名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

こんにちは。

朝まで降っていた雨が止み、28日まではお天気も良さそう。

ですが、日曜の夜辺りから台風がまた近づいてきてそうで、心配です。

前回の台風や7月の豪雨の影響で、今もなお不便な生活の方もいらっしゃいる中で、今年はどうしてこんなにも天災が続くのだろうか・・と悲しくなりますね。

シェフの後輩のお店では、前回の台風で屋根上の大きな看板が落ちそうになり、その看板を落ちないようにロープでぐるぐる巻きにして、修理業者の順番待ちをしている状態のままらしいです。修理業者さんや、庭師さんなども、前回の台風の影響で修理、補修依頼が殺到していて大変そうです。

ポタジェは週末のご予約、たくさん頂いておりますが、もし、台風の進路や速度が変わった場合は、お客様の安全第一ですので、お早目のご判断で、ご連絡下さいませ。

30日（日）ディナータイムですが、台風接近の為、急なキャンセルにも対応できるよう仕入れも控えめにしますので、現在のご予約頂いていますお客様のみのご案内とさせて頂きます。ご了承くださいませ。

遠出はしない代わりに近場でランチやディナーはいかがでしょうか？？

このところ雨の日が多いですので、お出かけの際は最大限の安全確認をとって、無理のないようにお過ごし下さいませ。10月は秋晴れの多いことも願っています。

来月のランチタイムは人気のモンブランが登場します♬

ディナータイムは洋梨のスペシャルパフェをお楽しみ頂けます♪

今日のお昼のまかないが、タイのチェンマイの名物料理カオソーイでした。

前回作って、シェフの中ではどうも100点じゃなかったらしく、リベンジ。今日はパクチーもしっかりトッピングして、完璧でした。

私がチェンマイの屋台で食べた、本場カオソーイよりもはるかに美味しい。

林さんと、なべおはタイに行ったことないですが、汗だくで美味い美味いと食べていました。フレンチレストランのまかないで、カオソーイ・・

たぶん、うちだけですよね（笑）

こんにちは。

3連休、比較的お天気に恵まれ、気候もちょうどいい感じで、過ごしやすかったのではないでしょうか。

ポタジェも、おかげさまでたくさんのお客様にご来店頂け、たくさんの笑顔に溢れる楽しい連休営業でした。

25日（火）は秋分の日の振替でお休みとなります。

26日より、通常営業になりますので、ご予約、ご来店をお待ち申し上げます。

また、来月の体育の日の3連休も8日（月・祝日）は通常営業する代わりに翌日9日がお休みになりますので、お間違えないようお願い申し上げます。

スポーツの秋。

テニス、バドミントン、柔道、フィギュアと、毎日アスリートのプレーに感動する日々。

観るだけでも、テンション上がりますね。

暑さも和らいできたので、そろそろ私も体を動かそうかな・・と。

でも、食欲の秋には勝てないですかね。

10月もまた、秋の味覚満載でお楽しみ頂けます♬

こんにちは。

束の間の秋晴れから、また雨・・・

気温は夜は涼しくなって、過ごしやすくはなりましたが、やっぱり雨はなんだか憂鬱になりますね。

とは言っても、今週末も3連休♪

せっかくだから、おでかけしようかなと思っている方も多いはず。

暑い夏に、じ～っと室内で過ごされた方には、この時期はチャンスです。

東山動物園も、ゴリラ園がリニューアルし、前より近くでイケメンゴリラのシャバーニに会えるみたいです。

外に出るもよし、お買い物や映画や水族館に行くもよし、楽しい休日をお過ごしくださいませ。

ポタジェは通常営業しております。満席の日もございますが、今日現在のご予約状況ですと、

ランチは満席になりました。

ディナーは、24日（月・祝）残り1テーブルのみ空席ございます。

ご予約のお電話、是非お待ちしております。

5名様以上でのご予約は、1テーブルの基準が4名様となっておりますので、残り1テーブルのお日にちではお受けできませんのでご了承下さいませ。

こんにちは。

ポタジェの店内に大きく飾ってある絵。

時々、興味をもって頂けるかたもいらして、お話したりするのですが、

私が20代前半の頃に、タイで出会った日本人女性アーティストの中村眞弥子さんの作品です。

今でも年に1～2回は、名古屋で個展がある際やプライベートでも遊びに来てくれたり、連絡を取り合う仲良しなのですが、最近は東京での個展や海外でも人気で、忙しそうです。

今回は名古屋ではないのですが、東京でのイベントのご案内です。

ポタジェオリジナルのエスプレッソカップも可愛くて好評ですが、そんな世界にひとつだけのカップ＆ソーサーや、小さなサイズの絵や、カレンダー、アートブックなどの販売もしていますので、期間中に東京へお出かけのご予定がある方、また、以前は名古屋にお住まいで、転勤や転職で引っ越しされた方など、お近くの方は是非、足をお運び下さいませ。

期間　9月30日（日）～10月9日（火）　　ギャラリー枝香庵（えこうあん）

〒104－0061東京都中央区銀座3-3-12　銀座ビルディング8階

https://echo-ann.jp            tel  03-3567-8110

アーティスト　中村眞弥子ホームページ　http://mayakonakamura.jp

こんにちは。

学校が始まり、平日のランチにママ会の活気あふれる日が増えました。

今週は17日まで全て満席となりました。

時間帯によっては空いてくる場合や、人数変更やキャンセルが出る場合もございますので、お電話はいつでも歓迎です。

2週続きます、来週末の3連休も、おかげさまで土日のご予約がいっぱいですが、平日のディナーや、24日（月・祝日）はまだランチ、ディナーともに空席ございます♪

本日、22日（土）のランチタイム、ディナータイムにそれぞれ1テーブルずつ、キャンセルがでました。

少し涼しくなってきましたので、是非、秋の味覚を満喫してくださいね。

アレルギーのある方や苦手なものが多い方は、ご予約時にお伝えいただけますとありがたいです。

こんにちは。

こんなに不安定な天気が続くと、体調がすぐれなくなる人も、気持ちが上がらない人もいらっしゃるかもしれませんね。　夏の終わりは天候の変化に体がついていけないことも多いと思いますが、バランスのよい食事を摂り、良く寝て、無理をしすぎないようにお過ごし下さい。

9月は3連休が2回もあるんですよね。

お休みの予定を体の休息に使ったり、気持ちをリフレッシュさせたり、趣味に没頭するのもいいですね。

ポタジェは三連休はずっと営業しています。今のところ、土日は混みあっていますが、月曜の祝日の日は、お席にあきがあります。

また、平日のランチは満席の日が多いですが、平日のディナータイムはお席が空いている日もありますので、是非、近い日でもご予約お待ちしています。今月は特にディナーメニューにオススメが盛りだくさんなので、たくさんの方に食べて頂けたら嬉しいです。

台風、北海道の地震で、牛乳や、海産物に少しずつ影響はでていますが、今日現在では、入荷もあるので、メニューの変更はしていません。

この先、食材の確保が難しくなって、メニューの変更がありましたら、ホームページでもご案内いたします。

最近、ホームページを見たんですけど、あいていますか？・・と、お電話くださる方が非常に多く感じます。ほんと、ありがたい！

○○のディナー、空席がありますと書いていると、前日や、当日の午前中にお電話頂けたりして、オープンしてみると満席だったり。常に全力で準備をしているシェフですので、前日でも当日でもお電話くださるとうれしいです。営業時間開始後のご予約の場合は、状況によっては、お料理の提供にお時間いただくこともありますので、2時間前までにはお電話頂けると助かります。

こうして更新していることがお店の営業に直結しているのがすごく嬉しいです。やりがい感じます。

私個人的に試食して、気に入ったメニューを書くと、その週はその料理がたくさんでるので、シェフに『何か書いた？』と、聞かれたりします（笑）

常連さんが、ご来店前にメニューをチェックしたり、初めての方がどんなメニューがあるのかな・・とみて頂けたり、なんとなくお店の雰囲気が伝わったりすると思いますので、これからも続けてまいります。

メニューだけが見たい方は、ホームページ画面の『ランチ』と、『ディナー』をクリックしてください。

お持ち帰りのスープ、マカロンは夏場はお断りしてきましたが、来週から再開します。

お気軽にお声かけ下さいませ。まだ昼間は暑い日もありますので、お越しの際は保冷バックをご持参頂けると安心です。保冷剤はこちらでお付けしております。

こんにちは。

メニューが9月の秋メニューに変わりまして、最初の週末を迎えます。今週末の土日、ランチ、ディナーともにまだ空席ございます。来週はすでに土日のランチ、ディナーもほぼ満席でして、9月の土曜のディナータイムは8日以外は全て満席となっていますので、今週末がオススメです。

私は個人的に、9月の色々ブドウのパフェは、パフェランキング1位です。

もう食べました。はい、自慢のデザートです。ディナーにいらしたら、食べなきゃ損です。

もちろん、前菜のサンマのスモークは本当に香り良く、お酒が進みます。戻りガツオもちょうどいい脂の乗り加減に、サッパリ野菜が食感よく楽しめます。

メインも久しぶりにアワビが登場したり、フランスのシャラン産の鴨肉も味が濃くて鴨好きにはたまりませんね。オススメがたくさんの9月はいつもより祝日で3連休になったりと、お出かけの予定も多いかと思いますが、是非、旬の食材満載のメニューを食べにいらして下さい。

ご予約、心よりお待ち申し上げます。

こんにちは。

只今、外は台風の接近でビュンビュンしていますが、明日からのメニュー替えの仕込みをしています。

9月メニューの更新しました。

8月までのメニューとはガラリと変わり、秋の味覚も先取りです♪

メニューを打ち込んでいるだけでも、私の好きなものが多くて楽しみです。

まだまだ残暑は続きそうですが、少しずつ季節の移り変わりを食から変えいきませんか？

夏休みも終わり学校も始まりますので、お母さま達、是非ランチ会にお集まりくださいませ。来週からのご予約が多くなってきています。今週はまだランチの空席ございますので是非、お気軽にお越しください。

10月のご予約も承っています。

10月11日（木）は社員研修で東京に行くことになりましたので、臨時休業となりますのでご了承下さませ。

その他は通常通りの営業となっております。

こんにちは。

暑くて食欲が落ちている方もいらっしゃるかもしれませんが・・

ポタジェは全員、よく食べます。なべおの食欲はヤバいです。

一番小食はシェフかもしれません（笑）

ポタジェでは、スタッフ達はお店ににいる時間が長いので、昼ご飯、夜ご飯とまかないがあるのですが、毎日シェフがみんなの分を作ってくれます。

レストランのまかないと言えば、本来、修行中の立場の従業員が料理の勉強のためにとスタッフが作ることが多いのですが、私は毎日美味しいご飯が食べてこそ、元気に仕事ができると思っているので、シェフが作っています。

ですので、毎日、本当においしいご飯が食べれて食欲が落ちません。

更に、年々まかないも進化していくので、新作メニューがどんどん増えていくので、毎日ランチが終わるころには、今日は何が食べれるだろうかと楽しみで仕方ない私とスタッフ達。

時々まかないに登場していたタイ料理でしたが、先日シェフと食べに行ったタイ料理屋さんで食べたヤムウンセンと、カオソーイまで、さらっと作ってくれてしまうので、もはやタイ料理、食べただけで、調味料がわかるレベルです（笑）ガパオやタイカレーなんて、余裕です。

私が独身時代によくタイに行っていたので、タイ料理には詳しくて、以前は調味料や食材のレクチャーをシェフにしていたのですが、一度もタイに行っていないのに、食べただけでさらさらっと作ってしまえるのはさすがですよね。さすが、私の自慢の旦那様♬

イタリアンやパエリア、和食、中華と・・ご飯を食べにいっては、美味しかった料理はだいたい再現してくれるシェフに感謝です。

そして今日も美味しいまかないを楽しみに仕事に励みます。

元気の源。

食はなによりも大切です。毎日の食事が体を作っていますので、元気がなくなる前に、是非、栄養チャージにお越しくださいませ。