名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

こんにちは。

乾燥が気になり始めたので、除湿機片付けましたが、今週はずっと雨予報。

台風も近づいているので心配ですね。

最新の予報図が、直撃はしなさそうには見えますが、お出かけの方は充分お気をつけください。

ポタジェは10日土曜日のランチに台風を心配してキャンセルがでました。

お店は通常営業しております！！

状況をみて、もし雨がひどくないようでしたら、当日のお電話でも是非お気軽にお待ちしております。

ひとつ前のブログでポタジェがGOTOイートキャンペーンに参加しない理由をお伝えしていますが、GOTOイートには参加していませんが、ネット予約自体可能です。

現在ポタジェがネット予約が可能なのは一休.comとヒトサラの2社のみです。ディナータイムのみ予約可能ですので、ランチタイムのご予約はできません。一休はスペシャルディナーコースのみが予約可能です。

お席のダブルブッキングを避けるため、すでに週末でご予約が満席の日や、予約時間が重なって他のご予約が入っていたり、残り1テーブルになっているなどの理由でご予約が取れない日が多くなっておりましてすみません。お電話でしたら、相談させてもらって時間をずらして頂くとか人数次第ではご案内できる日もございます。

基本的には、ネット予約手数料の負担もあり、苦手なものや記念日かどうかを事前にきちんと伺ったりしたいので、ネット予約よりもお電話でのご予約の方がありがたいです。ですが、定休日の日や、朝早く、夜遅くに行きたい！と思い立ち、忘れずに予約をしたい方などもいらっしゃると思うので、宜しければお気軽にご利用くださいませ。

こんにちは。

台風の雨が過ぎ、今日は久しぶりのいい天気。洗濯物が外に干せて嬉しい朝の始まり。

先週の平日のディナーが、ちょっと静かな日が続き、シェフと不安になっていました。土日は賑やかになって、ホッとしつつ。

今週は、ありがたいことにご予約が増えてきまして嬉しいです⤴︎

ランチタイムは18日日曜日まで満席となっています。来週の24日土曜日のランチはまだ少しですが空席ございます。28日以降ですと、ランチのご予約が取れる日が多いです。

ディナーは、今週は16日金曜日のみ空いております。来週もありがたいことにディナーもご予約が増えてきてご案内できるのが25日（日曜日）のみです。11月のご予約も承っております。

蜜を避けて、前よりご予約いただける席数を減らしていますので、ご来店の方はご安心してお楽しみくださいませ。

コロナの影響も重なり、やはり仕事帰りの食事会が減っている日もありますので、土曜日のディナーを除いてご予約は以前よりとりやすいです。

こんな時なので、まだ外食に不安のある方は無理をせず、ちょっと気分転換したい方は是非、ご予約お待ちしております♪

こんにちは。

一気に秋めいてきたので、今朝はちょっと寒いくらいでしたね。

シェフはとにかく暑がりなので、布団はまだいらないって言うのですが、念のため毛布を出して、パジャマを厚手のスウェットに替えておいたら、今朝、起こしに行ったら、毛布にくるまって寝ていたのでやっぱりちょっと寒かったみたいです（笑）毎日帰宅時間も違って暑がりのシェフ、寒がりの私とでは快適温度も違うので寝室がずっと別。私はしっかりお布団をきて寝ています。

皆様も季節の変わり目ですので、体調管理には十分お気を付けくださいませ。

10月のメニュー更新しました♪

秋は美味しい食材が豊富なので、楽しみが増えますね。

栗、きのこ、茄子、芋系などもいろんな形でフレンチに変身します。

食欲の秋に、シェフの料理を食べながら、是非、皆さまで楽しい時間をお過ごし下さいませ。

10月の土日のディナーがご予約で満席の日が多くてありがたいです。

日曜に限っては、11日（日）19時以降のご来店に残り1テーブル、25日（日）に2テーブルは今のところお席のご案内できます。土曜日は全て満席となっております。

水曜、木曜、金曜のディナーはまだ空席のある日もございますのでよろしければご検討くださいませ。

ランチは日によって、平日、土日にかかわらず、満席の日もございますが、2名様までならご案内できる日や、ご来店時間を少しずらして頂ければご案内できる日もございますので、お気軽にお問合せ下さい。

お問合せ頂くことが増えておりますGOTOイートですが、

ネット予約のみというのが、営業中にも常に画面管理しないといけないのはポタジェの現状では非常に難しく、なおかつネット予約にかかる手数料の負担が非常に大きいのが実情です。月の定額料金や、予約1人あたりにかかる手数料、更にポイント利用を重ねると、誰が得をするために作られたのかわかりません。

ネット予約サイト、ぐるなび、食べログ、RETTYとか、毎日営業の電話がすごくきます。予約サイトが稼ぐための国のキャンペーンのようですね。。

もちろん、コロナ禍の影響はうちのお店にもありますので、たくさんの方にご利用頂ければ、もちろんお店の宣伝にも集客にもつながるとは思います。ですが、現在、お席が密にならないように予約頂けるお席を減らして営業を続けておりますので、ネット予約用にあけておけるお席もない状態です。

申し訳ございませんが、ポタジェは参加を見送らせて頂くことにしました。ご不便をおかけしますが、今後もお電話にてご予約頂けますよう、宜しくお願い申し上げます。毎週月曜、火曜休みですが、火曜日はだいたい12時から18時くらいまで仕込みでお店にいますので、電話はつながります。

不在の場合、留守電にメッセージを入れて頂けましたら、折り返します。

お気軽にお電話お待ちしております。

こんにちは。

先週まで、予約でランチ、ディナーともに満席の日が多かったのですが、今週は、土日のランチにも空席ございます！

ご予約が少ないと不安になってしまうんですよね。でも、シェフも林さんも当日予約でも対応できるように準備しております！

2日（金）ディナータイムも空席あります。

3日（土）ランチ空席あります。

4日（日）ランチ空席あります。

ディナーに残り1テーブルございます。

ちょっと涼しくなってきました。食欲の秋に是非、シェフの料理をお楽しみくださいませ。9月から、料理もちょっと変わって、お客様からもご好評頂き、シェフも嬉しそう。

一皿ずつ丁寧に作っています。

ご予約お待ち申し上げます♪

年末のおせちのご予約が例年より早く頂き、今年はいつもよりも早く完売になりそうです。本当にありがたいです。

年末のご予定も、まだなかなか決まらない方もいらっしゃると思いますが、ご希望の方は是非決まり次第、ご予約お待ち申し上げます。今年は年内の営業が12月25日までとなる予定です。

まだ12月のご予約は承っておりませんが、1日〜18日までは通常営業、19日〜25日（21日は休み）はクリスマス営業になる予定です。

また詳しく決まりまさしたらご案内させて頂きます。

こんにちは。

最近は、早めにご予約の変更やキャンセルのお電話頂けるようになり、とても助かっています。ありがとうございます！

9月メニューも来週末までとなっていますので、久しぶりにゆっくりとご飯を食べるというご褒美、リフレッシュに是非、ご予約お待ちしております。

ただ今、店内はソーシャルディスタンスをとってテーブル席を使わない席もつくって営業しておりますので、お客様同士の距離感、きちんととれています。

来週は、まだご案内できる日がありまして、9月30日（水）のランチタイム、10月2日（金）ディナータイム、3日（土）ランチタイム、4日（日）はランチ、ディナーともにまだ空席ございます！！

アルコールスプレーは店内入り口、店内、お手洗いにもございますので、お気軽にご利用下さいませ。

皆さまの笑顔で、私達もたくさんの元気がもらえています♪

賄い用に土鍋を買ってから、シェフのまかないがよりご飯重視で笑えます。今日は私のリクエストの豚ご飯でした。（お気に入りの和食屋さんで食べたのをアレンジした一品）

豚バラ肉をチャーシューのように味濃い目でにこんで、土鍋で炊いたご飯に塊の豚と生姜を入れて、10分蒸らし、肉を崩しながら混ぜて、刻みネギを乗せて頂きます。

さすが、土鍋と、シェフの腕。大盛りで二杯食べちゃいました。

美味しいご飯を食べると、元気がでます。

疲れも吹っ飛びます。

ただ、空腹を満たすだけの食事と、心も満足する食事では、全然違うと思います。

毎日美味しいご飯が食べれて幸せです。

週末もやる気MAXで

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます！！

まだまだ外食が不安な方は、無理をせず、行きたいなと思った時に、是非お電話下さいませ。

こんにちは。

お天気に恵まれた4連休になって良かったです。21日はランチ、ディナーともにご予約で満席です。ありがとうございます。

ここ数日は、参道を歩く方がとても増えて、皆さん楽しそう。

少しずつ、リフレッシュをしようと外を歩けるようになったのは、とても嬉しいです。

ポタジェは22日23日は連休頂きます。

お店にいる時間もありますが、留守電になっていますので、変更やキャンセルはメッセージにお入れください。新規予約は、席が満席の日もございますので、留守電での対応はしておりませんのでご了承下さいませ。

24日からのご予約状況ですが、ランチは27日まで全て満席です。ディナーは24日は18時45分以降のご来店で良ければ1テーブルご案内つまきます。25日は18時からのテーブル席1テーブルご案内できます。26日は満席です。

ご予約状況は日々変わりますので、お気軽にお電話でお尋ねくださいませ。

お休みの方は、どうぞ楽しい連休をお過ごし下さいませ♫

こんにちは。

いよいよ4連休ですね。

ポタジェは、21日は営業しますが、22日はお休みします。

早めに皆様がご予約くださったので、キャンセルがない限りは21日までおかげさまでお席は満席です。

今はカウンター席は使っていない為、お一人様でも4名様かけのテーブル席にご案内しておりますので、お一人様がいらっしゃる日は、ご案内する組数を調整しております。

皆様が安心してお食事を楽しめるように気をつけて営業してまいります。

9月に入って、土鍋買いました〜。

まかない用です（笑）

以前はご飯を4合炊いていたのが、3人になったら2合でも余る。。どんだけ食べていたのか、、笑

一升炊きの炊飯器から、三合炊きサイズの土鍋にしました！

ツヤツヤの炊き立てご飯、炊き込みご飯、毎日米がすすみます。

シェフがご飯に合う美味しい賄いを作ってくれて、林さんは米炊きに気合いが入ります。

食欲の秋になってきました。

美味しいご飯を食べたり、楽しい会話をする大切な時間を過ごして、どうぞ皆さまも疲れやストレスを発散しながらお過ごしくださいませ。

10月のご予約もお待ちしております♪

こんばんは。

今週から通常営業が再開して、あっという間に1週間。

毎日、慌しくも楽しく過ごしていました。

ただいま、お客様の数を減らしての営業になっていますので、16日から4連休までのご予約がランチ、ディナーともご予約が満席となりました。

本当にありがたいです！

せっかくお電話頂いてもなかなかご希望の日にご予約が取れなくて申し訳ございません。

店内は安心してお過ごし頂けるよう密を避けてご案内させて頂いておりますので、宜しければ、9月24日以降でまたご予定をたてて頂きますようよろしくお願いします。

土日のディナーは混み合ってる日が多いので、少し先のお日にちでご予定頂けるとご案内できる日もございます。

ご予約の数を制限し、席数は減らしてのご案内となっております。

今週から、通常営業再開しました。

久しぶりの営業は楽しいです♪

客数を減らして、安心を優先した営業に切り替えておりますので、今までよりもご案内できるテーブル数が少ないため、ご予約でいっぱいの日が増えて、お客様にはご迷惑をおかけしておりまして、すみません！！

いらっしゃる方には、快適にお過ごし頂けるように、当面の間は、継続していきます。

ですので、お電話くださった方には、あいているお日にちもご案内しております。

9月の金曜日、土曜日、日曜日、祝日のディナーは、全て満席です。

ランチは、今週末の11.12.13日は満席ですが、日によっては、まだあいている日もございます！

ディナーは、9月のご希望の方は、水曜または木曜なら、ご案内できる日もございます。

久しぶりに、ゆっくりと美味しいものを食べたいなぁという方、平日または、10月でご検討ください。10月はディナータイムのみですが、土曜日は31日以外は全て満席です。日曜日はまだ空席ございますのでご検討くださいませ。11月のご予約はまだお受けしておりません。10月1日より承ります。

色々とご迷惑おかけしますが、どうぞ宜しくお願いします。

こんにちは。

9月9日（水）からのメニューの更新をしました♪

8月はテイクアウトのみの販売営業でしたので、1ヶ月ぶりの通常営業になります。今日から始動しております。

4人体制の営業スタイルから、3人体制に変わることもあり、コロナの感染拡大防止の為に、店内の客数を減らして、ソーシャルディスタンスをしっかりとっての営業になりますので、今月から少しメニュー構成もかわりました。

ランチのアミューズ（お口取り）は1種から2種盛りに変わりまして、ディナーも2種盛りから3種盛りに変わりますので、ご予約時にアレルギーや食べられないものの確認をさせて頂いております。

メニューをみて頂いて、苦手なものがございましたら、できるだけ事前にお伝え下さい。食材ロスを減らすため、仕入れの量も調整しております。急な申し付けでは対応ができない場合もございます。ご了承下さいませ。

9日から再開するのですが、今週はディナータイムの満席の日が多くてありがたいです！今週は11日（木）のみ空席残り1テーブルとなっております。その他は13日まで満席です。

満席と言いましても、当面の間は、およそ3組様〜4組様（最大でも12名様まで）のご案内とさせて頂きますので、今までの満席の6〜7割程度の席数となっておりますので、店内が密にはなりません。どうぞご安心くださいませ。アルコール消毒をこまめに、メニューの使いまわしもせず、マスクをしての接客をさせて頂きます。

席数を減らすことにより、シェフが料理により手をかけやすくなるので、ホームページの文字で見るメニューから想像するものと、実際のお料理とでまた違うと思います。

しっかりと休息をとって、リフレッシュができたので、今は早く料理が作りたい！と張り切っています。

自主的な自粛も長くなるにつれて、ストレスもたまっている方もいらっしゃると思います。だからこそ、気を付けて、コロナと向きあいながら、少しずつ日常を取り戻していきたいですね。

たまの息抜きに、記念日に、自分へのご褒美に、9月のご予約、ご来店をお待ちしております。