名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

ホームページ、Instagramの更新、2日~3日に1回に減らします・・

こんばんは。

「1日1回」を目標に、4月12日からホームページと、Instagram(le.potager2008kakuozan)も4月15日から始めまして毎日更新していましたが、慣れないパソコンとスマホ作業で、眼精疲労とスマホっ首で、首肩がパンパンになってしまいまして。コロナ自粛中につき、マッサージにもいけないので、ここで宣言します。

明日からは、更新頻度減らします!!

ですが、元気にお店にはいますので、ご心配は不要です。

ご不明なことはお気軽にお電話お待ちしております。

テイクアウト販売時間は11時~19時30分(15時~15時45分は休憩頂きます)よろしくお願いします。

5月10日まではテイクアウトのみの営業を延長することに決めました。

こんにちは。

明日からGWに入り、お休みになる方も多いかもしれませんね。

今年は、ゴールデンとは言えないウィークですが、在宅ワークから解放され、ゆっくりと自宅で過ごすのも悪くはないと思いたいですね。お子様のいらっしゃる方には、悩ましい日が続きますが、たまにはご飯つくるのはサボって、ポタジェを含めていろんなお店のテイクアウトを利用するのも、楽しみのひとつにしてみてください。

ポタジェは5月4日(月)のみ、お休み頂きます。

 

私は昨日の定休日に、アマゾンプライムで「飛んで埼玉」を観ました。プライム会員なのに、一度もビデオや映画を観たことがなかったので、こんなに簡単に観れるんだと新発見。シェフは別室にいたので、ひとりで映画鑑賞。ひとりで笑いっぱなし。

休日にどこにもいかないとか、こんなふうにゆったりと過ごす時間がお店を始めてからずっとなかったので、本当は出かけたいですが、今はじっと自宅で過ごす時間を楽しもうと思っています。

 

家にいる時間が大半なので、そういえば・・と思い、自宅に置いている非常用袋を開けると、なんと、マスクが一箱とアルコールの除菌シートの大パック2つ出てきました(笑)これ、もしかしたら、他の人もあるかもしれないと思い報告です。2年ごとに袋の中身を入れ替えていたのですが、すっかり忘れていて、なんかすごく得した気分です。

皆様も、良かったらおうちの非常袋の中、見てみて下さい。中には宝が入っているかもしれませんよ。

 

ここ数日、愛知県の感染者数が減ってはいるようではありますが、実際には土日は検査している数が少ないので、油断はできませんよね。このニュースによって気が緩んだ人が万が一、外に出かけて、第2波がくるかもしれないとの予測から、5月10日(日)まではテイクアウトのみの営業を延長することにしました。

5月11日からの週に通常営業に戻すかどうかは、今後の世の中の流れにそって決めたいと思います。ですので、今は5月のご新規のご予約は受け付けておりませんのでご了承下さいませ。すでにご予約頂いているお客様には、営業再開できる場合はこのままご予約頂いたままでお受けします。ですが、気持ちが変わってキャンセルしたい方は、お気軽にお電話下さいませ。ポタジェに来たい!って気持ちの時にお越し頂けることが私達の願いです。

もし営業再開できない場合は、こちらから必ずご連絡差し上げます。

それでは、みなさま、どうか感染しないよう、健康第一でGWをお過ごし下さい。

ゴールデンウィークもテイクアウトのみの販売です。

おはようございます。

通常営業をやめて今日で丸2週間になります。

スタートする前は正直不安しかなくて、2人の社員に給料払えるだろうか、残りの借金返せるだろうか、テイクアウトでお客さんは来てくれるだろうか、自分達の決断が正しいのだろうか色々考えました。

こういう状況になって、たくさんのお客さんに応援してもらえて、心配をしてもらえて、今は毎日、前向きに過ごせています。ありがとうございます。

今はお客様やスタッフに感染するリスクをとにかく減らしたい。それが一番大事。

 

昨日、テイクアウトしてくださったお客さま。本当は結婚式の予定日だったそうです。

延期すること、悩んで悩んで決断したはずです。

だから、おうちでふたりでお祝いをしようと、ポタジェのテイクアウトを色々買いに来てくださいました。

その時はそんな事情は知らず。。

キレイに盛り付けした写真とメッセージをInstagramからいただきました。ふたりで楽しい時間を過ごせました!と。

おうちで過ごす幸せの瞬間に必要としてもらえたこと嬉しかったです。テイクアウト営業をして、良かった!と心から思えました。やっぱり、人に喜ばれるって最高のエネルギーになります。

店営業再開できるまで、まだまだ頑張れそうです。

おうちごはん、毎日大変だと思います。

たまには少し手を抜いて、ご褒美ご飯。ゴールデンウィーク期間も5月4日のみお休み頂きますが、あとはずっとテイクアウトのみで開けています。 11:00~19:30

ご予約も承っております。

 

 

 

毎日更新

 

こんにちは。

緊急事態宣言後から、コロナ拡大防止の為、テイクアウトのみの営業に切りかわって2週目。

以前は週1回の更新だったホームページをほぼ毎日更新しています。

今日は、高山に住む父の誕生日だったので、オープン前に電話で「誕生日おめでとう!」の電話をしたのですが、リタイアし、更に今はコロナの自粛期間中なので、きっちり真面目な性格の父はしっかりと自宅で自粛生活をしています。散歩が日課で、混みあう時間を避けて朝早い時間に、仕事が休みになった母と今日はふたりで歩いたようです。

なので、私の書く毎日のホームページのブログをものすごく楽しみにして、それを印刷し、母に見せるのも自粛期間中の日課らしいです(笑)

毎日更新するから今日のも楽しみにしていると言われましたので、今日は父のネタで。

去年のゴールデンウィークには父の古希の誕生日会を東京で暮らす姉家族とともに、ポタジェでやったので、今年は母の古希のお祝いをと、計画していたのもそれも延期に。

ですので、今は健康で命をまもる生活をして、延期になったお祝いをまたみんなでできるようにと楽しみに待ってる父と母です。

私達の仕事をよく理解してくれて、いつも全力で応援してくれる両親には本当に感謝しています。

コロナが終息したら、みんなでお祝いしようね。

ドラゴンズ戦、また一緒に観戦しようね。

 

 

皆様の中にも離れて暮らすご家族がいらっしゃる方も多いはずです。

今は会いたい気持ちをぐっとこらえて、電話をしたり、メールをしたりと、違う形でコミュニケーションをとるのもいいですよね。

自粛生活で、あまり人と話さなくなって寂しい方も多いと思いますが、友達や同僚とのオンライン飲み会ももちろんいいですが、家族とLINE電話やスカイプ電話で顔をみてお話しするとか、声を届けるだけでもきっと嬉しい人はたくさんいます。

こんな時だから、大切な人へ、言葉を届けましょう。

優しさや思いやりを忘れないように。

 

今日も19:30まで営業しております。(15:00~15:45は休憩頂くことに変わりました)

土日は比較的夕方(17時前後)のお時間にご予約が入りやすいですので、分散希望の方は13時~14時半くらいや、18時以降がオススメです。

なるべく売り切れないようには準備していますが、人気のハンバーグや、赤ワイン煮込み、苺のシフォンケーキ、キッシュなどはご予約頂く方が安心です。

 

 

 

お持ち帰りメニュー (すぐに食べるおうちごはん) 

 

14日(火)から、ポタジェは新型コロナウィルス拡大防止のため、店内営業はお休みし、お持ち帰りメニューのみの販売となります。4月21日(火)は本来は第3火曜で連休の週ですが、こんな状況ですので、ポタジェは持ち帰り営業をします。4月は月曜のみ定休日となります。

正直言いますと、売れないとお店の維持、通常営業の再スタートが難しくなるので、ここはがんばりどころです。スタッフ一同皆さまのお越しをお待ちしております。

そしてお家でのご飯の回数が増えて、作ることも毎日大変な方も多いと思います。ちょっとでもお店の味で、気分転換できたら、自粛生活の中でも少し笑顔になれるかなと、シェフも色々作りたい気持ちでいっぱいです。

蓋つきのプラスチックの持ち帰り容器での販売ですが、ご家庭のゴミも増えてしまうことを考えてなるべく過剰包装は控えたいと思います。

☆ご飯付きのものはプラスティックスプーンは有無をお伺いしています。

☆保冷バックや保冷剤がご自宅にあれば、ご持参頂けるとありがたいです。

☆ご来店前にお電話頂けると、お渡し時間が短くて安心です。

☆お支払いは現金のみでよろしくお願いします。

 

■■すぐに食べられるお品書き■■

・お野菜とタコのエスカベッシュ  1カップ500円(税込)

・色々お野菜のマリネ       1カップ600円(税込)

・ラタトゥイユ          1カップ500円(税込)

・2色のオリーブのコンフィ     1カップ500円(税込)

・ポテトサラダ          1カップ500円(税込)

・週替わりスープ  かぼちゃのスープ 1カップ600円(税込)

 

 

・奥三河鶏むね肉の真空加熱    ・ノルウェーサーモンのマリネ

はスープを除く上記のおかずと3種組み合わせ自由で お好きな3種1パック¥1500(税込)

おかず3種が大変好評ですので、来週から、メニューを少し入れ替え、新作もご用意する予定です。ホームページでまたご案内します。

・キッシュロレーヌ(マッシュルームとベーコンのキッシュ)1ホール(直径10㎝丸型2~4名様分) ¥1800(税込)

・桜海老とグリンアスパラのケーク・サ・レ 1本(直径12センチ長方形2~5名様)¥1200(税込)

・鴨胸肉のスモーク 胸肉1枚分  ¥1200(税込)(スライス20枚分くらい。ご自宅でスライスして生ハムのような感覚でお召し上がり下さい) *お電話でご注文の方、スライスしてもお渡しできます。

★赤ワイン煮込みやハンバーグの付け合わせ用に

・新ジャガイモのピューレ 1カップ¥600(税込)

・色々きのこのコンフィ  1カップ¥600(税込)

 

☆引き続きバターライス付きごはんもの

ハヤシライス、ハッシュドビーフ、ドライカレー 各1人前 ¥800(税込)

バターライスのみ ¥400(税込)

 

■スウィーツ (ケーキは作り置きはしませんのでご来店の20分前までにはご予約お願いします)

抹茶とあずきのパリブレスト ¥1600(税込)

苺のシフォンケーキ  ¥1600(税込)

苺とホワイトチョコのガトーショコラ ¥1800(税込)

写真撮りをしましたら、ホームページに載せますので、どうぞご覧ください。

ストック用に、真空冷凍の湯せんで温める定番メニューもどうぞお気軽にご利用下さい。

お会計の時間短縮を考え、全て税込み価格でご用意させて頂きます。

 

なによりも今は早い終息を願い、このような営業にかえましたが、もしもここから自粛要請が長くなれば、また新しいメニューも考えて、皆さまの食卓でポタジェの味を楽しんで頂けるようにと思います。

どんな時も前向きに。大切な人の笑顔のために。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おうちご飯をちょっと贅沢に。手を抜いて良いんです。

こんにちは。

コロナの早い終息を願って、ポタジェはお持ち帰り(テイクアウト)メニューのみの販売に切り替わっています。

第3火曜は定休日でしたが、お店存続のためには休んではいられません。

林さんとなべおに「休み減るけどいい?」と聞くと、

「もちろんです!」と嫌な顔せず働いてくれるスタッフの為にも今はやるしかないです。

ポタジェのテイクアウトは大きく分けて2種類。

1つは、すぐに食べられるもの。

毎日、毎日おうちでご飯。作る方は大変です。

そして、作る方のストレスを感じながら気を遣って食べるのもなんとなく申し訳ない気持ちで過ごしている方も多くなっていると思います。

外食に行くにはちょっと不安・・そんな方にオススメです。

おうちに帰ってすぐに食べられる。

ゴミが増えるのが気になる方は、タッパーをお持ちください。こちらも容器を使わないだけでもありがたいので、ちょっと多めにお入れできます。

 

もう一つは、ストックできる湯せんで温めるタイプ。

在宅が長いと、なるべく買い物に行く回数も減らしたい。

そんな方には冷凍ストックできるので、ごはんだけ炊けばいい。パンだけ買ってきたらそれだけで、あとは湯せんで温めるだけ。

普段、料理担当の方に少し優しくしてあげられる。

手を抜いていいんです。頑張り過ぎてストレス溜めないでください。

作ってもらった方、どんなに手を抜いたとしても、『ありがとう』、『ごちそうさま』の言葉は忘れないで下さい。

こんな状況ですから、いつもよりも感情がコントロールしにくくなって当たり前。

だからおうちで過ごす時間に少しの笑顔が増えますように。

 

私も、こんなことになり、いつもと違う毎日に戸惑うこともあります。

苦手なInstagramを始めました。(le.potager2008kakuozan)

それは、お店のテイクアウトの宣伝や、店を存続するためなのはもちろんですがそれだけでなく、家が遠くて今はお店に来られない方にも、写真を観てもらって、コロナが終息したら、また食べに行きたいな・・とか思って頂けたらという願いも込めてです。

ホームページもいつもより更新しているので、テイクアウトを買いに来てくださったかたにも、毎日観てるよ!って言ってもらえて嬉しい。

電話予約も、ホームページのメニューを見ながらお電話下さるので、メニューは一番上にくるようにしています。

今までとは違う環境なのは、みんな同じ。

最前線で医療にあたっている方々は、毎日温かい美味しいご飯を食べる時間もないそうです。それを思えば、私はだいぶいい方です。

 

健康でいれば、命があれば、また何でもできる。今は自粛することが明るい未来のためと思って過ごしたいです。

ああああああああ!野球観たかった!!

って、たまには大きな声だしてストレス発散します。

今日もお店は11:00~19:30までテイクアウト販売してます。(15:00~30休憩頂きます)ご来店お待ちしております。

 

ネットショッピングは慎重に!

もぉ~っ!!

聞いてください。。泣

先週、コロナ自粛が長引いた場合用に、保険のつもりで、某有名なネットショッピングで、マスク150枚注文しました。

私もいけないのですが、注文してからそこのショップのレビューの評価をみたらすごい悪評ばかり。

9000円も払ったのに、不安だけが増す。

 

心配になって、今日、注文履歴ページをみたらなんと!

『商品がみつかりませんでした』

となっています。

ガ~ン!!

やられました。

もう、その会社からの出品もなし。

こんな状況に、みんなが困っているときに、こんな手法でだまされるなんて。

某有名ネットショッピング会社さんなので、補償の手続きはしましたが、

後味悪い。  なので、皆さまもネットで買われる方は十分に注意し、先にレビューは必ず見た方がいいです。レビューはサクラもいそうなので、ちゃんと見た方が良いです。

とりあえず、まだストックがあるのでいいのですが、みんなが困っている時に、その気持ちにつけこんで詐欺をするとか許せません!!

私のような被害者が増えませんようにとの強い願いと、ただただ愚痴をきいて欲しかったのと両方で。

ネットショッピング、怖い。。

感謝

こんにちは。

お持ち帰りだけの営業がはじまり5日目。

今日は今までで1番お客様が多くて、すごくすごく嬉しかったです。

電話予約くださり、取りに来てくださる方が多かったので、割とスムーズにお渡しできた感じです。

お互いが感染リスクを減らすために皆さまにもご配慮頂き、またお店を応援して頂き、ありがとうと言う言葉では足りないくらい感謝の気持ちでいっぱいです。

今、医療関係者さんや、保健所でお勤めの方々は、休みも満足にとれず、ゆっくりご飯も食べらないギリギリの状況だと聞いています。自分自身の感染するリスクがある中で最前線で頑張ってくださっている方々に、これ以上負担をかけないためにも、私達は感染しない努力を続けることしか恩返しができません。

早い終息のためにも、たくさんの人達の苦労があって、こうやって仕事ができることに感謝して過ごしたいです。

日曜日も11時〜19時半まで販売しています。15時〜15時30分は休憩頂きます。ご協力お願いします。月曜は定休日ですが、火曜日は第3ですが、通常営業しております♪

 

 

在宅ストレスに注意です。

こんばんは。

完全テレワークになった方も多かった1週間。

在宅がこんなにもストレスが溜まるなんて。。。学校も休み、旦那さま、奥さまも外出できず、お互いにイライラ。

スーパーに行く時くらいがたまの息抜き。

そんなモヤモヤが溜まったお客様が、ちょっとだけ自分へのご褒美にと来てくださったりします。

こんな時だから、あまり長くは話せないのですが、誰かに聞いてもらいたい、そんな方が多くいらっしゃることを知りました。

私はお店にいて、仕事ができるので、感染予防には今まで以上に気を遣いますが、ごはんはシェフが変わらず作ってくれるので、ありがたい。美味しいご飯は元気になれます。

 

おうちご飯も、毎日3回は大変です。

予約人数減らして、営業時間短くして、通常営業を続けるという選択肢もありましたが、

勇気を持って、お持ち帰りだけにしたことで、よりたくさんの方に、ちょっとだけ今日は手を抜いて、美味しいものが食べたい方のお手伝いができたみたいです。

それで、また家族に優しくできるなら、やって良かったと心から思います。

営業してるお店さんも本当に大変だと思います。ですが、ちょっとだけご褒美の外食ができる場所があるのも、嬉しいですよね。

在宅でストレス爆発する前に、どうか、少しのご褒美で、また自粛生活が頑張れますように。大切な人のために。

みんなのチカラで感染防止をしていきましょう。

 

お店のインスタグラム始めました♪

お持ち帰り2日目。

14時から16時まではやはりお客様もあまり来ない・・

シェフは仕込みに忙しそう。林さんは早起きして足りなくなったハンバーグ用のお肉をお肉屋さんに取りに行ってくれました。一番人気のハンバーグが昨日完売したので、今日は売り切れないようにと。

なべおは『僕、通り過ぎるお客さんに声掛けたいんで、外の草むしりします!!』と。

なんていいスタッフ達なんだ(泣) みんなの気持ちがひとつになって、ポタジェの力は何倍にも大きくなるんだと感じております。

私は、たっぷりあいた時間に今までやらないでスルーしてきたポタジェのInstagram(インスタ)始めました♪

le.potager2008kakuozan  です。

良かったらフォローして、是非、宣伝お願いします。

まだまだ宣伝が足りないので、私は時間を持て余し、本日5回もアップしました(笑)

今、いろんなお店がテイクアウト始めています。飲食店に来れないお客様に、少しでもお店の味をご自宅で気軽に楽しんで頂きたい。 みんな必死です。

 

本山、名大エリアにお住まいの方。 仲良くさせてもらっていますイタリアンのアンピオフューメさんも持ち帰り始めました。トマトで煮込んだトリッパはシェフも大好きな一品です。ご夫婦ふたりだけで切り盛りされているので、お電話してからいかれるとオススメです。0527346063(ディナーは予約のみの営業ですので夕方までにお電話を)

伏見エリアが職場の方。ニクバルダカラさんもランチタイムにお弁当はじめています♪

 

シェフが大変お世話になりましたマメゾンさん。竹の山店の洋食屋さん、とんかつ屋さんもテイクアウトのお弁当やっています。

私の飲み友達の名東区一社のシャンパンブランチさんは、お得なデリセットも人気です。

近くの公園でも息抜きできそうです。

営業時間やお値段などは、直接お問合せください。

こんな時だからこそ、みんなで元気に乗り切りたい。

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  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

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