名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

祝 成人の日

 

こんにちは☀

寒いとはいえ、今日はお天気もいいので、お出かけ日和ですね。

ポタジェの1月メニュー始まりまして1週間。

2014年もきっとあっという間に過ぎてしまうのだろうと思いながら・・・。

 

1月のディナーメニューは私の好物は多くて、運びながらよだれがでそうになっちゃいま

す。人気のオニオングラタンスープは2月2日までのメニューとなっておりますので、

寒い日こそ、是非ご堪能下さいませ。

明日は成人の日。

年々、新成人からどんどん歳が遠ざかってしまうのは仕方のない事ですが、

あきらの妹さんが今年成人式を迎え、前撮りした振袖の写真を見せてもらったら、着物

のデザインもどんどん変わっているんだなぁ・・・と実感。とっても似合っていて、可愛か

ったです。着物や浴衣やウエディングドレスもどんどん進化していて、ホントビックリし

てしまいます。

新成人の方、『成人、おめでとうございます!!』

これからの日本をもっともっと明るい未来にしていきましょう!!

 

 

今日は年末におせちをご購入下さったお客様が『すっごく美味しかったから、お礼を伝え

たくて!!親戚、家族に大好評だったわ』とお店をのぞいて下さって、私もハッピーな気

持ちになりました。

今年もシェフはお持ち帰りメニューにさらに力を入れて、なかなか外食ができない方に

も、家でも楽しみたい方にも、たくさんの方に喜んで頂けるように精進してまいりたいと

思います。

 

今年もやります!バレンタイン♡

こんにちは。

寒い日がつらいです。

店内には、冷え症の方のためのブランケットもご用意ございます!

今週から営業を始めましたポタジェですが、初日のあきらの一言に笑って

しまいました。

『あ~、やっとシェフのご飯が食べれる。まかない楽しみだなぁ』と。

なぜなら、私も同じことを思っていたからです(笑)

長いお休みは、体の休息、リフレッシュにとてもありがたいのですが、2~3日

過ぎると、外食をするのも胃が疲れるような、かといって休みの日までシェフに

ご飯を作ってもらうのは気が引けます。

毎年、元旦はシェフの実家で、家族みんなで過ごす事になっているので、その日はお店で

作ったおせちの残りや、お客様には出せない端っこのローストビーフなどを手土産に

帰ります。だから実際にシェフのご飯を食べなかった期間はたった5日間。

でもやっぱり恋しくなるんです。

昨日はみんな大盛りのまかないをぺろりと完食。

1月メニューの味見もたまらなく美味い!味見サイコー!!

皆様にも味わって頂きたいです。

私はいつもお正月休みや夏休みにめったに太ったりはしないのですが、いつもその連休明

けの1週間が危険なのです。とにかく反動でたくさん食べてしまうのです・・・(笑)

いっぱい食べる分、いっぱい動いて消費したいと思っております。

 

お正月休みも終わったばかりですが、次のイベントは節分。

さすがに恵方巻きはポタジェではやっていませんが(^_^;)

とはいえ、毎年みんなで恵方巻き食べています。そして、鬼にふんしたお面をかぶったあ

きらに豆を投げつけるのがシェフと私の楽しみでもあります!(^^)!

そして、その次はバレンタインデーですね。

毎年、ポタジェでこの時期限定で販売をしております、チョコレートのデザート。

ご自分用に、プレゼント用にと購入される方が多いのですが、

今年もシェフ手作りのトリュフと、中がしっとりの濃厚ガトーショコラの

販売を1月15日(水)より2月末日までの期間でご用意させて頂きます。

トリュフは  3個入り¥500 と5個入り¥750円の2種類。

 

ガトーショコラは 2名分ミニサイズ ¥1350 と、今年は8~10名用大サイズ 

¥3800の2種類ございます!!

数に限りがございますので、ご予約頂く方が安心ですが、少ない数であれば当日でもご用

意できますので、チョコレート好きの方、是非お楽しみ下さいませ。

これから、ひなまつり、ホワイトデーとまだまだポタジェのお持ち帰りの限定メニューが

楽しめる季節ですので、お店でのお食事と合わせて是非お楽しみくださいませ。

お正月に体調を崩して、どこにも行けなかったという方もちらほら。

そんな方には、体調が戻ったところで、是非季節のお野菜たっぷり、栄養たっぷりのフレ

ンチを是非お楽しみ下さいませ。

もちろん、お休み期間にたくさん遊んだ方も、お仕事で休めなかった方も、たくさんの方

のご来店を心よりお待ち申し上げます。

アベノミクス効果??

こんにちは。

すっかり寒くなって、お客様のお上着も冬物に変わってきました。

つい最近まで冷房を入れていたのが嘘のように、暖房の必要な季節になりましたので、

ポタジェは今年、加湿器が2台に増えました。

 

 

ポタジェにいらっしゃるお客様の多くは30代以上80代くらいまでの幅広いお客様に

お越し頂いているのですが、20代の若いお客様というのは、今までご両親や会社の先

輩、上司の方と一緒の方くらいしかめったにお見えにならない世代だったのですが、

この秋頃から若い20代カップルの方のご予約が徐々に増えてきました。

フランス料理ときくとなんだか苦手・・・と思っていたであろう若い方にもシェフの料理

を愛して頂けるってなんだか嬉しい気持ちです。

アベノミクス効果でしょうか?景気が良くなるのは嬉しいことこの上ないです。

しかも!!! 若い世代のお客様の・・・

プロポーズでご来店頂く方が多いんです!

入籍したその日にご来店頂く方も多いんです!

お誕生日や結婚記念日にという方はもちろんですが、プロポーズというのは、

私まで緊張しちゃいます。

大事なタイミングをお邪魔しないように、おふたりの心に残るようなおもてなし

をしたいと朝から妙な緊張感でお待ちしております。

そして、これからプロポーズをお考えの方へ

できるだけランチや土曜日のディナーを外した曜日の方がオススメです。

ご予約状況で、どうしても団体様のパーティなどが入っている日は必ずお伝えしますの

で、プロポーズ大作戦の方はご予約時にお伝え下さいませ。

前もってお花やプレゼントのお預かりも可能ですので、最高の一日になりますよう、

私もスタッフも心からお待ち申し上げます。

実は年内にこれからプロポーズされる方のご予約2件頂いています。

今のところポタジェプロポーズ大作戦、成功率100%です☆

 

とは言っても、

ランチは主婦の方や働く女性の女子会が多いですし、ディナーもご夫婦や

女性のお集まりの方が多いくらいですので、いつもお越しのお客様も是非是非

遊びにいらして下さいね!(^^)!

どうぞ、2013年のシメにポタジェで楽しいひとときをお過ごしくださいませ。

 

 

 

 

11月のメニューを更新しました♪

 

こんにちは☀

先週の覚王山秋祭り、お天気にも恵まれ大盛況でした。

たくさんのお客様にご来場頂き、参道の活気に私たちもテンションが上がりました。

 

木曜あたりから、お祭りの準備を営業後の夜中にやって、土日はお祭りの後、休憩もなく

ノンストップでディナーの営業もしたので、シェフや林さん、あきらは連日2~3時間の

睡眠時間となってしまい、さすがに日曜の夜には全体力を使い果たしたかのように、

みんなでぐったり↴ お店で仮眠をとってから片づけをしました。

たくさんのお客様の笑顔に出会えたので、営業中まではみんな元気だったのですが、

今年一番の疲労感に、月曜はなんとか朝起きて、参道の片付けに参加したのち、

シェフは死んだように夕方まで爆睡してました・・・。

今日は朝から11月メニューの仕込みに励んでいます。

11月のメニューも更新しましたので、どうぞ皆様、お楽しみ下さいませ。

今週の金曜のディナーは貸切営業となっております。

 

話は、変わりますが連日報道されております、ホテルやデパートの誤表示?!

偽装?問題につきまして一言。

私はニュースを見て、本当に怒っております!!

真面目にやっている私たちのような個人店にとっては、同業としても本当に許せません!

誤表示だなんて、なんて格好悪い日本語を使って謝罪をしているのでしょう。

うちのお店ではブラックタイガーを使ったことは一度もないのですが、学生時代バイト先

で使っていましたが、大学生の私でも車海老かブラックタイガーかだなんてわかります。

それを天下の〇〇ホテルが、スタッフの教育不足ですか???

結着肉?注射器で油脂を注入? あのホテルやあのデパートまで・・・

消費者を馬鹿にするな!!と言ってやりたいです。

うちの店で使っている黒毛和牛も、手長海老も、オマール海老ももちろん本物しか使って

いません。

こんな報道のせいで、真面目にやってるお店までも疑われるようになるかと思うと

非常に腹立たしいです。

そして、謝る人たちは、ちゃんと反省するなら、誤表示だなんて言わないで、

偽装だと認めて欲しいです。 原価をおさえて、ブランド名だけ名乗って高く売るなんて

同じ日本人としてもただただ情けないです・・・。

ポタジェはこれからもお客様の期待を裏切らない、真面目に仕事していきますから、

どうぞこれからも宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

台風凄かったですね((+_+))

 

こんにちは。

朝方の台風の風雨、本当に怖かったです・・・。

シェフはお店のテントやシャッターが気になって、結局朝まで深い

眠りにつけなかったようです。

朝のニュースで、名古屋以外の各地の被害を見て、天災の恐ろしさを

実感しました。

9月に入って2回目の強風雨。

仕事やレジャーの予定が変わってしまった方も多いのではないでしょうか?

私も、今朝起きた時は、さすがに今日のランチはキャンセルでるだろうなぁ

と思ったのですが、9月3日の豪雨の夜のディナーも、そして今日のランチも、

ディナーもなんと1件もキャンセルがなく、ご予約の方みなさまがご来店下さいました。

千種区は両日とも比較的ひどくなかったとは言え、こんなお天気でもお越し頂ける

って本当にありがたいことだと思いました。

でも絶対に無理はしないで下さいね。  皆様の安全が第一ですので、これから

ご予約頂く方でも、今後お天気が悪いときは、無理せずご判断頂いて、

ご連絡下さいませ。

そして、またまた来週も3連休。

今度は良い天気に恵まれますように・・・。

 

9月17日(火)、18日(水)は第3週目で連休となります。

実は、18日は毎年恒例の1年に1回の健康診断なんです。

お店を始める時にシェフと約束しました。

長く、元気に、ふたりでお店を続ける為の約束事。

1. 無理はしすぎない事。(多少の無理はしょっちゅうですが・・・)

2. お互いを思いやる事。(今年は大きなケンカはしていません)

3.毎年健康診断を受ける事。(バリウムさえなければ・・・と思いながら我慢)

4.1年に1回はリフレッシュに旅行にでかける事。(7月にお休み頂きました☀)

今のところ、全てなんとか守れているようです(笑)

ですので、健康診断は絶対なので、お休み頂きご迷惑おかけしますが、

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

月下美人咲きました✿

昨日の夜、綺麗な月下美人が咲きました!!!

 

21時近くだったので、お食事にいらしてたお客様でも早い時間に帰られた方には

ご覧頂けなかったのですが、遅めのお時間にご来店頂いたお客様や、ご近所の方には

良い香りとともに咲く満開の花をお楽しみ頂けました♫

つぼみが多かったので、一度に8輪も咲く姿は毎年見ている私も、感動でした☆

新人スタッフの前田さんは産まれて初めて見た!って嬉しそうでした。

今夜はまだ咲いてない2輪だけ咲きそうですが、1年にたった1日しか咲かない貴重な

月下美人。

宜しければ是非21時ころ見にいらして下さいネ。

 

 

月下美人届きました✿

 

今年も、シェフの実家から、つぼみのいっぱい付いた月下美人が届きました。

毎年、咲く数日前に、シェフの両親が持って来てくれるという、

育てる苦労知らずで、良いとこ取りの私たちですが、今年のは特につぼみが多い

ので、開花がとても待ち遠しいです。

去年は、残念ながら定休日に咲いたので、最高の瞬間をお客様にご覧頂けなかった

ことが悔やまれますが、今年はなんとか明日中に咲いて欲しい・・・と願うばかりです。

明日は、海の日。

いよいよ夏休みも間近ですね。

7月27日、28日は覚王山夏祭りです。

ここ数年、毎年悪天候な夏祭りですが、今年こそはなんとか晴れて欲しい!!!

晴れ女、晴れ男さんにたくさんご来場頂けますように・・・☀

皆様、是非とも遊びにいらして下さい。

 

この暑さ、どうにかなりませんか??

こんにちは。

ここ数日、口を開けば、『暑い・・・』という言葉を無意識につぶやいて

しまうほどの蒸し暑さ。

エアコンの設定温度をどんどん下げても、エアコン自体は異常ないのですが、

外気が暑すぎてなんとなく効きが悪いような気がしています。

私の寝室は3階で、一日中風通しの悪い環境で部屋が熱され、シーツも枕も壁も

ホカホカで夜中1時を過ぎても、室内が35度を超えているなんて信じられません。

今まで7月ってこんなに暑くなかったですよね?

室内での熱中症に気を付けないといけませんね。

急に暑くなると、体調を崩しやすくなりますので、栄養と水分をしっかり摂って、

暑さに負けないように過ごしましょうね♪

 

私事ですが、体はすこぶる元気なのですが、喉の調子が悪くて、ここ2~3日、声がかす

れてしまって、電話はほとんど林さんに出てもらっています。

お休み中にほとんど喋らず、お休み明けにたくさんのお電話を頂戴し、張り切って急に喉

を酷使してしまったせいでしょうか…なんとも情けないことで申し訳ございません。

お店には毎日でておりますが、いつもより口数が少ないことをどうかお許し下さいませ。

かすれ声に一番効果的なのは、喋らないことらしいのですが、

これがおしゃべりな私にはこんなに辛いのかと、つい常連さんとお話が盛り上がり、夜に

なると声がでなくなるを繰り返し、反省(~_~;)

明日から3連休。

各地で夏祭りなどのイベントも多くなるこの季節。週末は営業なので、なかなかイベント

にでかける機会もないのですが、なんだかこの季節って嬉しくなっちゃいます。

浴衣でのご来店も大歓迎です!!!

ポタジェもこの3連休、たくさんのご予約を頂いておりまして、ありがとうございます!

いつもより若干、無口な私と変わらず元気なスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち

申し上げます。

15日(月・祝)のディナータイムはまだ空席もございますので、お気軽にお電話お待ち申

し上げます☆

 

 

 

 

私も元気もらってます☆

 

こんにちは。

昨日の嬉しかった出来事です。

昨日の夜、いつもは週末にお越し頂くご夫婦のお客様から突然の当日予約。

珍しいなぁ・・と思いながらお迎えさせて頂いたのですが、

お話をお伺いすると、

『今日は会社で嫌な事があったので、美味しいものを食べて元気になりたくて

きました!』という事でした。

私も毎日仕事をしていると、好きな仕事とはいえ、嫌な事だってあります。

思い通りにならない事なんてしょっちゅうです。

でも、毎日シェフが忙しい合間に美味しいまかないを作ってくれるので、

私も、スタッフもみんな元気に働けるのです。毎日シェフに感謝してます☆

お客様にとって、美味しいものを食べたい時。

それは、お祝いや、記念日や、いつもがんばる自分へのご褒美。

そんな方が多いような気がしますが、

嫌な事があった時こそポタジェに来たら、『元気になれる!』って、

最高の褒め言葉を頂いて、私も元気をもらえました!(^^)!

『また明日から頑張ろう!』

そう思えるご飯を皆様にお楽しみ頂ける、そんなお店であり続けられるよう

もっともっと私も頑張ろうって思えた一日でした♪

 

8日(土)、9日(日)はおかげさまで、ランチ、ディナーともにご予約で満席と

なっております。

今月メニューは31日までお楽しみ頂けますので、皆様のご予約、ご来店を心より

お待ち申し上げます。

 

 

 

 

6月のディナーコースのテーマは・・・

 

こんにちは。

ここ数日で、一気に暑くなってきて、お店にサーキュレーターと、除湿器、

自宅にも扇風機が登場しました。

名古屋に住んで16年になりますが、毎年名古屋の蒸し暑さに慣れることはなく、

『あ~ぁ、また暑い日々を過ごすんだぁ↴』という気分になります。

でも、暑いからこそ美味しくなる食べ物も多いので、四季のある日本だからこそ、

旬を楽しめるのも楽しみのひとつですよね!

今月のディナーはやはり、宮崎マンゴーパフェが大人気です☆

ディナータイムは、いつもメインディッシュを召し上がって頂いた後に、

デザートをお選び頂くのですが、今月はパフェ目当てで、ご来店頂く方が

多いので、最初からデザートも決まっていますという方が多いのが嬉しいです。

やっぱり、パフェ食べたいですよね~。

毎日お客様のテーブルに運ぶ私ですが、いつ見ても食べたいですもん!

いいなぁ…って思いながら、おもてなしさせて頂いています☀

昨年、一昨年とは違う2013年バージョンを是非お楽しみ下さいませ。

 

4月から入社した新人の前田さんは、目にする、口にする料理が全て初めてなので、

いつもみんなで試食する時、誰よりも驚くリアクションが可愛いです。

『美味しい、美味しい!』と夜中12時過ぎても食べていく彼女が、食いしん坊

なポタジェスタッフにすんなりなじんでいます(笑)

今月のメニューは6月2日までご用意させて頂きまして、

6月5日より、ディナータイムは『とうもろこしのコース』お楽しみ頂けます☆

 

皆様のご予約、ご来店、心よりお待ち申し上げます!

 

 

 

  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

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