げます。

こんにちは。

2週連続の雪の影響は、人々の生活においてもこんなにも影響がでるのかと、

ニュースを見ていて、恐怖さえ感じました。

お野菜や海産物にもすでに影響はでてきています。

当たり前の生活が一転してしまった人たちの事を思えば、こうして今日もお店に

立てていられることだけでも幸せなんだと感じながら、ホームページを更新しています。

バレンタインデーも過ぎまして、今月末までは、自分用にチョコ好きの方がトリュフや

ショコラをご予約頂いていますので、引き続き販売しております。（2/28まで）

そして、3月限定お持ち帰りスウィーツとしまして、

昨年、大好評でお客様からも、今年も食べたい！！とリクエストのありました、

『フレッシュ苺のパリブレスト』と、

2年前に販売していました『フレッシュ苺のシフォンケーキ』が復活し、

ひな祭りには嬉しいサクラのマカロン（5個入り　￥850）の3種をご用意致します！

期間は3/1（土）～30（日）までのご案内となります。

全て、ご注文頂いてから仕上げますので、ご用意には少々お時間を頂きますので、お食事

にお越しの方は、ご来店頂きましたらお早目にお伝え頂くか、ご予約時にお申し付け下さ

いませ。

お持ち帰りのみの方は、お手数ですが、ご来店30分前までにはお電話にてご予約お願い

します。

店内が混雑時には、予約なしでご来店頂きますと、お待ち時間が長くなる場合や、

状況によっては、販売ができない場合がございますこと、ご了承下さいませ。

（16：00～17：00は休憩を頂きますので、ご案内いたしておりません。）

パリブレストと、シフォンケーキは共に直径10センチのホールのサイズですので、

目安としては2～3名分です。

全て、保存料などは一切使用しておりませんので、お召し上がりは当日中に必ず

お願い申し上げます。

こんにちは。

いよいよ12月。

今年もあっという間に過ぎたような・・・。

毎年恒例のポタジェオリジナルおせちですが、おかげさまでご予約分完売となりました。

（詳しい内容は前ページのテイクアウトでご紹介しております）

そして、配送も可能とお伝えしてご案内しておりました和牛フィレ肉のローストビーフ

のみは、和牛フィレ肉の入荷が例年になく大変厳しくなっておりまして、今予約頂いてい

る分まででご予約受付は終了させて頂きます。

実は、今年は有名ホテルや大手飲食店、デパートの食品誤表示？で、慌てて本物に切り替

えたようで、今まで年末に入荷できた黒毛和牛フィレ肉が一気に品薄になって入荷しない

という事になっています・・・。

どこの業者さんに問い合わせても、入荷がない又は少ないとの返事。

大手に全部まわされては個人店には入れられないのでしょう。

今、全力で食材確保に動いておりますが、クリスマスディナーコースのメインのお肉料理

が場合によっては変更となりそうです。

決まり次第早めにお知らせいたしますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

業者さんによれば、伊勢海老も例年の3倍の値がついて、品薄だとか。

いったい、今まで何海老を使っていたの？という気持ちになりますよね。

真面目にやっているお店にしわ寄せがくるなんて、私もシェフも納得いかないですが、

お客様には美味しいものを食べて頂きたいという想いは変わりません！

12月、たくさんのご予約を頂いておりますので、皆様の笑顔に会えるように精進して

まいりたいと思います。

こんにちは。

毎年好評頂いております、ポタジェのフレンチ風おせちのご予約を今年も30台限定で

承ります☆　毎年完売しておりますので、ご予約はお早目が

安心です。

おせちは配送ができませんので、12月31日12時～18時に直接お店に取りにお越し頂ける方

のみのご案内となります。

そして、おせちにセットでついております、

厳選黒毛和牛フィレ肉のローストビーフ（およそ800グラム前後）のみは、クール便

にて配送が可能となっておりますので、御贈答や、里帰りのお土産に日にちと時間指定

にて送る事が可能となっております。

★おせちセット（5名様分）　　　　　　　　　　　　　　1セット￥37000（税込）

内容　　2段重のオードブル、お野菜のクリームスープ、

黒毛和牛フィレ肉のローストビーフ、フランスパン1本

★黒毛和牛フィレ肉のローストビーフのみ（5名様分、1本生肉で800グラム前後）

ローストビーフ、特製ソース、西洋わさび、温め方レシピ付

1本　15000円（税込）

※配送ご希望の方は送料別途500円となります。

★2段重のオードブル、スープのみのセット（5名様分）　　　　1台　24000円（税込）

上記は、大変申し訳ございませんが、前払いで、お支払いは現金のみでお願いして

おります。

領収書は、お支払日またはお渡し日12月31日のどちらかのお日にちでご用意させて頂き

ます。お気軽にお申し付け下さいませ。

ご予約はお電話にてお受けいたしますので、12月15日までにお支払を宜しくお願い申し

上げます。

おせちのご案内をする季節になったと思うと、今年もあと3か月・・・。

12月は忘年会や、クリスマス、おせちとポタジェにとっても1年で一番慌ただしい月

となります。

クリスマスメニューもそろそろ考えないとなぁとつぶやくシェフ。

ありがたいことに、毎年クリスマスはポタジェで、とご来店頂く方が非常に多いので

メニューを決めるのも本当に悩むんです・・・。

クリスマスランチ、ディナーの日程、メニューにつきましては早めにお知らせしたいと

思っておりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

12月のご予約は、11月1日より承ります。

先日、ホームページでまもなく終了するとお伝えした途端、

お持ち帰りのご予約などが思った以上に多く頂きましたので、4月いっぱい延長させて

頂きます！！ホームページご覧いただいている方が多いようで嬉しいです。

そして、しばらくお休みしていましたカヌレが今月末から復活します♪

カヌレをお休みしている間に、「今日はカヌレないの？」とのお問い合わせを頂き、

ディナータイムのお客様もカヌレファンの方から、また食べたいとのお声が多かったの

で、定番メニューを再びご用意させて頂きます。

ポタジェのカヌレやマカロンはミニサイズですので、一般的に皆さんが召し上がっている

ものより小ぶりな一口サイズとなっております。

お食事のご予定がない方でも、お持ち帰りのみでも販売させて頂いておりますが、営業時

間の混雑時は、すぐにご用意できないこともございますので、ご来店の直前でも一度お電

話にてご確認頂く方がいいかと思います。

また、ご予約のお電話の時間帯も、最近は特にお気づかい頂く方が非常に多いので、あり

がたいです。

ただ、どうしてもお昼休みの時間しかお電話できない方もいらっしゃるかと思います。

店内の混雑状況によっては、落ち着き次第、折り返しのお電話をさせて頂く場合もござい

ますので、どうかご了承下さいませ。

ゆっくりとお問い合わせがしたいというお客様は、お手数ですが、ランチ、ディナーの

ピークの時間帯（11：30～14：00、18：00～20：30）を避けてお電話頂けますと非常に

助かります。

お客様のご都合もございますし、電話がつながらないわけでは決してございませんので、

できる範囲で結構ですので、よろしくお願い申し上げます。