名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

色々ご案内遅れていましてすみません!

 

こんにちは。

今日10月30日から、12月のご予約を受け付け始めました。

朝からたくさんのお電話、本当にありがとうございます。

そして、ランチタイムには、お電話を控えて下さったり、お電話の際も、こちらに

ご配慮頂く方が多くて、お客様の思いやりに大変嬉しく思いました。

おかげさまで、ランチタイムに混乱することなく、営業させて頂きました。

そして、ご案内遅れていますが、

おせちのオードブルの内容、11月13日からのランチ、ディナーメニュー、

11月4日(日)までにはお伝えします。

クリスマスメニューにつきましても、11月15日までには決定し、ホームページでご案内さ

せて頂きます。

すでにご予約頂いた方、どうぞお待ちくださいませ。

12月のご予約は、土曜日を中心にご予約が入ってきております。

(12月6日ランチ貸切、12月8日ディナー貸切、12月15日ディナー満席

29日残り1テーブル4名様まで)

 

クリスマスディナーも22日(土)の1部はお席が残り1席2名様のみとなりました。

23日の1部も残りのお席少なくなっています。

忘年会、クリスマス会などの人数の多いご予約は、お早目にお電話お待ち申し上げます。

 

 

 

3日(土)、4日(日)は覚王山秋祭りの開催の為、通常営業は致しませんのが、

外での販売をしておりますので、是非遊びにいらして下さい。

今年の秋祭新作メニューはミートパイです♪ 売り切れの際は御免なさい!!!

定番のスープやスモークチキン、サンドウィッチや、ご飯ものもございますので、

どうぞお楽しみ下さいませ☆☆☆

11月5日~12日の1週間、臨時休業頂きますので、ご迷惑をおかけしますが、

ご予約、お問い合わせは13日以降にお願い申し上げます。

留守番電話はすでにご予約頂いている方の変更、キャンセルのみで、

新規のご予約は承れませんので、ご了承願います。

 

☆スタッフ募集☆

 

現在、スタッフの募集はしておりません。(2013年6月現在)

こんにちは。

オープン当初はブログスタイルのホームページでしたが、このホームページ

に変えて1年。

何度かスタッフの募集をしているのですが、ここ数年、オープンから支えてくれている林

さんと、ぽっちゃり、大食いが自慢の3年目のあきらと4人で、ポタジェを切り盛りして

います。

お店のステップアップの為にと、ずーっと求人してはいるのですが、なかなか

新しい出会いのないのが実情です。

雑誌やテレビの取材は一切受けない!

地道にコツコツ、お客様を増やしていきたい。

という、オープン当初からのシェフの強い意志でスタッフと共に毎日忙しく

営業、仕込み、翌月のメニュー決めとやっていますが、そのせいもあって、

ありがたいことにお客様は毎年増えていっているのですが、

就業希望の若い人たちになかなkお店を知ってもらえてないのか、

働きたいという電話がならない・・んです。

今後のポタジェの進化の為にも、一緒に頑張ってくれるスタッフを募集します!!!

採用は早くて、12月からでお願いしたいので、今の仕事をすぐにやめられない方は、

年明けの1月からでも大丈夫です。

この求人をみて、良かったら身近な人に紹介して頂けたら嬉しいです。

キッチン又はホール 社員のみ

18歳以上30歳まで(経験者優遇)

給料  未経験者15万円~  経験者18万円~

仕事内容に応じて昇給あり。 賞与あり。

定休日以外に夏期休暇(5日)、お正月休み(5~6日)

通勤によっては交通費支給

☆長期できる方のみ

詳しくはお電話下さい。   担当 奥野

料理や接客が好きな方は一からいろんなことが学べます。

お客様から頂く笑顔や、温かい言葉に元気をもらえるやりがいのある仕事

です。楽しい事ばかりではないですが、ここで学ぶことは必ず将来の糧となり、

自分自身の成長につながると思います。私たち自身、日々お客様からたくさんの

学びを頂いております。

体力、精神力のある方是非一度お店にお越しくださいませ。

結婚記念日(週末のご予約状況)

 

こんにちは。

おでかけが気持ちいい季節なってきましたね。

10月9日10日の高山祭りもお天気に恵まれて、たくさんの観光客で賑わったようで、

高山出身の私としては、ニュースを見ると、嬉しい気持ちになります。

でも、高山はもうすでに冬を迎える準備の季節。

朝晩は冷えてきますので、ストーブやコタツの準備が必要な季節なんですが、

ポタジェは相変わらず、ランチ、ディナー共にエアコンが稼働しています。

今年はいつまで、エアコンで冷やすのだろう・・・というくらい、外は涼しくなって

きましたが、人の熱気や、食事の熱気で、いつまでも店内は暑いみたいです。

 

昨年の10月の前半に、1週間お店をお休みしていたこともあったので、今まで

特別意識していなかったのですが、先週から今週と、ディナータイムのご予約の

お客様の半数以上が結婚記念日のお祝いという、本当におめでたいのと、そのお祝い

にポタジェを選んで頂いたことに感謝、感謝です!!!

結婚式をするには本当にいい季節なのですね。

うちの父と母も10月が結婚記念日ですし。

お誕生日の方、結婚記念日の方共に多い季節だと改めて実感しています。

ですので、今月はきっと結婚式をされる方もたくさんいらっしゃるんだと思い、

またそのご夫婦の記念日にお越し頂けたら、嬉しい事です。

ご本人様の結婚記念日や、お祝いに、また、ご友人やご家族、同僚のご結婚などのお祝い

もかねてのお食事の方は、是非ご予約時にお伝えくださいませ。

デザートのお皿にご希望のメッセージをご用意させて頂きます。

三日前までのご予約で、ホールのデコレーションケーキのご用意も可能です。

(お二人様用の小さなサイズから大きなサイズまで ¥2100~)

 

もちろん、お祝い以外でも、気軽に楽しいひとときをお過ごし頂けましたら、

私たちも嬉しいです。

今週はランチタイムは満席となりました。(20日(土)はまだ空席ございます)

ディナータイムは12日(金)、13日(土)が満席ですが、14日(日)は空席があと1席

のみですがございますので、皆様のご予約、ご来店を心よりお待ち申し上げます。

 

今月中の平日のランチがかなりご予約いっぱいになっておりまして、

たくさんのお電話本当にありがとうございます。

10月中の平日ランチは25日(木)を除いて、全て満席となりました。

11月5日~12日にお休みを頂きますので、11月13日以降のご予約も承っております。

ご迷惑おかけしますが、宜しくお願い申し上げます。

ご予約の変更、キャンセルも入る日もございますので、ご来店の際は、当日で

あっても是非お電話お待ち申し上げます!

11月のお野菜のコースは・・・

 

こんにちは。

この三連休はお天気良くて、参道を歩く人たちがいつもより多いです♪

ホームページで、ご予約状況をお伝えするようになって、急なキャンセルが

でた日にも、以前よりお電話頂けることが多くて、本当にありがたいです。

 

ここ数週間、体調を崩される方も多いようで、肺炎も流行っているとお客様

からお伺いし、涼しくなったから過ごしやすいと、油断してはいけないなと、

気を引き締めたところです。

皆様も、体調を整えて、無理はしないようにお過ごしくださいね。

 

11月のご予約を承り始めましたが、ディナータイムのお野菜のコースのテーマが

決まりました!!!

『ごぼう&キャベツのコース』です!

 

 

11月メニューは11月13日(火)~12月2日(日)までのメニューとなりまして、

期間がちょっと短いですので、是非ご予約はお早目に・・・☆☆☆

10月メニューも、好評で、毎日にぎやかな日が多くて、ありがたいことです。

9日(火)はお休みを頂きますので、10日(水)より、皆様のご予約、ご来店を

心よりお待ち申し上げます。

 

衣替えですね。(3連休のご予約状況)

 

こんにちは。

真夏の蒸し暑さから、ようやく解放されてきたと思いきや、

昼間はまだまだ暑い日もあり、お店のエアコンは相変わらず動いています。

学校の制服も、サラリーマンのスーツも、奥様方の装いも、秋物に変わって

いますが、お店の前のお花達も、ようやく夏の草花から、秋の可愛いお花達に

衣替えしました♪

今週末、またも三連休。 最近、連休多い気がしますが・・・。

私たちにとっては、あまり関係のないお休みなんですが、連休だから、出かけよう!

って思って頂けると嬉しいです。

体育の日の8日(月)は通常営業いたしまして、翌日9日(火)にお休み頂きます!

 

運動会や、文化祭の季節ですね。

最近、学生時代の友人と連絡を取り合うことが多いので、パパ、ママになった

友人たちは子供たちの運動会の為に、手の込んだお弁当を作ったり、場所取りの為に、

お父さん達は早朝4時から、運動場に行ってるなんて、びっくりなエピソードを

聞いています(笑) 子供より、親が必死なんですね。

私の幼稚園や、小学校の時も、父が一生懸命写真を撮ってくれていたのを

思い出しました。でも、さすがに4時には場所取りしてなかったと思いますが。

 

 

この三連休中のご予約状況ですが、ランチタイムは7日(日)は満席となりましたが、

8日(月・祝)は少しだけお席ございます。

   

 

ディナータイムは、8日(月・祝)のみ、空席がございます。

6日(土)、7日(日)は満席となっております。

とは言っても、先月終わり頃から、季節の変わり目ということもあってか、体調不良で

のご予約の変更や、キャンセルも時々ございますので、ご来店の際は一度、お電話にてご

確認下さいませ。

暑すぎず、寒すぎず、お出かけには最高の季節です。

遠くにいかなくても、ふらっとお散歩に、お買い物にとお出かけには是非覚王山へ。

皆様にとって、楽しい休日となりますように・・・。

ご来店、心よりお待ち申し上げます。

 

10月のメニューを更新しました!

 

こんにちは。

日曜の台風は日本列島を通過したので、全国各地に被害があったようです。

電車が止まったり、停電になったり、大変な思いをした方も多かったので、

今も不自由な生活をされている方々が一日も早くいつもの平穏な日が送れますよう

心からお祈り申し上げます。

覚王山のあたりは午後から雨は強くなりましたが、19時半過ぎには雨風も穏やかに

なって、こんなお天気の中でもディナータイムにお越し頂いたお客様のお帰りに

なる頃には、すっかり雨もやんでいました。

 

そして、もう今週から10月メニューが始まります。

早いもので、こうしてメニューの更新をするのが、今年10回目なんですね。

11月のご予約も3日から承りますし、もう今月の終わりには12月、クリスマス

のご予約も承ると思うと、本当に1年の過ぎるスピードが年々早くなっているの

では・・・なんて思っちゃいます。

そんなこんなですが、今月のメニューには、デザートのお問い合わせが1番多い

人気のモンブランがディナータイムに登場します。

ケーキ屋さんのモンブランももちろん美味しいですが、うちのモンブランは

何といっても作り立て、しぼりたてですから、マロンクリームの柔らかさ、

滑らかさは抜群です!

お料理も本格的に秋を感じるメニューになっておりますので、いよいよ食欲の秋

に、お腹いっぱい旬を感じる料理をご堪能下さいませ。

皆様のご予約、ご来店を心よりお待ち申し上げます。

『いつもランチの予約が全然とれないよ~』と、ありがたいお言葉を頂いておりますが、

明日3日、4日はおかげさまで満席となっておりますが、今週は10月5日(金)のランチが

まだ空席がございますので、是非お気軽にお電話お待ち申し上げます。

 

 

11月にリフレッシュ休暇頂きます!

 

こんにちは。

もう秋物の装いの方が今週から一気に増えてきました。

私も昨日、クリーニングに出していた羽毛布団を取りにいって、

いよいよ秋冬にむけ、布団の準備も・・・という感じです。

今年の夏は本当に長かったのですが、ちゃんと秋になり、苦手な寒い冬が来て

しまうのですね。

気が付けば、今月のメニューも今週いっぱいで終わりですので、来月のメニュー

もだいぶ決まってきています。もう少し更新までお待ちくださいませ。

今週はディナータイムは全てご予約で満席となりました!!!

ありがとうございます。

 

そして、10月3日(水)からは11月のご予約も承りますので、11月のイベント、

臨時休暇を早めにご案内させて頂きます。

11月3日(土)、4日(日)は覚王山秋祭りに参加します。

この二日間はお祭りの為、通常営業は致しません。お祭りに全力で参加しますので、

是非是非遊びにいらして下さい。

 

そして、11月5日(月)~12日(月)まで1週間、リフレッシュ休暇を頂きます!!

毎年1年に1回、毎日朝から夜中まで働いてくれるスタッフや、シェフの体を休める

為に不定期でお休み頂いております。

皆様にはご迷惑おかけしますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

ですので、11月のメニューは実質11月13日~12月2日(日)までの3週間となり、

いつもより短い期間のご案内となりますので、

毎月お越し頂いているディナータイムのお客様には土曜日のご予約は特に

お早目に頂く方が安心です。

ご迷惑おかけしますが、体も心もリフレッシュして、また元気に皆様をお迎えしたいと

思っておりますので、どうぞご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

なお、11月の第3週目の火曜日20日は通常営業致しますので、どうぞ宜しくお願い申し上

げます。

 

 

10月のディナータイムは・・・

 

こんにちは。

さすがに9月の20日も過ぎたので、秋の風といいますか、少し暑さも穏やか

になってきましたね。

夜になると、エアコンでなくても過ごせるようになってきましたね。

 

10月のディナータイムのお野菜のコースのテーマですが、

『サトイモ&色々きのこのコース』をご用意させて頂きます。

ちなみに昨年の10月は『じゃがいも&色々きのこのコース』でしたので、

もちろん、メニューの内容も2012年バージョンでご案内致します。

まもなく、メニューが決まりましたら、またホームページでもご覧頂けますので、

お待ちくださいませ。

10月1,(月)2(火)は月の第一月曜、火曜で連休を頂く週ですので、10月3日(水)から

のメニューとなります。

また、11月のご予約と、毎年人気の年末のおせちのご予約を10月3日より、承りますの

で、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

おせちは限定30台となっておりまして、前払いでお願いしておりますので、

お支払頂いた時点で、ご予約の完了となります。

お電話でご予約頂きまして、後日12月15日までに現金にてお支払をお願い申し上げます。

詳しくは9月末までにご案内させて頂きますので、お待ちくださいませ。

 

まだ早いような気がしますが、12月のお問い合わせもチラホラ・・・。

11月は3日,4日が覚王山秋祭りの為、通常営業がないのと、お祭り期間中はお電話がつな

がりませんので、12月のご予約のみ、10月30日(火)よりご予約を承ります。

 

食欲の秋に、旬の味覚をどうぞたっぷりとご堪能下さいませ。

 

 

9月18,19日は連休頂きます!

 

こんにちは。

18日(火)、19日(水)は月の第3週目で連休を頂きますので、ご迷惑をおかけします

が、宜しくお願い申し上げます。

お休み明けの20日~23日の週は、ランチタイム,ディナータイムともに

おかげさまで全て満席となっております。

ランチは最短9月26日以降のご案内となります。

 

お休みの日は、留守番電話になっておりますが、ご予約の変更、キャンセルの方

のみ、メッセージをお入れください。

ご新規のご予約は、改めて20日以降にお電話お待ち申し上げます。

職業病・・・

 

こんにちは。

三連休、お天気は大丈夫でしょうか?

私たちは、いつも通りの営業ですが、世の中は楽しい連休♪

台風が近づいているようですので、お出かけの際は十分お気を付け下さいませ。

 

私はかれこれ10年、接客業をしていると、ついつい癖で、外食に出かけている時も、他

のお客様のグラスのお水がないとか、オーダーを頼みたくて、キョロキョロしていると

か、お会計だとか、すごく気になってしまいます。

おまけに、お客さんとして行っているのに、『すみません!』と呼ばれると、『はい!』

と返事をしそうになりますし、店員さんの『ありがとうございました!』の声に反応し

て、こちらまで言いそうになるなんてことはしょっちゅうです(笑)

職業病というのでしょうか、きっと接客業の方はうなづける事だと思います。

 

世の中には色んな職業があって、常連さんの中でも、そのお客さんの同業者さんという

のは、なんとなく雰囲気でわかるそうです。

美容師、教師、医師・・・結構みなさんが同業種の方はわかるよ。と言われます。

同じ匂いがするのでしょうか(笑)

ちなみに私個人的な分析ですが、飲食業界で、先のとがった靴を履いている方は

イタリアンの方が多いです。

和食の方は、先のとがった靴、まず履かないですね。

ちなみにうちのシェフはどこに食べに行っても、大抵コックだとバレます。

やっぱりコック顔なんですかね。同じ匂いがするのでしょうか?

ひげのせいかも・・なんて思ったり。

きっと私の知らない業種にもいろんな『職業病』ってあるんでしょうね。

 

あっ、そういえば歯科技工士の友人の男性を選ぶポイントは、歯がきれいな人って

言ってました。

職業病ではないですが、その仕事についているからこそ譲れないこだわりですね。

 

というわけで、うちのシェフも野菜にこだわり、盛り付けにも料理にも譲れないこだわり

を持って毎日黙々と働いています。

そんなこだわりのフレンチを、是非是非、皆様お楽しみくださいませ☆

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

    正社員募集

    ル・ポタジェでは正社員を募集しております。
    地下鉄東山線覚王山駅から徒歩数分!
    楽しく仕事をしたい人!食べることが好きな人!少しでも接客や食に興味があれば、是非お問い合わせください。