名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

貸切パーティー、団体予約はお休みします。

こんにちは。

今週に入って、セミの鳴く声が聞こえ始めましたが、梅雨明けまではもう少し時間がかかりそうですね。

コロナ感染拡大防止のため、今、ご予約頂いているお客様を除き、当面の間、貸切パーティーのご予約をお受けすることをやめております。

また個室スペースでのご案内ができます最大8名様までは、パーテーションで他のお客様との間に壁ができますのでご利用可能ですが、9名様以上のお集まりも、当面、ご予約を控えさせて頂きますので、ご了承願います。

現状、ご予約の数を控えて営業していますので、今後、急なキャンセルが増えますと、お店としましても正直、非常に困ります。

不安が増して集まりをやめたいとの理由での変更やキャンセルは早めにご判断頂き3日前までにはご連絡ください。

当日の体調不良の方は、ご来店前に事情をお電話でお伝え頂ければ無理にご来店くださらなくて大丈夫です。

 

お盆や夏休みに帰省のご予定の方。

海外から帰国直後の方、国内感染拡大地域からのご来店はなるべくお控え頂きたいです。

大切なお客様を守りながら、営業を続けていきたいとの思いです。色々ご不便をおかけしますが、お店としましても今は苦しい判断をせざるを得ないことをどうかお許しくださいませ。

少しでも、早い終息を願って。

今日も元気に営業してまいります。

今週、来週の予約状況

こんばんは。

梅雨の合間に、雨が降らない日があると、ちょっとしたご褒美気分になりますね。

毎年、梅雨ってこんなに長かったのかなと、今年はいつもより長い気がしてるのは私だけでしょうか。

無事に健康診断を終え、通常営業始まりました。

今週は、ランチはおかげさまで19日まで満席です。

ありがたいです。

 

来週は4連休なんですね。

ポタジェは4連休は通常営業しておりますので、お休みの方は是非お越し下さいませ。

ソーシャルディスタンスは守って営業していますので、ご安心くださいませ。

ご予約お待ちしております。

外食が不安な方は、真空パックの冷凍になっています、本格的なフレンチからハンバーグまで、湯せんで簡単に温めて召し上がって頂けるテイクアウトもございますので、ご来店前にお電話頂けましたら、待ち時間少なくてご案内できます。(すぐに食べられるおかずのテイクアウトの販売は現在はやっていません。)

 

今後の営業につきましては、

世の中の流れに合わせて、お客様に安心してお過ごし頂ける状況が難しいと判断した場合は、緊急事態宣言がなくとも、テイクアウト営業に切り替える場合もございます。

今のところは、客数を絞っての通常営業となります。

お客様はもちろんですが、スタッフの安全を守ることも経営者としては大事なことですので、状況が変わる場合は、ホームページまたはInstagramでご案内します。

皆さまの元気なお顔に会えることが、私の楽しみであり、やりがいです。

これからも店内の衛生面はより一層気を引き締めて、換気もこまめに続けてまいりますので、どうぞ皆様も、健康第一にお過ごし下さいませ。

更新頻度が減っていますが、、

こんばんは。

最近、ブログの更新頻度が鈍っています。

が、みんな元気でやってます♪

ありがたいことに、お客様が来てくださって、営業して片付けしてとやっていると、あっという間に1日が過ぎていきます。

20代、30代を過ぎて、40代は休憩しないと体がもたなくなっていて体力の衰えと毎日向き合っております(笑)

14日は健康診断でお店はお休みしています。

年に一回、毎年恒例。林さんは、何故か毎年、張り切っています。

健康診断好きという珍しいタイプ。

シェフは渋々。。

15日水曜日からのご来店お待ちしております。ランチは18日まで満席ですが、それ以降はまだ割とあいています。

夏休み前の少人数でのママランチ会や、ご家族、仕事仲間と是非いらしてください。

ディナーも平日はあいてます。仕込みの量を控えめにしていますので、ご来店前にお電話頂けると助かります。

コロナの終息にはまだまだ時間がかかりそうなので、新しくまたテイクアウトにも力を入れて行きたいと思ってはいるのですが、ここ最近の長雨の湿度の高さや夏の気候を考えると、衛生面での安全を考えなければいけないので、もうしばらくお待ち下さいませ。

またあらためてご案内します!

更新頻度上げていきますので、また覗いてください。

 

お店からお願い

海外から日本への飛行機が飛べる国が増えてきました。海外から帰国された方、帰国された方と暮らしてみえます方、どうか帰国後3週間はご予約をお控えください。

夏休みにはご家族で食事会をとお考えの方も、海外から帰国したばかりの方や、身近に濃厚接触者の方がいらっしゃる方は、今年はどうかご遠慮頂きますようお願いします。

ポタジェには年配の方や、持病がある方も多くご来店くださっています。

ご予約された後でも、体調が優れない方はご予約日が近くてもご連絡を頂ければ大丈夫ですので、無理をせずご来店をお控え頂いて、皆さまが安心してお過ごし頂きたいと思っております。

どうかご協力をよろしくお願い申し上げます。

 

雨にご注意を!

こんにちは。

もう毎日、雨。高湿度に体調を崩しやすい季節ですので、暑いからと言って、冷たい飲み物ばかり飲み過ぎないようにお気をつけてお過ごし下さい。

たまには温かいスープや味噌汁を飲みましょう。

今週の豪雨で、私の地元にもたくさんの被害が出ています。

気にしてくださった方が多く、お気遣いありがとうございます。うちの実家はおかげさまで大丈夫です。高山市内は広いので、奥飛騨や、山の方はまだまだ土砂崩れの影響もあり、通行止になっているよう。

高校の友人達が多く住む、下呂市の被害の方が更に酷いようです。

ケガ人や、行方不明になる方がいなかったのが不幸中の幸い。

早めの避難の大切さを感じています。今後続く雨でニ次被害が出ないことを祈るばかりです。

そんなわけで、今週はちょっと気落ちしてスタートしました。

名古屋は、雨は降り続いていますが、ありがたいことにキャンセルも少なく、皆さまにお越し頂けて、感謝しております。

前よりもソーシャルディスタンスをとるためにご案内できるお客様の数が減っていることも重なっていますが、今週は満席の日が多くて本当にありがたい。

なので、気落ちしている場合ではないですね。

元気にお迎えします!!

今週は12日まで満席となりました。

ランチは17日まですべて満席でして、18日以降がまだあいています。

ディナーは来週以降も土曜がやはり混んできていますが、平日はまだ静かな日もありますので、思い立ったら是非、お電話くださいませ。

世の中がこんな状況が続いて、どうしてもニュースを観ると、不安が増しますし、気持ちも落ち込みがちに。

だからこそ、たまの息抜きでリフレッシュも大切です。

なかなか旅行まではまだ難しい時期ですので、束の間の休息をとりながら、心と体のバランスをとって過ごしましょう!!

ご予約、お待ちしております♪

7月のお持ち帰りケーキのご案内

こんにちは。

明日から7月です。もう一年の半分が終わったと思うと、早いですよね。

毎月ご案内しておりますお持ち帰りケーキ。

7月は「ルヴァーブのシャンティといちじくのシフォンケーキ」です。

8月2日(日)までの限定スウィーツです。

緊急事態宣言の時に販売していましたいちじくのシフォンケーキですが、期間が短くて、食べ損ねた~!というお声がとても多かったので、再登場。と言っても、全く同じケーキは作りたくないシェフですので、今回は、旬のルヴァーブをお店でコンフィチュールにしてシャンティ(ホイップクリーム)に混ぜて、爽やかな酸味のあるクリ―ムと、ホワイトポルトワインでコンポートにしたいちじくと、フレッシュいちじくの2種を使ったケーキをご用意します。お子様向けというよりは甘さ控えめの大人のデザートです。

いちじくのシフォンケーキ ルヴァーブのクリーム 1台(直径10㎝丸型) ¥1700(税込)

ケーキはご注文頂いてから仕上げますので、ご来店20~30分前にはお電話でご予約して頂けると、お待ち時間が短縮できます。

暑い時期になっていますので、保冷剤はお付けしますが、マチのある保冷バックのご持参がオススメです。真空パックの湯せんで温めてお召し上がり頂くものも引き続き販売しておりますので、お気軽にご利用下さいませ。

詳しくはホームページのテイクアウトのページをご覧ください。

お持ち帰りの商品は全て現金でのお支払いでお願いしております。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

これから増々暑くなる時期なので、こってり系のものより、さっぱり系が食べたくなり季節だと思いますので、お店の7月のメニューも夏向けに変わっていきます。

7月のご予約も承っておりますので、是非、ご来店お待ちしております。

 

 

ご予約状況

こんにちは。

梅雨の合間の晴れがしばらく続く予報。

嬉しい。

6月も後半。

お友達との小さな食事会もご予約が増えてきまして、6月末までのランチ、ディナーはご予約で全て満席となりました。

ありがとうございます!

 

平日のディナーは、まだまだご予約が少ない日もあるので、お気軽にお越しください。

7月はまだご予約が多くはないんです。土曜日、日曜日のディナータイムはおかげさまで満席が多いですが、平日はランチもディナーもまだ空席がありますので、お気軽にお電話ください。

ソーシャルディスタンスは守って、マスクをして接客、店内は換気よく清潔に、人が触れる場所は頻繁にアルコール消毒しております♪

 

久しぶりに会いたい人と、楽しい時間をお過ごし下さいませ。

変化を楽しむ

こんにちは。

緊急事態宣言以来、休日も自宅で過ごす時間が増えて、いろんな変化がありました。

私の学生時代と言えば、ミスチル、ドリカム、小室ファミリー、GLAY、イエモン、宇多田ヒカルなどなど。

あの曲を聴くと甘酸っぱい思い出が蘇ったり、歌詞も全部覚えてしまうほど通学の電車で聴いていた曲が多いです。

ですが、自宅にいてyoutubeでいろんな音楽を聴き始めたら、official髭男dism、King gnu、あいみょん、米津玄師の音楽にすっかりハマっています。新しい音楽って、すごいです。

今までの聴いてきたたくさんのアーティストさんとかぶらない新しいリズムや音や、歌詞にドキドキしたり。人間の才能って、AIには超えられないものがたくさんあります。

料理も、時代と共に変わってきています。

ポタジェの料理も、12年前から少しずつ変化し、新しいメニューも取り入れたり、定番もアレンジして変化させたり。シェフの努力をずっと見てきました。

年を重ねるにつれて、今までやってきたことを180度変えることはなかなか難しいですが、新しいものを見たり、聴いたりすることで、考え方や、モノの見え方も変わっていきます。

私自身も、これからもっといろんな出会いや経験で少しずつ変化していくんだと思いますが、変わることを楽しめる生き方をしたいなと強く思います。

昔の思い出の音楽も良いけど、今の歌に気づかされるように。

今までと同じでないことを恐れず、楽しめるように。

今、辛いことや苦しいこと、落ち込むことも多い人がたくさんいると思います。私も不安で眠れない日もたくさんありました。

そんな時は、音楽を聴いたり、綺麗なモノを飾ったり、景色をみたり、人と話したり、美味しいご飯を食べたり。

そうしてるうちに少しずつ気持ちが変わってきました。

皆さまもどうか、ひとりで落ち込まないで、前向きに過ごせますように。

今週も元気に皆さまをお迎えします♪

元気のチャージにいらしてください。

 

楽しい一週間でした♪

こんばんは。

梅雨入りして湿気を含むジメジメした気候に、営業後、顔がベトベトでちょっとテンション下がりそうでしたが、顔を拭いて、日曜日の夜に更新です。

天パーの私となべおは、1日を終えると髪の毛がくるんくるん。林さんの直毛が羨ましい。。

通常営業が始まり、週末はご予約も多かったので、皆さまの嬉しそうな笑顔が、本当に最高のご褒美。疲れも吹っ飛びます。

平日のディナーが、まだ予約の少ない日が多くて、ちょっと寂しいですが、6月に入ってもふらっとテイクアウトに来てくださる方もあり、助かっています。ありがとうございます。

テイクアウトは、真空パックの冷凍タイプのみ、継続して販売していますので、ちょっと美味しいご飯をおうちで食べたくなったら是非いらしてください。湯せんで温めるだけで楽ちんです。

営業時間中の混雑時ですと、テイクアウトのお渡しにちょっとお待ち頂く場合があるので、いらっしゃる前に良かったらお電話くださいませ。

ササッとお渡しできます。

第3月曜日、火曜日は連休を頂きます。

来週のランチは21日のみですが、あいています。

ディナーは、17日18日19日は空席がありますので、お気軽にお電話くださいませ。

 

自粛期間が終わったので、明日はちょっとお出かけしようと思います。

気をつけながら。

 

 

 

梅が良い感じに浸かってきています。

こんにちは。

ランチ前に、準備をしながら梅の瓶を拭いていると、順調に氷砂糖が溶けてきて、美味しそうになってきました。

まだ氷砂糖が完全には溶けきっていないので、もうしばらくお待ち下さいませ。

梅雨で、ジメジメしたお天気が続くと、なんとなく体調がすぐれなくなる人も多いと思います。

ポタジェでは除湿機二台稼働し、不快な湿気をとって、換気扇もしっかりとまわして、店内を快適に保っております。

洗濯物がスッキリと乾かないのもストレスに感じやすいこの時期。

除湿機をうまく使って、少しでも心地よく過ごせますように。

 

涼しいマスク

こんにちは。

梅雨入りし、高湿度が余計に蒸し暑さを増しますね。

マスクをしての営業なので、この暑さを少しでも和らげようと、いろんなタイプのマスクを購入してみました。

色んなパターンをしているので、よくお客様にも「それ、どう?涼しい?」と聞かれますので、簡単に特徴をお伝えします。★感じ方は個人差もありますし、メーカーにより、同じ素材でも特徴も違うとは思います。

不織布マスク 一般的な使い捨てマスク。毎日新品を使えるので、洗濯の手間なくラクチン。日本製と輸入のもので、かなり使い心地が違う。日本製は耳も痛くならず、紐も切れない。ただし、暑い。そのため、これからの時期、長時間使用すると、肌荒れを起こしやすい。

ピッタマスク  皮膚科の先生もオススメ。肌に優しい。洗って使える。値段も高くはないので、経済的にも安心。3枚入り800円~900円前後

軽いので、耳が痛くなることもなく、マスクによる疲労感は少ない。ただし、汗を吸わないので、唇の下にとにかく汗がたまる。頻繁に顔の汗を拭かなければならない。あまり激しく動かない、喋らない人にはオススメ。ウレタンのにおいが気になる人には向かないです。シェフは苦手でした。

麻マスク インターネットで買ったのですが、日本製、表地が麻、裏地がオーガニックコットン。1枚2180円+送料なので、かなり高額。ネットにいれたら洗濯機も可能で、何回も使える。

個人的には肌触りもよく、汗も吸うので好きです。が、女性サイズにしたら、黙っていればサイズ感もピッタリでいいのですが、喋るとマスクがずれる。小顔の方だったらずれないかも。他のマスクに比べると、割と涼しい。シェフはこれが一番好きみたいです。

喋らない方にはとてもオススメですが、接客の方は大きめサイズの方がマスクに触る回数も減らせるので安心かと思います。

シルクマスク こちらもインターネットで購入。きもの屋さんが作ったという日本製。こちらも2200円+送料なので高額。

さすが、きもの屋さんの作ったマスクだけあって、きちんとした縫製、鼻の部分にはワイヤーも入っていて安定感は抜群。耳も痛くならない。肌ざわりもすごく良い。ですが、冷感、夏用と宣伝していたほどは涼しくはない。

私はこれが一番合いました。

アベノマスク こちらは使用したのはポタジェでダントツの小顔の林さんのみ。シェフやなべおにはまずサイズが合わない。

ガーゼ素材なので、汗は吸い、肌触りは良いとのこと。ただし、洗うと、ガーゼの糸がでてきて顔が痒くなる。紐がすぐに伸びて、マスクが下がってくる。何度もは使えないとのことです。

第2波まで取っておくようにとのことでしたので、使用せず、大事にとっておこうと思います。

私が試したのは、以上です。

結論は、

涼しいマスクはない。(今のところ見つかっていないだけかも)

それぞれに良さはありますので、よろしければご参考にしてみて下さい。

ユニクロさんや、ミズノさん、水着メーカーさんなど、涼しいマスクはいろんなメーカーさんが作っていますので、他のマスクでオススメがあれば、是非、教えてください。

シェフはアトピー性皮膚炎なので、化学繊維がとても苦手でして、ヒートテックなども痒みが出てしまう体質なので、素材選びは悩みどころですが、この夏を健康に乗り切るために、より快適なマスクを探していきます!!

 

先週まではご家族、ご夫婦でのご来店が多かった1週間。今週に入り、ランチのお客様も少人数での女子会、ママランチ会が増えてきました。平日のランチは6月25日以降でしたら、ご案内できる日も多いです。土日のご予約は席数の制限もあるため、6月中は満席の日が多いですが、ランチですと、21日(日)28日(日)はまだ少しあいています。

土日のディナーは28日(日)のみですが、空席ございます。

7月のご予約も承っております!7月は毎週月曜、火曜休みに変わっています。

今はまだ、夜の外出を控えている方も多いので、平日のディナーはご予約が少ないのが現状です。いつもはボーナス月でもあり、人気のとうもろこしのコースなので、ご予約が多い月なのですが、通常営業に戻っても、以前と同じになるまでにはまだ時間がかかりそうですが、シェフはこんな時だからこそ、来てくださったお客様により満足して頂きたいという想いが強いです。

外食をどんどんしましょう!とは言えないですが、自粛頑張ったご褒美によろしければご予約お待ちしております♪

お互いに気を付けながら、少しずつ楽しみが増える日々に変わっていきたいですね。

 

 

 

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  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

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