名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

7、8年ぶり・・・?!

 

こんにちは♫

19日、20日はお店が連休でしたので、お昼間はお店で仕込みや、雑用をしてから、

夕方からシェフと矢場町のパルコに7、8年ぶりにお買いものにでかけてきました☀

大学時代はパルコの中のカフェでもアルバイトしたこともあったので、しょっちゅう

通っていたのですが、気が付けばいつの間にか高島屋や三越、松坂屋の方が利用する

機会が増えて、ほとんど行くこともなくなっていたので、ほんと久しぶりのパルコデート

を満喫してきました。

お店もずいぶん変わっていたので、新鮮な気持ちで楽しめました。

まわりのお客様たちはあきらかに私たちよりひとまわり以上若い人たちばかりでしたが、

そんなの気にしてられません(笑)

こういう仕事をしていると、普段は週1日の休みの日にわざわざ遠くに出かけることがほ

とんどなく、ため込んだ家事をして、銀行や、整体に通う休日・・・。

買い物も自分のモノより、どちらかというとお店で使うモノを買いに出かけること

がほとんどです。

ですので、ホント久しぶりに、何も気にせず、デート気分でウインドウショッピングが

できてすごくリフレッシュでき、心に元気を充電できたような、楽しい1日になりまし

た。

そして、今週も営業がはじまっておりますが、おかげさまで25日(日)まで、ランチ、

ディナーともにご予約で満席となっております。

来週27日(火)~6月1日(日)までのランチタイムも全てご予約で満席となりました。

ただ、来週のディナータイムは土曜日、日曜日のみ満席で、平日のディナーはご案内で

が多いですので、今月はずっとご予約がいっぱいのお日にちが続いていて、せっか

電話頂いても、なかなかご希望のお日にちでご案内できない事も多かったのですが、

来週のディナーはまだご案内可能な

お日にちが多いですので、是非是非皆様のお電話、ご予約お待ち申し上げます!!

皆様にとっても、今週末は、心の充電にリフレッシュできる楽しいお時間が過ごせますよ

うに・・・。

 

5月のメニュー更新しました♫

こんにちは☀

GWが終わって、皆様は5月病になんてなっていませんか?

仕事行くのだる~い・・なんていつもより気分が乗らない方は、仕事

終わりに楽しみましょう☆

今日はお店の営業はお休みを頂いて、明日からのメニュー替えの準備や、

フォンドヴォーの仕込みに朝から仕事モードです。

営業のない日は、好きな音楽をかけながら、仕込みをするのですが、今日は

私のリクエストで、ドリカムを聴きながら・・・

古い歌を聴くと、その頃の懐かしい記憶がよみがえってくるものですよね。

まだ独身の頃、仕事終わりにシェフに車で送ってもらった事を思い出しながら・・

音楽ってすごい力を持っていますよね。

私たちのお店での時間も、思い出の音楽のように、皆様の心に残って頂きたいです。

 

ポタジェもいよいよ初夏のメニューに変わります!

皆様のお問い合わせの多いパフェの季節がやってきました!!

パフェはディナータイムのみのお楽しみですので、ランチではご用意いたして

おりませんのでご了承下さいませ。

そしてお野菜のコースも少しずつ進化していきます。

トマトと初夏のお野菜の組み合わせで、トマトが好きな方も、苦手な方でもお楽しみ

頂ける内容になっておりますので、是非是非お楽しみ下さいませ。

ランチメニューも季節を感じる内容になっておりますので、楽しい会話とお食事を

どうぞお楽しみ下さいませ。

10日(土)、11日(日)はランチ、ディナーとも満席。

13日(火)以降はランチは満席が多いですが、平日のディナーはまだお席のご案内が

可能なお日にちもございますので、お気軽にお電話お待ち申し上げます!!

 

ゴールデンウィーク真っ只中ですが

 

こんにちは☀

世の中はGW真っ只中。

楽しい予定が盛りだくさんの方、どこ行っても混むから自宅でのんびりされる

方、私たちのように、お仕事をされている方、様々な連休の過ごし方だと思います。

ポタジェは、連日ランチ、ディナー共にたくさんのお客様にお越し頂けて、感謝感謝!!

 

でも、、

ドタキャンあるんです。毎日ではないのですが、今日もランチで1件。

ご予約時間になってもいらっしゃらないので、お電話したらつながらない・・とか、

『あっ、キャンセルの電話忘れてましたぁ~』なんて事も・・。

いろんな事情があって、急な体調不良や、アクシデントもあるかと思いますので、

連絡が遅れてしまう場合は、私ももちろん理解はできます。

ただ、単純に連絡を忘れてたとか、誰かが言ってくれると思ったのでとか、

電話にもでない・・はとても残念です。

人数変更も、時間変更も連絡しないでご来店になる方も本当に困ります。

どうしても来たい!!とお電話下さる方をお断りして、お待ちしてたのに・・

私も人間です。

こんなこと言ってはいけないとわかっていますが、正直、イラっとします。

私たちのお店のような小さなお店では、1件のキャンセルでも、影響は大きいのです。

お店の仕事が好きだからと言っても、こういう事があると、気分は下がります。

お店側も、もちろんお客様にもお互いに気持ちよく、お食事の時間を楽しんで

頂きたいのです。

今後もご予約頂くお客様にお願いします。

人数変更、時間変更、キャンセルのご連絡は、できるだけお早目にお願いします。

私は、お店とお客様との大事なお約束がご予約だと思っておりますので、どうぞご理解

頂ければ幸いです。

ほとんどのお客様はきちんとご連絡頂いておりますので、ごく一部の心無いお客様の行動

で、このような文面を記載し、嫌な気持ちになられた方には心よりお詫び申し上げます。

 

皆様にとって、楽しいGWになりますように!

5月7日(水)、8日(木)はGWの振り替えで連休を頂きます。

メニュー替えは9日(金)からとなりますので、また8日(木)にはホームページにで

メニューを更新させて頂きますのでどうぞお待ちくださいませ。

 

❀12日(土)、13日(日)は覚王山春祭りです❀

こんにちは。

暖かくなったかと思ったら、急に寒くなったりと、季節の変わり目ですので、

体調を崩さないように、お気を付け下さいませ。

今週の土日は、1年に3回開催される覚王山春祭りです。

お天気予報は今のところ、日曜がちょっと不安ですが、お出かけするには良い季節ですの

で、是非たくさんの方が足を運んで頂けたら・・・と思っております。

ポタジェは2日間とも通常営業はしないで、お祭りに全力を注ぎます!!

花粉症の私には、外での営業は正直かなり辛いですが、マスクして、いつもより強めの薬

を飲んで皆様のお越しをお待ち致しておりますので!!!

今回は、今までと違って、ポタジェの店前付近も飲食ブースになるので、テーブルとイス

が設置されるようですし、年々進化していく覚王山祭りなのです。

商店街の役員の方がみなさんで、このお祭りの成功のために色々やって下さるので、

覚王山という場所でお店ができて、本当に良かったなぁと思います。

あとは良い天気になってくれることを願って・・・。

 

 

 

4月メニューがスタートしました。

 

こんにちは❀

覚王山近辺の桜の見ごろは、もうピークを過ぎてきてしまいましたが、

鶴舞公園や山崎川のお花見に行かれるかたは、まだまだ多いようですね。

夜桜は、意外と冷えますので、暖かい上着もお持ちくださいね。

ちょっと暖かくなったので、毛布をやめて、お布団だけで寝ていたら、

すっかり足が冷えてしまったようで、今朝方、足がつってしまって、焦りました・・・。

なんとなく今も左足に違和感があるのですが、仕事には全く支障はありませんので、

ご心配なく!

やっぱり今夜は毛布使います・・。

 

ポタジェも4月メニューがスタートしました。

3月後半から4月前半は、就職祝いや、進学祝いでご家族でお越しになるかたや、

歓送迎会のご予約もあったりと、何かと慌ただしい営業となっております。

今週末は、ランチ、ディナーともにご予約で満席となっております。

 

来週以降のランチのご予約は、10日(木)、18日(金)にまだ空席もございます。

ご来店の際は、是非一度お電話にて、お席の有無をご確認頂く方が安心です。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます!

 

3月ラスト!

 

こんにちは。

よく降る雨ですが、だいぶ春らしくあったかくなってきましたね。

ちょっとだけ?!だいぶかな?!自慢になっちゃいますが、シェフからお誕生日にお花の

プレゼントをもらっちゃいました♡

そして、毎年愛情たっぷりのデコレーションケーキを作ってくれるのですが、今年は

私の大好きなピスタチオのムースケーキと、苺のクレープを、スペシャルバージョンで

作ってもらっちゃいました。

アキラは私の誕生日に食べれるケーキが楽しみで楽しみで、私以上にたっぷり食べていま

した(笑)

シェフの旦那様をもつ奥さんの特権ですね(^O^)

 

今日で3月メニューも終わりです。

4月2日(水)からメニューが変わります。

メニューの更新は4月1日(火)に致しますので、どうぞお待ちくださいませ。

4月は12日(土)、13日(日)の2日間は覚王山春祭りのため、両日とも、ランチ、

ディナー共に通常営業はお休みさせて頂きますので、ご迷惑おかけしますが、宜しく

お願い申し上げます。

出会いと別れ

 

こんにちは。

気が付けば、もう3月も終わりに近づいてきましたね。

ポタジェを始めて6年目。

これまでもたくさんの出会いと別れを繰り返しながら日々お客様をお迎えしてまいり

ました。

3月というのは、1年でも一番お別れの多い時期。

就職、転勤、転職で、名古屋を離れる方が、最後に…とお越し頂く機会が増える

ので、お店は忙しい反面、お別れの時は寂しい気持ちになります。

先日も、ご夫婦で毎月お食事にいらしてくださっていたN田様。

出張があれば、お土産まで下さったり、奥様はいつもポタジェに食事にいらっしゃる日に

はストイックにジムに3時間は行って、お腹ペコペコにしてご来店下さる、おふたりとも

笑顔で元気をいっぱいもらえる常連さん。

毎月帰りにご予約下さるのが当たり前のように過ごしてきたのですが、その日はなぜか

奥様が寂しそう・・・。

お食事が終わって、旦那様から

『実は、仕事を転職することになったので、東京に引っ越すんです。』と。

またいつものように来月もお会いできると思っていたので、私も寂しくて寂しくて。

今までもたくさんの出会いと別れを経験してきていますが、やはり別れの寂しさに

慣れることはないんだなと、営業後にシェフとしんみり話しました。

新しいマンションが近くにできて、新規のお客様も日々出会っていますが、2年、3年と

変わらず来て下さる方、お付き合いの長い方にいたっては、独立前のお店からですので、

もう10年以上のお付き合い。

私たちの成長を見守って下さっている方も多いのが幸せです。

ずっと変わらず来て下さると、お客様というより、身内の気持ちで共に笑ってお迎えさせ

てもらえる喜びが毎日の励みになって、今日も明日も頑張れるんだと思っています。

だからこそ、長く続けられるお店でありたいと日々感じております。

N田さん、しばらくお会いできなくなりますけど、また名古屋にお越しの際は、

是非顔を見せて下さいね。

草餅、桜餅、ごちそうさまでした☆

ポタジェに来れなくても、ホームページみるから!と、お話しして下さったので、

名古屋から東京に向けて、発信していきますから(^O^)

 

そして、これから未来の新しい出会いも、もちろん楽しみです。

たくさんの方とのご縁があって、こうしてお店ができていることに感謝し、

もっともっと皆様の心に残るお店であり続けたいと思った日でした。

来週から変わりますメニューもどうぞお楽しみにお待ち下さいませ。

まだ春は来ない・・・?!

 

 

こんにちは❀

暦の上では春なのに、外は寒い、雪もちらほら・・・。

実家の高山は、真っ白に雪景色。

3月のメニューは、ランチもディナーも春を感じる内容になっておりますので、

早く春らしいお天気になって欲しいものです。

まもなく春休みとなるので、ランチタイムはママ会の予約で19日までは満席となっており

ます。

とはいえ、この寒さ。

人数変更やキャンセルもちょこちょこ入っておりますので、どうぞお気軽にお電話下さい

ませ。

来週からは、歓送迎会の団体様予約なども頂いておりまして、ディナータイムは平日、土

日で満席の日もでてきておりますので、春メニュー食べたい!!という方は是非

にお電話お待ち申し上げます☆

 

最近、エクササイズブームの私です。

今まで、営業後にグラスを拭く時はいつもカウンターの椅子に座って拭いていたのです

が、年々重力に負けて、下半身がボリュームアップ。気が付けは結婚して3㎏増。

『さすがにこのままではいけない!』と、最近はエクササイズしながら拭く!という、な

がらダイエットを始めました(笑)

とは言いましても、まかないはいつもシェフが昼、夜と愛情たっぷりで作ってくれるの

で、食事制限は一切しないと決めて、体幹を鍛えるべく、楽しくエクササイズに励んでい

ます。

今日も、お昼は大盛りで桜エビと春野菜のパスタを頂きましたが(^O^)

今年の夏は、いつもより5㎝短いスカートが履けることを目標に今日も頑張ります!(^^)!

ポタジェのご飯はお野菜がたっぷりですので、ダイエット中の方でも、たまのご褒美にオ

ススメです!

我慢は体に悪いですので、ストレスを溜めず、食べる時は楽しく、美味しく食べる!

そして明日からの活力につながりますよう、皆様の笑顔を楽しみに、ご来店をお待ち申し

上げます。

 

 

 

❀いよいよ3月がスタートしますね❀覚王山春祭りのお知らせ

 

こんにちは。

寒い、寒いと言っていた冬の終わりもまもなくでしょうか?

春の訪れが待ち遠しいです。

メニューもまもなく5日からの春メニューをホームページで更新致しますので、

どうぞお待ちくださいませ。

今月のメニューもあと数日。2日までのご用意となっております。

まだご来店頂いてない方、次の3月2日(日)はランチのみですが、まだ空席がござ

います!!

土曜日までは、おかげさまでランチ、ディナー共に満席となっておりますのでご了承下さ

いませ。

 

毎年、年3回開催しております、覚王山春祭りですが、今年は4月12日(土)、13日

(日)の二日間に日程が決まりました。

両日ともに、ランチ、ディナーの通常営業はお休み致します。

お天気が非常に悪い場合は、2日前までに判断させて頂きますが、ディナータイムのみ

営業します。また決まり次第、ホームページでお伝えします。ランチは雨天でもお祭りに

参加しますので通常営業は致しませんのでご了承願います。

 

そして、今日はお友達のお店のご紹介をしたいと思います。

以前にもホームページでお話しした事がありますが、20代前半の頃、私の趣味は一人旅

でした。

海外、主にアジアを自分のペースでのんびり旅することにハマって、時間を作ってはバッ

グ一つで出かける。

そんな時に旅先で出会う人たちは、現地の人はもちろん、同じく一人旅をする日本人や、

外国人の旅人達で、一緒にご飯を食べたり、ひとりで行くには危険な地域の遺跡を見に

ったり・・・。

10年以上前に出会ってから、今でも連絡を取り合っている仲間は何人かいるのですが、

お医者さんになった人、プロカメラマンになった人、絵描きさんになった人、私と同じ

ように、自分でお店を持った人など、様々。

その中のひとりで、タイを旅している時に知り合った彼は、半田市出身の榊原祐介くん。

しばらく連絡をとっていなかったのですが、最近、彼が半田で、珈琲の焙煎をして、

販売をしていることを知りました。

10年以上前に会った頃も、珈琲が大好きで、旅から戻ってからは名古屋の某有名珈琲店

いていたのですが、念願叶って、今は大好きな珈琲を自分の好みで焙煎しているみ

たいです。

さっそく、私も注文して、送ってもらいました。

香りも味もよく、彼のこだわりが強く感じられるので、珈琲好きの方に是非お楽しみ頂け

たらって思います。

ご興味のある方は・・・

http://mamedoi.tumblr.com   電話お問い合わせは0569-23-2159 mamedoi  榊原まで☆

個人でやっていますので、注文してからお届けまでには数日頂く事もあるようです。

そして、マルシェなどで実演販売などもやっているようですので、詳しくはホームページ

をみて頂く方がいいと思います。

旅仲間が、頑張っているのって、なんだか私も励みになりました。

 

 

結婚記念日に・・・

 

こんにちは♪

寒さが一段と厳しくなって、シェフも日によって貼るホッカイロが恋しく

なっています。

厨房は、冬は底冷えして寒く、夏はものすごく暑い、室内でも過酷な環境だな

と思います。

外で仕事をされる方はこの時期はもっともっと寒いですよね。

 

先日、私とシェフの結婚7周年の日に、シェフから素敵な花のアレンジメントを

頂きました✿

毎年、記念日を大事にお祝いしてくれるシェフに感謝です。

私はいつももらうばっかりなのですが・・・(笑)  幸せです♡

そして、いつもは休みにはスタッフとみんなでご飯にでかけることが多いのですが、

ふたりだけでディナーに出かけて、久々にデート気分をゆっくり味わえました。

お客様の記念日をたくさんお祝いさせてもらっているのですが、こうして自分達

がお祝いできる時間の大切さをしみじみとかみ締め、今日からまた元気に1週間を

過ごせそうです☆

今週はたくさんのご予約を頂いておりまして、ありがとうございます!!!

26日(日)までのお日にち全てご予約で満席となりました。

とは言え、季節がらキャンセルや人数変更があったりもしますので、お電話頂く

のは大歓迎です。

実は先週と先々週の平日のディナーに、ちょっとご予約の少ない日があって、2014年の

スタートは昨年までよりも良くないのかなぁと、内心、心配していました。

でも、常連さんに、今日はいつもよりゆっくり奥様とお話ができて楽しかったわ。と声を

かけてもらったり、お正月休みの話で盛り上がったりと、毎日笑顔が絶えず、私は本当に

恵まれているなぁと思いました。

お客様が来て下さることが、当たり前じゃないんだ・・・と改めて実感し、空いた時間に

掃除に励み、グラスを磨き、毎日を大事に過ごそうと思っていたので、今週はご予約がい

っぱいで、ホントありがたいことだと思っております。

12月のように何週間先までずっと満席です・・・というわけではないですので、1月の

メニューがまだお召し上がり頂いてない方、来週末2月2日(日)までのご案内となって

おりますので是非是非ご来店お待ち申し上げます♫

28日(火)~の1週間は29日(水)ランチ、ディナーと、2月1日(土)のディナータイム

以外のお日にちは、まだ空席もございますので、どうぞお気軽にお電話お待ち申し上げま

す<m(__)m>

そして、記念日でのご来店の方は、ご予約時に是非お気軽にお申し付け下さいませ。

皆様の心に残る、そんな時間をお過ごし頂きたいと思っております。

 

 

 

 

  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
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