名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

来月のお野菜のコースは・・・

こんにちは。

昨日の夜は寝苦しかったです・・・。

こうやって、どんどん寝苦しい夏になっていくのかと思うと、

冷え症で寒い冬が苦手な私ですが、暑い方がきついかも・・・と思ったりします。

 

暑い8月のディナータイムのお野菜のテーマが決まりました♪

『トマト&枝豆のコース』です。

昨年の8月は『新蓮根&枝豆のコース』でしたが、新蓮根も旬で美味しいのですが、

トマト好きの常連様が多く、トマトのコースは絶対やってね!とのリクエストで、

ご用意させて頂きます!!!

そして、最近毎月のディナーデザートに登場のパフェですが、

8月はみんな大好き『白桃のスペシャルパフェ』をご用意させて頂きます!

パフェはもともと人気のデザートですが、その中でも白桃は、嫌いな人が本当に少ない

人気No.1パフェです。

昨年よりバージョンアップして皆様にお届けしたいと思っていますので、どうぞ

お楽しみに・・・☆☆☆

8月は、20日~24日まで夏休みを頂くので、営業日がいつもより少なくなります。

ですので、お盆休みや、週末のご予約は少しお早目が安心かと思います。

皆様の笑顔にお会いできるのを楽しみにお待ち申し上げます。

 

 

       お客様へ

ご予約の人数、時間変更、キャンセルはできるだけわかり次第お早目にご連絡

お願い申し上げます。

早めにご予約頂いて、うっかりキャンセルの電話をするのを忘れていたと、

当日こちらからご連絡するまで何も連絡頂けず・・なんてことや、

ご予約時間が過ぎて、こちらからお電話さし上げても、コールのみで出ても頂けず

ドタキャンなんてことも。

こういうことが、頻繁にあるわけではなく、ほとんどの方はきちんと前もってご連絡頂い

ています。

ただ、こういうことが何度か続き、前もって準備しているシェフも、使えなくなる食材が

でてしまったりで、非常に残念に思っています。

『どうしてもこの日が記念日なので食事をしたい』と言ってくださるご予約の希望の方を

満席でお断りしていて、そんなことがあると、非常に悲しい気持ちになります。

やむを得ず、急用や、体調不良もあるかと思いますので、変更はわかり次第、1日でも早

く、1時間でも早くご連絡をお願いします。

定休日の場合も、留守番電話になっていますので、メッセージを入れて頂ければ

十分です。

どうか、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

7月のご予約状況&スタッフ募集

こんにちは。

ジリジリと日増しに厳しくなる暑さですが、皆様バテていませんか?

もう来週は海の日と思うと、花火大会や夏祭り、盆踊りとイベントが

盛りだくさんですね。

ポタジェも、今月のご予約をたくさん頂きまして、ありがたいことです。

ランチタイムは、7月中は全てのお日にちで満席となりました。

8月のご予約も承っておりますので、お気軽にお電話お待ち申し上げます!

ディナータイムも7月中は予約で満席となっております。

 

 

最終週の28日(土)、29日(日)が覚王山夏祭りのため、通常営業がございませんので

ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

そして、ただ今スタッフ募集中です!

キッチンスタッフは体力が非常に必要となりますので、

年齢は30歳までとさせて頂きます。(社員のみ)

ホールスタッフは、経験者のみでお願いします。

ランチタイムのみ(アルバイト可)週4日以上可能な方。

平日のみでもいいです。

フルタイム働ける方は社員のみの募集とさせて頂きます。

どちらも長期で働ける方でお願いしたいですので、接客が好きな方、

将来の目標がある方、体力のある元気な方、

是非一緒にお店を盛り上げていきませんか?

月2回の連休と夏期休暇やお正月休暇は、比較的、他の飲食店さんよりは

長めにとれますので、気分転換もしながら働けると思います。

正直月給は決してたくさんは払えないと思いますが、頑張り次第で、

昇給、お店の売り上げ次第で年末の賞与もあります!

やりがいのある仕事ですので、お金には変えられない喜びもたくさん感じて

頂けると思いますので、興味のある方は是非1度お電話下さい!

詳しくは052-763-1221 奥野まで

 

 

今日は七夕。

 

午後から、晴れてきて、お出かけ日和になって良かったですね。

日増しに暑さがジリジリと、厳しくなってきました。

今日は七夕。

お子様がいらっしゃる方は、お家や学校で短冊にお願いごとを書いたりして

七夕だなぁと感じる事もあるでしょうが、私はここ何年も七夕を意識したことが

なかったような気がします。

高山ではひな祭りも、七夕も1ヶ月遅い旧暦でのお祝いだったので、毎年8月7日に

玄関先に母が買ってきた笹の木に短冊をつるしていたのを思い出します。

あのころは、笹が近くの八百屋さんで普通に売っていたものですが、今はどうなんでしょ

うね。

慌ただしい毎日の中で、ふと振り返ると、子供の頃に楽しかった思い出がいっぱいで、

もうすぐ夏休みを迎える子供たちもきっと楽しみなんでしょうね。

親の心とは裏腹に・・・(笑)

7月28日(土)、29日(日)の二日間は覚王山祭りも開催します!

8月には日泰寺の盆踊りもあります。

みなさまにとって夏の思い出、たくさんできますように・・・!!!

 

ムシムシ・・・

こんにちは。

昨日は寝苦しい夜でしたね。

扇風機のタイマー設定で寝ているのですが、昨年買い換えた扇風機の『うちわ風』

なんて洒落た名前の設定では快適に眠れず、生ぬるくて、いつもより強い風でなんとか寝

ていた感じです。

湿度の高い名古屋の夏の蒸し暑さは15年住んでも全然慣れないです・・・。

今月のメニューが昨日からスタートしました。

食欲が落ちてくるこの季節でも楽しめる爽やかメニューもいっぱいです。

ディナーはやはりダントツでさくらんぼのパフェが人気でした♪

毎月メニューが替わるのでディナーは特に月1回のペースでご来店頂くお客様が

多いです。本当にありがたいことです。

 

そんな中、先日、急な転勤の辞令で大阪に行くことになったご夫婦。

覚王山を引っ越すので最後にうちで食事がしたいと言って頂き、ご案内させて

頂きました。

1週間前に突然転勤の内示。

慌てて部屋を探し、大好きだった覚王山の街を離れることになってしまったのが、

本当に残念そうでした。

お店に何度かご夫婦で来て下さっていましたが、しばらくは名古屋に来れなさそう

だからと名残惜しみながら、つい私ともおしゃべりが弾んでしまいましたが、

こうやって色んな方と出会い、それぞれの事情で、名古屋を去っていくのを、

何度も見送っていても、やっぱりその度に寂しくなります。

お店を大切に想ってくださるお客様というのは、私にもその気持ちが伝わってきますの

で、思いが強い分、私たちの心に残るお客様でもあります。

また名古屋に遊びに来るときは、予約するからと言ってくださったそのお言葉に応えられ

るよう毎日大切に過ごしていきたいです。

M様、本当にありがとうございました。また会える日を楽しみにしています!

 

 

7月メニュー更新しました!

こんにちは。

7月のランチ、ディナーメニューを更新しました♪

夏本番に向けて、季節の食材をふんだんに取り入れて、

こだわりのメニューが盛りだくさんです。

ディナータイムは7月中の週末はたくさんのご予約を頂いておりますが、

平日はまだあいている日もございますので、是非是非ご来店お待ち申し上げます。

ご来店の際は、ご予約頂くほうが安心です。

皆様から先月リクエストがございました、『さくらんぼのパフェ』

ディナータイムのみのご案内となりますが、新作でお楽しみ頂けます。

さくらんぼは、前半が山形産で、途中から北海道産に切り替わると思いますが、

どちらもパーラー弘法屋さん厳選の美味しいさくらんぼを使って、シェフが

腕をふるいますので、この機会を是非お見逃しなく!!!

暑くなりますので、熱中症や夏バテしないよう、お気を付け下さいませ。

 

自家製南高梅ドリンク、7月よりスタートします!

こんにちは。

今日は夏日。日差しも強く、暑いですね。

こんな暑い日だからこそ、さっぱりとしたものが恋しくなるのですが、

6月上旬に付けた第一弾の梅が美味しく漬かりました!!

昨日、試作しみんなで飲んでみました。

カウンターに置いてあるので、何人もの方に、『これ、飲めないの?』と

聞かれながら、「もう少し待ってください!」とお伝えしていましたが。

7月1日(日)より、ようやく解禁します。

今、第2弾、第3弾と時期を少しずらして漬けていますので、すぐに完売という

ことはなさそうですので、ご安心下さい♪

お酒が飲めない方でも楽しめるさっぱり自家製南高梅ドリンク。

タンサンで割ってすっきり、さっぱりお楽しみ下さいませ。

 

じめじめ・・・

こんにちは。

雨が降らなくても、湿気の多い季節になりましたね。

先週から店内にサーキュレーター(扇風機みたいなもの)を入れまして、

除湿器と組み合わせると、ずいぶん水が溜まりやすくなるので、効果でてるみたいです!

 

まもなく7月。

そろそろ来月のメニューも決まってきたので、今週末までには更新できそうです。

人気のとうもろこし、すでにご予約頂いている方も多いので、嬉しいです♪

7月からは本格的に暑くなってきますので、夏バテ気味の方でも楽しめるさっぱり

メニューも含めて、ランチ、ディナーともにご案内させて頂きますので、

どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

8月のご予約ですが、7月1日(日)10:00a.mより、承ります!

2日、3日はお店が連休を頂きます。

お電話がつながる時間帯とそうでない時間帯が

ございますので、つながらない場合は申し訳ございませんが4日(水)以降にお電話を

お願い申し上げます。

定休日は毎週月曜日と、8月6(月),7日(火)は第1週目で連休となります。

8月20日(月)~24(金)まで夏休みを頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくおねがい申し上げます。

留守番電話は聞き間違い、伝え間違いを減らす為、すでにご予約頂いている方の変更、

キャンセルのみメッセージを入れて頂いておりますので、

新規のご予約、お問い合わせは承っておりませんので、

ご了承願います。

 

雨が続いていますね・・・

先日の台風。そして今日も1日雨。

名古屋市内はしとしと降っている感じですが、九州や四国、近いとこでも三重県の

降水量はここ数日で400ミリを超えて、土砂崩れの被害も多くでているようで、

心配です。収穫間近の農作物もこの雨でダメになってしまったりで、農家さん達を

思うと心が痛いです。

今日は21日で、弘法さんのお参りの日でしたが、こんな雨の中でもたくさんの方が

日泰寺にお参りにいらしていました。

 

ここ最近ランチのご予約状況をお伝えしていなくて、たくさんのお問い合わせの

お電話頂きありがとうございます。

平日のランチタイムは最短で7月12日以降となっております。

変更、キャンセルが入る日もございますので、お電話はお気軽にどうぞ。

ディナータイムも今月中は全て満席となりまして、7月4日以降のご案内となります。

梅も漬けています!

 

こんばんは。

ポタジェの人気の、自家製ジンジャーレモネードはすっかり定番となっていますが、

先週、シェフが新作のさっぱりドリンク用に、梅も漬けはじめました。

美味しくなるまで1ヶ月くらいかかるみたいですが、新作ドリンク登場まで、しばし

お待ちくださいませ。

 

8月の健康診断の為にダイエットを始めていたあきらでしたが、3キロ痩せたところで

満足したのか、またいつもの食生活に戻ってしまいました。

シェフのまかないが美味しいから仕方ないと言っています(笑)

 

食事制限をしたくないシェフは毎晩腹筋を、私はストレッチを始めてみました。

あと2か月で成果がでるといいのですが・・・。

参道は比較的夜も明るいので、時々ウォーキングやランニングをしている方を

みかけます。

健康管理の為、適度な運動が理想的ですね。

適度な運動・・・・『いつかしたいな。。。』

と思うだけで、なかなか重い腰が上がらないのですが。

とはいえ、毎日栄養のバランスのとれたシェフのつくる美味しいまかないで

私たちは風邪もひかず毎日元気で過ごせています。

シェフ、いつもありがとう!!!

 

ご飯を作るのは大変ですが、食べるのはあっという間。

皆様も、いつもご飯を作ってくれる大切な方に、是非感謝の気持ちを伝えましょう。

 

 

 

 

覚王山夏祭りのご案内&父の日には・・・❀

 

こんにちは。

来月はもう覚王山夏祭りの季節です!

ついこの前、春祭りが終わったような気がしていましたが、もう夏のご案内。

昨年までは14時スタートで21時までの開催でしたので、ランチタイムのみ通常営業

しておりましたが、今回は12時スタートということですので、ランチの営業も

お休みさせて頂きます。

前回の春祭りは出店に一般参加ができないかたちでしたが、今回夏祭りは一般の方の出店が

可能みたいですので、ご興味のある方は是非覚王山商店街のホームページをご覧下さい。

ちなみに夏祭の出店はとにかく暑いので、暑さに強い方でないと、テントの中と言って

も、かなりの体力を消耗するのでご注意下さいね。

 

覚王山祭りをきっかけにお店にお越し頂くようになったお客様も多いので、

今回のお祭りもいつものごとくシェフは気合い入ってます!

ポタジェは今年は進化の1年を目標にしておりますので、お祭りメニューも新作を

ご用意致します!

どうぞお楽しみに・・・。

前日までに台風などで、中止が決まった際は、通常営業致しますので、その際は

お電話にてご確認下さいませ。

 

また17日、日曜は父の日

いつもなかなか言えない『ありがとう』のメッセージ。

デザートにお付けすることもできますので、どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。

少し遅れても伝えたいメッセージ、ご用意させて頂けます。

 

 

 

 

 

 

  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

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