名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

月下美人咲きました✿

昨日の夜、綺麗な月下美人が咲きました!!!

 

21時近くだったので、お食事にいらしてたお客様でも早い時間に帰られた方には

ご覧頂けなかったのですが、遅めのお時間にご来店頂いたお客様や、ご近所の方には

良い香りとともに咲く満開の花をお楽しみ頂けました♫

つぼみが多かったので、一度に8輪も咲く姿は毎年見ている私も、感動でした☆

新人スタッフの前田さんは産まれて初めて見た!って嬉しそうでした。

今夜はまだ咲いてない2輪だけ咲きそうですが、1年にたった1日しか咲かない貴重な

月下美人。

宜しければ是非21時ころ見にいらして下さいネ。

 

 

月下美人届きました✿

 

今年も、シェフの実家から、つぼみのいっぱい付いた月下美人が届きました。

毎年、咲く数日前に、シェフの両親が持って来てくれるという、

育てる苦労知らずで、良いとこ取りの私たちですが、今年のは特につぼみが多い

ので、開花がとても待ち遠しいです。

去年は、残念ながら定休日に咲いたので、最高の瞬間をお客様にご覧頂けなかった

ことが悔やまれますが、今年はなんとか明日中に咲いて欲しい・・・と願うばかりです。

明日は、海の日。

いよいよ夏休みも間近ですね。

7月27日、28日は覚王山夏祭りです。

ここ数年、毎年悪天候な夏祭りですが、今年こそはなんとか晴れて欲しい!!!

晴れ女、晴れ男さんにたくさんご来場頂けますように・・・☀

皆様、是非とも遊びにいらして下さい。

 

この暑さ、どうにかなりませんか??

こんにちは。

ここ数日、口を開けば、『暑い・・・』という言葉を無意識につぶやいて

しまうほどの蒸し暑さ。

エアコンの設定温度をどんどん下げても、エアコン自体は異常ないのですが、

外気が暑すぎてなんとなく効きが悪いような気がしています。

私の寝室は3階で、一日中風通しの悪い環境で部屋が熱され、シーツも枕も壁も

ホカホカで夜中1時を過ぎても、室内が35度を超えているなんて信じられません。

今まで7月ってこんなに暑くなかったですよね?

室内での熱中症に気を付けないといけませんね。

急に暑くなると、体調を崩しやすくなりますので、栄養と水分をしっかり摂って、

暑さに負けないように過ごしましょうね♪

 

私事ですが、体はすこぶる元気なのですが、喉の調子が悪くて、ここ2~3日、声がかす

れてしまって、電話はほとんど林さんに出てもらっています。

お休み中にほとんど喋らず、お休み明けにたくさんのお電話を頂戴し、張り切って急に喉

を酷使してしまったせいでしょうか…なんとも情けないことで申し訳ございません。

お店には毎日でておりますが、いつもより口数が少ないことをどうかお許し下さいませ。

かすれ声に一番効果的なのは、喋らないことらしいのですが、

これがおしゃべりな私にはこんなに辛いのかと、つい常連さんとお話が盛り上がり、夜に

なると声がでなくなるを繰り返し、反省(~_~;)

明日から3連休。

各地で夏祭りなどのイベントも多くなるこの季節。週末は営業なので、なかなかイベント

にでかける機会もないのですが、なんだかこの季節って嬉しくなっちゃいます。

浴衣でのご来店も大歓迎です!!!

ポタジェもこの3連休、たくさんのご予約を頂いておりまして、ありがとうございます!

いつもより若干、無口な私と変わらず元気なスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち

申し上げます。

15日(月・祝)のディナータイムはまだ空席もございますので、お気軽にお電話お待ち申

し上げます☆

 

 

 

 

私も元気もらってます☆

 

こんにちは。

昨日の嬉しかった出来事です。

昨日の夜、いつもは週末にお越し頂くご夫婦のお客様から突然の当日予約。

珍しいなぁ・・と思いながらお迎えさせて頂いたのですが、

お話をお伺いすると、

『今日は会社で嫌な事があったので、美味しいものを食べて元気になりたくて

きました!』という事でした。

私も毎日仕事をしていると、好きな仕事とはいえ、嫌な事だってあります。

思い通りにならない事なんてしょっちゅうです。

でも、毎日シェフが忙しい合間に美味しいまかないを作ってくれるので、

私も、スタッフもみんな元気に働けるのです。毎日シェフに感謝してます☆

お客様にとって、美味しいものを食べたい時。

それは、お祝いや、記念日や、いつもがんばる自分へのご褒美。

そんな方が多いような気がしますが、

嫌な事があった時こそポタジェに来たら、『元気になれる!』って、

最高の褒め言葉を頂いて、私も元気をもらえました!(^^)!

『また明日から頑張ろう!』

そう思えるご飯を皆様にお楽しみ頂ける、そんなお店であり続けられるよう

もっともっと私も頑張ろうって思えた一日でした♪

 

8日(土)、9日(日)はおかげさまで、ランチ、ディナーともにご予約で満席と

なっております。

今月メニューは31日までお楽しみ頂けますので、皆様のご予約、ご来店を心より

お待ち申し上げます。

 

 

 

 

6月のディナーコースのテーマは・・・

 

こんにちは。

ここ数日で、一気に暑くなってきて、お店にサーキュレーターと、除湿器、

自宅にも扇風機が登場しました。

名古屋に住んで16年になりますが、毎年名古屋の蒸し暑さに慣れることはなく、

『あ~ぁ、また暑い日々を過ごすんだぁ↴』という気分になります。

でも、暑いからこそ美味しくなる食べ物も多いので、四季のある日本だからこそ、

旬を楽しめるのも楽しみのひとつですよね!

今月のディナーはやはり、宮崎マンゴーパフェが大人気です☆

ディナータイムは、いつもメインディッシュを召し上がって頂いた後に、

デザートをお選び頂くのですが、今月はパフェ目当てで、ご来店頂く方が

多いので、最初からデザートも決まっていますという方が多いのが嬉しいです。

やっぱり、パフェ食べたいですよね~。

毎日お客様のテーブルに運ぶ私ですが、いつ見ても食べたいですもん!

いいなぁ…って思いながら、おもてなしさせて頂いています☀

昨年、一昨年とは違う2013年バージョンを是非お楽しみ下さいませ。

 

4月から入社した新人の前田さんは、目にする、口にする料理が全て初めてなので、

いつもみんなで試食する時、誰よりも驚くリアクションが可愛いです。

『美味しい、美味しい!』と夜中12時過ぎても食べていく彼女が、食いしん坊

なポタジェスタッフにすんなりなじんでいます(笑)

今月のメニューは6月2日までご用意させて頂きまして、

6月5日より、ディナータイムは『とうもろこしのコース』お楽しみ頂けます☆

 

皆様のご予約、ご来店、心よりお待ち申し上げます!

 

 

 

素敵な母の日でした☆

 

こんにちは。

先日の母の日には、たくさんの家族連れの方がお越し頂き、どのテーブルも、

お母様の幸せそうな笑顔に包まれ、私たちもとっても癒されました♫

今週も、ちょっと遅れての・・・というお祝いの方のご予約もたくさん頂き、

世の中のお母さんたちが、お子様に愛されているのを実感しています。

こういう仕事をしていると、幸せの瞬間に出会える機会も多いので、

お客様から幸せのおすそわけを頂いているような気持になれます☆

 

先日も、常連さんカップルが入籍した日のお祝いにディナーにお越し頂き、

お伺いしたら、いつも桑名から来て下さっていたとか。

おふたりの笑顔は、私たちにとっても最高の思い出になりました。

特別な時も、ちょっとしたご褒美のご飯も、ここで過ごしたい!って

思って頂けることって本当にありがたい事です。

もっともっとたくさんの方の思い出に刻まれる、そんなお店でありたいと

感じました。

今週は、木曜ディナーと日曜ディナーに少し空席がございます。

お祝いじゃなくても、たまにはゆっくりご飯でも・・・なんて思った時は

いつでもお電話下さいませ。

たとえ満席の日でも、時間帯によってはご案内できたり、また空いている日

をお伝えする事もできます!

暑くなってきたので、シェフもタオルで汗を拭きながら、今日も頑張っています。

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げます。

 

 

 

 

まもなく母の日ですね✿

 

こんにちは!

昨日、今日と良い天気に恵まれているので、参道を歩く人達もとっても

楽しそうです☆

30日は昭和の日の振り替えでお休み頂きますので宜しくお願い致します。

GW期間中、まだお席のあいている日もございますので、

お気軽にお電話下さいませ!!

 

 

そして5月12日は母の日です。

毎年、お母様とお越し頂くお客さまの多い日ですので、ご希望の方には、

お母様のデザートのお皿に、メッセージをお付けしてご用意させて頂きますので、

ご予約時に、お申し付け下さいませ。

 

お花屋さんは1年で一番忙しいのが、母の日の時期だと言っていました。

日頃なかなか伝えられない感謝の気持ちをお花や手紙で伝えるって素敵な日だな

って思います。

私の母は、仕事をしながらも私と姉にたっぷりの愛情を注いで育ててくれました。

自分が大人になって、結婚してからもずっとずっと気にかけてくれて、『ありがとう』

の言葉では足りないくらいです。

世間一般でいうと、ちょっと天然なとこがあるので、子供の頃、何度も名古屋駅で道

に迷ったり、ホットケーキミックスで、お好み焼きを作っちゃうようなおちゃめなとこも

大好きです。(甘いのにソース味はさすがに美味しくはなかったですが・・)

でも60歳を過ぎた今も、高山で45年以上も同じ洋服屋さんでベテランカリスマ店員とし

て働く母は、私の自慢です。

よく父に、『おまえのおしゃべりの才能は母ゆずりだ』と言われますが、父も負けないお

しゃべりなんで、両親からもらった才能だと信じています・・・(笑)

私も、シェフもお互いの両親からたくさんの愛情で育ててもらったので、感謝の気持ちで

いっぱいです。

そんな感謝の気持ち、今年もちゃんと伝えたいって思っています。

皆様も是非、照れくさがらず『ありがとう』って伝えてみて下さいね。

 

ジェネレーションギャップ・・・

 

こんにちは。

4月から新入社員の前田さんが入社し、あきらとふたりが20代。

今までは30代以上が75%だったので、あまり気にもしなかったのですが、

このところ世代の違いを毎日感じてしまいます・・・。

ポップコーン好きのシェフを、たけし軍団のポップコーンしょういちとしょうじに

かけて、私が『ポップコーンゆうじ!』と呼んだ時に笑ったのは30代以上・・・。

子供の頃私が大好きだった、『風雲たけし城とか知らないの?』と聞いたら、

『??? なんですか、それ?』って。

私と7、8歳違うだけだからまだまだ通じると思っていたら、大間違いでした(笑)

ちなみにあきらが小学校に入学した時には、シェフはもう社会人で働いていたのですか

ら、仕方ないことなんですよね。

小学時代に光ゲンジが大好きで、ローラースケートを買ってもらった時、

母が『光ゲンジのメンバーはみんな同じ顔に見えるわ~』って言ってたのを、

『全然違うのに!!』って思った私ですが、流行りの韓流スターや今どきのまつげしっかり

メイクをしたモデルさん達はみんな同じ顔にしか見えないんですよね、やっぱり。

こうやって、いつのまにか世の中の若者の流行りについていけなくなっていくのかなって

感じてしまいます。

ポタジェのお客様たちは比較的、私と同世代より上の世代の大人の方が多いので、

まだまだ若い人たちよりも私たち世代が頑張って、日本経済を支えていかなければ!

って思ってますからご安心下さいね! 気持ちは今も若いですから(笑)

40代突入しているシェフも皆様の幸せそうな顔を見たくて毎日バリバリ元気に働いてい

ます♪

 

今週末からいよいよGW。

ランチ、ディナーともにご予約も多くなってきてはいますが、まだお席があいている日も

ございますので、詳しい予約状況はお電話にてご確認下さいませ。

5月9日からのディナータイムのお野菜のコースは『トマトのコース』に決まりました☆

ディナータイムのみのお楽しみですが、いよいよ毎年人気のパフェの季節がやってきま

す!

5月9日から6月2日まで『宮崎マンゴーのスペシャルパフェ』がお楽しみ頂けます!!

 

 

 

 

 

春なのに・・・

 

こんにちは。

暖かくなってきたと思っていたら、また少し肌寒い日になったりと、

店内も暖房をつけたり、冷房にしたり、肌着を来り、脱いだりと、なかなか

すっきりしない4月ですね。

今月のメニューは5月6日(日)までお楽しみ頂けまして、

5月1日より、6月のご予約を承らせて頂きます!!

 

今年のGWは国内旅行が人気のようですね。

私の子供の頃は父がいつもGWや夏休みや冬休みに家族ででかける計画を立てて、

いろんなところに連れて行ってくれていましたが、

小学校の頃にGWに富山のチューリップ祭りに行った時は、大渋滞で、往復で10時間

以上も車に乗っていて、ただただヘトヘトになった記憶が今でも忘れられません・・・。

夏休みに岐阜の未来博(だったかな・・)に行った時は、体調不良をおして行って、暑い中

恐竜の骨をみるだけに何時間も待ったとか。

アウトドア派の父ですので、山に行って、川で魚をとって、バーベキューをするとか、

山菜採りにでかけるとか、お弁当持ってボートで海釣りに行くとか、そんな経験もいっぱ

いさせてもらったのが、今となっては楽しかった思い出になっています。

 

国内旅行も全国的に混み合うので、どこにいっても並んで待って・・・そんなのイヤって方

にはポタジェがオススメです。

ご予約頂ければ、時間通りにご案内でき、外で待つなんてないですし、座ったらゆっくり

お食事が楽しめますから☆ (30日のみお休み頂きます)

遠出は避けたいという方は是非遊びにいらして下さいね!(^^)!

そして、1泊くらいで出かけたい方には、私の生まれ故郷、飛騨高山へ是非お出かけ下さ

い。高山も良いとこがいっぱいです☀

下呂温泉でしたら、日帰り入浴もできますし、ちょっと足をのばして、奥飛騨温泉や世界

遺産の白川郷もいいですよぉ。

 

 

 

 

 

 

くしゃみが止まりません・・・(涙)

 

こんにちは。

暖かい日、寒い日と気候が日によって変わるこの季節。

体調管理は大切です。季節外れにインフルエンザにかかったという方も

いらっしゃいますので、皆様もお気を付け下さいませ。

そして予報通りの大量のスギ花粉に加えて黄砂、PM2.5・・・。

先週から特に鼻がぐずぐず、目がかゆくて、喉がイガイガ・・たまりませんね。

お客様もマスクの方がいつも以上に多いです。

鼻をレーザーで焼いて、べにふうき茶、薬を毎日飲んで、呼吸法を変えたり、やれること

はやっているのに、もぉぉぉぉ~っ!って感じです(>_<)

くしゃみが止まりません!

御見苦しい鼻声で、ご案内させて頂いておりますが、どうかご了承下さいませ。

今日は、終業式のようで、ランチ前に学校から帰る子供たちをたくさん見かけました。

いよいよ春休みですね。

週末は予想外に早く咲き始めた桜のお花見に出かける方も多いのではないでしょうか?

今週末はご予約をたくさん頂いておりまして、満席となっており、ありがたいことです。

 

 

そして、来週から4月の1週目までは春休みということもあり、ママランチ会がしばらく

ない時期ですので、ランチのご予約であいている日もございます。

卒業祝いや、進学、就職祝いなどでのご来店の方は、デザートにメッセージをつけての

ご用意も可能ですので、ご予約の際にお申し付け下さいませ。

ディナーは、歓送迎会などもあり、ご予約がいっぱいの日もございますので、

ご来店の際は、一度お電話にてご確認下さいませ!

陽気な気候にお出かけ日和☀

皆様にとって、楽しい休日となりますように・・・

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  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

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