名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

3月ラスト!

 

こんにちは。

よく降る雨ですが、だいぶ春らしくあったかくなってきましたね。

ちょっとだけ?!だいぶかな?!自慢になっちゃいますが、シェフからお誕生日にお花の

プレゼントをもらっちゃいました♡

そして、毎年愛情たっぷりのデコレーションケーキを作ってくれるのですが、今年は

私の大好きなピスタチオのムースケーキと、苺のクレープを、スペシャルバージョンで

作ってもらっちゃいました。

アキラは私の誕生日に食べれるケーキが楽しみで楽しみで、私以上にたっぷり食べていま

した(笑)

シェフの旦那様をもつ奥さんの特権ですね(^O^)

 

今日で3月メニューも終わりです。

4月2日(水)からメニューが変わります。

メニューの更新は4月1日(火)に致しますので、どうぞお待ちくださいませ。

4月は12日(土)、13日(日)の2日間は覚王山春祭りのため、両日とも、ランチ、

ディナー共に通常営業はお休みさせて頂きますので、ご迷惑おかけしますが、宜しく

お願い申し上げます。

出会いと別れ

 

こんにちは。

気が付けば、もう3月も終わりに近づいてきましたね。

ポタジェを始めて6年目。

これまでもたくさんの出会いと別れを繰り返しながら日々お客様をお迎えしてまいり

ました。

3月というのは、1年でも一番お別れの多い時期。

就職、転勤、転職で、名古屋を離れる方が、最後に…とお越し頂く機会が増える

ので、お店は忙しい反面、お別れの時は寂しい気持ちになります。

先日も、ご夫婦で毎月お食事にいらしてくださっていたN田様。

出張があれば、お土産まで下さったり、奥様はいつもポタジェに食事にいらっしゃる日に

はストイックにジムに3時間は行って、お腹ペコペコにしてご来店下さる、おふたりとも

笑顔で元気をいっぱいもらえる常連さん。

毎月帰りにご予約下さるのが当たり前のように過ごしてきたのですが、その日はなぜか

奥様が寂しそう・・・。

お食事が終わって、旦那様から

『実は、仕事を転職することになったので、東京に引っ越すんです。』と。

またいつものように来月もお会いできると思っていたので、私も寂しくて寂しくて。

今までもたくさんの出会いと別れを経験してきていますが、やはり別れの寂しさに

慣れることはないんだなと、営業後にシェフとしんみり話しました。

新しいマンションが近くにできて、新規のお客様も日々出会っていますが、2年、3年と

変わらず来て下さる方、お付き合いの長い方にいたっては、独立前のお店からですので、

もう10年以上のお付き合い。

私たちの成長を見守って下さっている方も多いのが幸せです。

ずっと変わらず来て下さると、お客様というより、身内の気持ちで共に笑ってお迎えさせ

てもらえる喜びが毎日の励みになって、今日も明日も頑張れるんだと思っています。

だからこそ、長く続けられるお店でありたいと日々感じております。

N田さん、しばらくお会いできなくなりますけど、また名古屋にお越しの際は、

是非顔を見せて下さいね。

草餅、桜餅、ごちそうさまでした☆

ポタジェに来れなくても、ホームページみるから!と、お話しして下さったので、

名古屋から東京に向けて、発信していきますから(^O^)

 

そして、これから未来の新しい出会いも、もちろん楽しみです。

たくさんの方とのご縁があって、こうしてお店ができていることに感謝し、

もっともっと皆様の心に残るお店であり続けたいと思った日でした。

来週から変わりますメニューもどうぞお楽しみにお待ち下さいませ。

まだ春は来ない・・・?!

 

 

こんにちは❀

暦の上では春なのに、外は寒い、雪もちらほら・・・。

実家の高山は、真っ白に雪景色。

3月のメニューは、ランチもディナーも春を感じる内容になっておりますので、

早く春らしいお天気になって欲しいものです。

まもなく春休みとなるので、ランチタイムはママ会の予約で19日までは満席となっており

ます。

とはいえ、この寒さ。

人数変更やキャンセルもちょこちょこ入っておりますので、どうぞお気軽にお電話下さい

ませ。

来週からは、歓送迎会の団体様予約なども頂いておりまして、ディナータイムは平日、土

日で満席の日もでてきておりますので、春メニュー食べたい!!という方は是非

にお電話お待ち申し上げます☆

 

最近、エクササイズブームの私です。

今まで、営業後にグラスを拭く時はいつもカウンターの椅子に座って拭いていたのです

が、年々重力に負けて、下半身がボリュームアップ。気が付けは結婚して3㎏増。

『さすがにこのままではいけない!』と、最近はエクササイズしながら拭く!という、な

がらダイエットを始めました(笑)

とは言いましても、まかないはいつもシェフが昼、夜と愛情たっぷりで作ってくれるの

で、食事制限は一切しないと決めて、体幹を鍛えるべく、楽しくエクササイズに励んでい

ます。

今日も、お昼は大盛りで桜エビと春野菜のパスタを頂きましたが(^O^)

今年の夏は、いつもより5㎝短いスカートが履けることを目標に今日も頑張ります!(^^)!

ポタジェのご飯はお野菜がたっぷりですので、ダイエット中の方でも、たまのご褒美にオ

ススメです!

我慢は体に悪いですので、ストレスを溜めず、食べる時は楽しく、美味しく食べる!

そして明日からの活力につながりますよう、皆様の笑顔を楽しみに、ご来店をお待ち申し

上げます。

 

 

 

❀いよいよ3月がスタートしますね❀覚王山春祭りのお知らせ

 

こんにちは。

寒い、寒いと言っていた冬の終わりもまもなくでしょうか?

春の訪れが待ち遠しいです。

メニューもまもなく5日からの春メニューをホームページで更新致しますので、

どうぞお待ちくださいませ。

今月のメニューもあと数日。2日までのご用意となっております。

まだご来店頂いてない方、次の3月2日(日)はランチのみですが、まだ空席がござ

います!!

土曜日までは、おかげさまでランチ、ディナー共に満席となっておりますのでご了承下さ

いませ。

 

毎年、年3回開催しております、覚王山春祭りですが、今年は4月12日(土)、13日

(日)の二日間に日程が決まりました。

両日ともに、ランチ、ディナーの通常営業はお休み致します。

お天気が非常に悪い場合は、2日前までに判断させて頂きますが、ディナータイムのみ

営業します。また決まり次第、ホームページでお伝えします。ランチは雨天でもお祭りに

参加しますので通常営業は致しませんのでご了承願います。

 

そして、今日はお友達のお店のご紹介をしたいと思います。

以前にもホームページでお話しした事がありますが、20代前半の頃、私の趣味は一人旅

でした。

海外、主にアジアを自分のペースでのんびり旅することにハマって、時間を作ってはバッ

グ一つで出かける。

そんな時に旅先で出会う人たちは、現地の人はもちろん、同じく一人旅をする日本人や、

外国人の旅人達で、一緒にご飯を食べたり、ひとりで行くには危険な地域の遺跡を見に

ったり・・・。

10年以上前に出会ってから、今でも連絡を取り合っている仲間は何人かいるのですが、

お医者さんになった人、プロカメラマンになった人、絵描きさんになった人、私と同じ

ように、自分でお店を持った人など、様々。

その中のひとりで、タイを旅している時に知り合った彼は、半田市出身の榊原祐介くん。

しばらく連絡をとっていなかったのですが、最近、彼が半田で、珈琲の焙煎をして、

販売をしていることを知りました。

10年以上前に会った頃も、珈琲が大好きで、旅から戻ってからは名古屋の某有名珈琲店

いていたのですが、念願叶って、今は大好きな珈琲を自分の好みで焙煎しているみ

たいです。

さっそく、私も注文して、送ってもらいました。

香りも味もよく、彼のこだわりが強く感じられるので、珈琲好きの方に是非お楽しみ頂け

たらって思います。

ご興味のある方は・・・

http://mamedoi.tumblr.com   電話お問い合わせは0569-23-2159 mamedoi  榊原まで☆

個人でやっていますので、注文してからお届けまでには数日頂く事もあるようです。

そして、マルシェなどで実演販売などもやっているようですので、詳しくはホームページ

をみて頂く方がいいと思います。

旅仲間が、頑張っているのって、なんだか私も励みになりました。

 

 

結婚記念日に・・・

 

こんにちは♪

寒さが一段と厳しくなって、シェフも日によって貼るホッカイロが恋しく

なっています。

厨房は、冬は底冷えして寒く、夏はものすごく暑い、室内でも過酷な環境だな

と思います。

外で仕事をされる方はこの時期はもっともっと寒いですよね。

 

先日、私とシェフの結婚7周年の日に、シェフから素敵な花のアレンジメントを

頂きました✿

毎年、記念日を大事にお祝いしてくれるシェフに感謝です。

私はいつももらうばっかりなのですが・・・(笑)  幸せです♡

そして、いつもは休みにはスタッフとみんなでご飯にでかけることが多いのですが、

ふたりだけでディナーに出かけて、久々にデート気分をゆっくり味わえました。

お客様の記念日をたくさんお祝いさせてもらっているのですが、こうして自分達

がお祝いできる時間の大切さをしみじみとかみ締め、今日からまた元気に1週間を

過ごせそうです☆

今週はたくさんのご予約を頂いておりまして、ありがとうございます!!!

26日(日)までのお日にち全てご予約で満席となりました。

とは言え、季節がらキャンセルや人数変更があったりもしますので、お電話頂く

のは大歓迎です。

実は先週と先々週の平日のディナーに、ちょっとご予約の少ない日があって、2014年の

スタートは昨年までよりも良くないのかなぁと、内心、心配していました。

でも、常連さんに、今日はいつもよりゆっくり奥様とお話ができて楽しかったわ。と声を

かけてもらったり、お正月休みの話で盛り上がったりと、毎日笑顔が絶えず、私は本当に

恵まれているなぁと思いました。

お客様が来て下さることが、当たり前じゃないんだ・・・と改めて実感し、空いた時間に

掃除に励み、グラスを磨き、毎日を大事に過ごそうと思っていたので、今週はご予約がい

っぱいで、ホントありがたいことだと思っております。

12月のように何週間先までずっと満席です・・・というわけではないですので、1月の

メニューがまだお召し上がり頂いてない方、来週末2月2日(日)までのご案内となって

おりますので是非是非ご来店お待ち申し上げます♫

28日(火)~の1週間は29日(水)ランチ、ディナーと、2月1日(土)のディナータイム

以外のお日にちは、まだ空席もございますので、どうぞお気軽にお電話お待ち申し上げま

す<m(__)m>

そして、記念日でのご来店の方は、ご予約時に是非お気軽にお申し付け下さいませ。

皆様の心に残る、そんな時間をお過ごし頂きたいと思っております。

 

 

 

 

祝 成人の日

 

こんにちは☀

寒いとはいえ、今日はお天気もいいので、お出かけ日和ですね。

ポタジェの1月メニュー始まりまして1週間。

2014年もきっとあっという間に過ぎてしまうのだろうと思いながら・・・。

 

1月のディナーメニューは私の好物は多くて、運びながらよだれがでそうになっちゃいま

す。人気のオニオングラタンスープは2月2日までのメニューとなっておりますので、

寒い日こそ、是非ご堪能下さいませ。

明日は成人の日。

年々、新成人からどんどん歳が遠ざかってしまうのは仕方のない事ですが、

あきらの妹さんが今年成人式を迎え、前撮りした振袖の写真を見せてもらったら、着物

のデザインもどんどん変わっているんだなぁ・・・と実感。とっても似合っていて、可愛か

ったです。着物や浴衣やウエディングドレスもどんどん進化していて、ホントビックリし

てしまいます。

新成人の方、『成人、おめでとうございます!!』

これからの日本をもっともっと明るい未来にしていきましょう!!

 

 

今日は年末におせちをご購入下さったお客様が『すっごく美味しかったから、お礼を伝え

たくて!!親戚、家族に大好評だったわ』とお店をのぞいて下さって、私もハッピーな気

持ちになりました。

今年もシェフはお持ち帰りメニューにさらに力を入れて、なかなか外食ができない方に

も、家でも楽しみたい方にも、たくさんの方に喜んで頂けるように精進してまいりたいと

思います。

 

今年もやります!バレンタイン♡

こんにちは。

寒い日がつらいです。

店内には、冷え症の方のためのブランケットもご用意ございます!

今週から営業を始めましたポタジェですが、初日のあきらの一言に笑って

しまいました。

『あ~、やっとシェフのご飯が食べれる。まかない楽しみだなぁ』と。

なぜなら、私も同じことを思っていたからです(笑)

長いお休みは、体の休息、リフレッシュにとてもありがたいのですが、2~3日

過ぎると、外食をするのも胃が疲れるような、かといって休みの日までシェフに

ご飯を作ってもらうのは気が引けます。

毎年、元旦はシェフの実家で、家族みんなで過ごす事になっているので、その日はお店で

作ったおせちの残りや、お客様には出せない端っこのローストビーフなどを手土産に

帰ります。だから実際にシェフのご飯を食べなかった期間はたった5日間。

でもやっぱり恋しくなるんです。

昨日はみんな大盛りのまかないをぺろりと完食。

1月メニューの味見もたまらなく美味い!味見サイコー!!

皆様にも味わって頂きたいです。

私はいつもお正月休みや夏休みにめったに太ったりはしないのですが、いつもその連休明

けの1週間が危険なのです。とにかく反動でたくさん食べてしまうのです・・・(笑)

いっぱい食べる分、いっぱい動いて消費したいと思っております。

 

お正月休みも終わったばかりですが、次のイベントは節分。

さすがに恵方巻きはポタジェではやっていませんが(^_^;)

とはいえ、毎年みんなで恵方巻き食べています。そして、鬼にふんしたお面をかぶったあ

きらに豆を投げつけるのがシェフと私の楽しみでもあります!(^^)!

そして、その次はバレンタインデーですね。

毎年、ポタジェでこの時期限定で販売をしております、チョコレートのデザート。

ご自分用に、プレゼント用にと購入される方が多いのですが、

今年もシェフ手作りのトリュフと、中がしっとりの濃厚ガトーショコラの

販売を1月15日(水)より2月末日までの期間でご用意させて頂きます。

トリュフは  3個入り¥500 と5個入り¥750円の2種類。

 

ガトーショコラは 2名分ミニサイズ ¥1350 と、今年は8~10名用大サイズ 

¥3800の2種類ございます!!

数に限りがございますので、ご予約頂く方が安心ですが、少ない数であれば当日でもご用

意できますので、チョコレート好きの方、是非お楽しみ下さいませ。

これから、ひなまつり、ホワイトデーとまだまだポタジェのお持ち帰りの限定メニューが

楽しめる季節ですので、お店でのお食事と合わせて是非お楽しみくださいませ。

お正月に体調を崩して、どこにも行けなかったという方もちらほら。

そんな方には、体調が戻ったところで、是非季節のお野菜たっぷり、栄養たっぷりのフレ

ンチを是非お楽しみ下さいませ。

もちろん、お休み期間にたくさん遊んだ方も、お仕事で休めなかった方も、たくさんの方

のご来店を心よりお待ち申し上げます。

アベノミクス効果??

こんにちは。

すっかり寒くなって、お客様のお上着も冬物に変わってきました。

つい最近まで冷房を入れていたのが嘘のように、暖房の必要な季節になりましたので、

ポタジェは今年、加湿器が2台に増えました。

 

 

ポタジェにいらっしゃるお客様の多くは30代以上80代くらいまでの幅広いお客様に

お越し頂いているのですが、20代の若いお客様というのは、今までご両親や会社の先

輩、上司の方と一緒の方くらいしかめったにお見えにならない世代だったのですが、

この秋頃から若い20代カップルの方のご予約が徐々に増えてきました。

フランス料理ときくとなんだか苦手・・・と思っていたであろう若い方にもシェフの料理

を愛して頂けるってなんだか嬉しい気持ちです。

アベノミクス効果でしょうか?景気が良くなるのは嬉しいことこの上ないです。

しかも!!! 若い世代のお客様の・・・

プロポーズでご来店頂く方が多いんです!

入籍したその日にご来店頂く方も多いんです!

お誕生日や結婚記念日にという方はもちろんですが、プロポーズというのは、

私まで緊張しちゃいます。

大事なタイミングをお邪魔しないように、おふたりの心に残るようなおもてなし

をしたいと朝から妙な緊張感でお待ちしております。

そして、これからプロポーズをお考えの方へ

できるだけランチや土曜日のディナーを外した曜日の方がオススメです。

ご予約状況で、どうしても団体様のパーティなどが入っている日は必ずお伝えしますの

で、プロポーズ大作戦の方はご予約時にお伝え下さいませ。

前もってお花やプレゼントのお預かりも可能ですので、最高の一日になりますよう、

私もスタッフも心からお待ち申し上げます。

実は年内にこれからプロポーズされる方のご予約2件頂いています。

今のところポタジェプロポーズ大作戦、成功率100%です☆

 

とは言っても、

ランチは主婦の方や働く女性の女子会が多いですし、ディナーもご夫婦や

女性のお集まりの方が多いくらいですので、いつもお越しのお客様も是非是非

遊びにいらして下さいね!(^^)!

どうぞ、2013年のシメにポタジェで楽しいひとときをお過ごしくださいませ。

 

 

 

 

11月のメニューを更新しました♪

 

こんにちは☀

先週の覚王山秋祭り、お天気にも恵まれ大盛況でした。

たくさんのお客様にご来場頂き、参道の活気に私たちもテンションが上がりました。

 

木曜あたりから、お祭りの準備を営業後の夜中にやって、土日はお祭りの後、休憩もなく

ノンストップでディナーの営業もしたので、シェフや林さん、あきらは連日2~3時間の

睡眠時間となってしまい、さすがに日曜の夜には全体力を使い果たしたかのように、

みんなでぐったり↴ お店で仮眠をとってから片づけをしました。

たくさんのお客様の笑顔に出会えたので、営業中まではみんな元気だったのですが、

今年一番の疲労感に、月曜はなんとか朝起きて、参道の片付けに参加したのち、

シェフは死んだように夕方まで爆睡してました・・・。

今日は朝から11月メニューの仕込みに励んでいます。

11月のメニューも更新しましたので、どうぞ皆様、お楽しみ下さいませ。

今週の金曜のディナーは貸切営業となっております。

 

話は、変わりますが連日報道されております、ホテルやデパートの誤表示?!

偽装?問題につきまして一言。

私はニュースを見て、本当に怒っております!!

真面目にやっている私たちのような個人店にとっては、同業としても本当に許せません!

誤表示だなんて、なんて格好悪い日本語を使って謝罪をしているのでしょう。

うちのお店ではブラックタイガーを使ったことは一度もないのですが、学生時代バイト先

で使っていましたが、大学生の私でも車海老かブラックタイガーかだなんてわかります。

それを天下の〇〇ホテルが、スタッフの教育不足ですか???

結着肉?注射器で油脂を注入? あのホテルやあのデパートまで・・・

消費者を馬鹿にするな!!と言ってやりたいです。

うちの店で使っている黒毛和牛も、手長海老も、オマール海老ももちろん本物しか使って

いません。

こんな報道のせいで、真面目にやってるお店までも疑われるようになるかと思うと

非常に腹立たしいです。

そして、謝る人たちは、ちゃんと反省するなら、誤表示だなんて言わないで、

偽装だと認めて欲しいです。 原価をおさえて、ブランド名だけ名乗って高く売るなんて

同じ日本人としてもただただ情けないです・・・。

ポタジェはこれからもお客様の期待を裏切らない、真面目に仕事していきますから、

どうぞこれからも宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

台風凄かったですね((+_+))

 

こんにちは。

朝方の台風の風雨、本当に怖かったです・・・。

シェフはお店のテントやシャッターが気になって、結局朝まで深い

眠りにつけなかったようです。

朝のニュースで、名古屋以外の各地の被害を見て、天災の恐ろしさを

実感しました。

9月に入って2回目の強風雨。

仕事やレジャーの予定が変わってしまった方も多いのではないでしょうか?

私も、今朝起きた時は、さすがに今日のランチはキャンセルでるだろうなぁ

と思ったのですが、9月3日の豪雨の夜のディナーも、そして今日のランチも、

ディナーもなんと1件もキャンセルがなく、ご予約の方みなさまがご来店下さいました。

千種区は両日とも比較的ひどくなかったとは言え、こんなお天気でもお越し頂ける

って本当にありがたいことだと思いました。

でも絶対に無理はしないで下さいね。  皆様の安全が第一ですので、これから

ご予約頂く方でも、今後お天気が悪いときは、無理せずご判断頂いて、

ご連絡下さいませ。

そして、またまた来週も3連休。

今度は良い天気に恵まれますように・・・。

 

9月17日(火)、18日(水)は第3週目で連休となります。

実は、18日は毎年恒例の1年に1回の健康診断なんです。

お店を始める時にシェフと約束しました。

長く、元気に、ふたりでお店を続ける為の約束事。

1. 無理はしすぎない事。(多少の無理はしょっちゅうですが・・・)

2. お互いを思いやる事。(今年は大きなケンカはしていません)

3.毎年健康診断を受ける事。(バリウムさえなければ・・・と思いながら我慢)

4.1年に1回はリフレッシュに旅行にでかける事。(7月にお休み頂きました☀)

今のところ、全てなんとか守れているようです(笑)

ですので、健康診断は絶対なので、お休み頂きご迷惑おかけしますが、

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

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  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
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