名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

こんにちは。

第3月曜、火曜が連休を頂いていたので、今日は朝からご予約のお電話が多くて、ありがたいです。

まもなくGWが近づき、国内でお過ごしになる方は色々ご予定を組み始めるころでしょうか。

ポタジェもおかげさまでご予約がいっぱいの日がでてきています。

4月27日（土）ディナー、28日（日）ランチ、30日（火）ランチ、5月1日（水）ランチ、6日（月）ディナーが満席となりました。まだその他のお日にちはあいていますので、今からでも是非、ご検討下さいませ。5名様以上のご予約はあらかじめ苦手なものをお伺いしましてシェフおまかせコース（ランチ￥3500～）（ディナー￥6500～）のみのご案内となります。また、貸し切りパーティを除きまして小さなお子様のご入店ができませんのでどうかご了承くださいませ。（貸し切りパーティではお子様連れでも可能です。ご希望の方はご相談くださいませ。貸し切りパーティは最大20名様までとなっております）

せっかくの連休なので、親しいお仲間との楽しい時間を是非、ポタジェでお過ごし下さいませ。ご予約、お待ち申し上げます。

こんにちは。

先週末の覚王山春祭り、二日間とも晴天に恵まれ、日曜は東海テレビのスタイルプラスの公開生放送もあったので、今までにないくらいたくさんのお客様のご来場に、覚王山の参道がとても賑やかな二日間でした。ご来場のお客様、ありがとうございました。

ポタジェも実は今回取材を受けまして、当日ご来場の方にご迷惑にならないようにと、テレビ局の方にも非常に配慮して頂き、お客様の行列から外して、横でお祭りの料理を食べて頂くスタイルで紹介して頂きました。

テレビを観てから来てくださった方もたくさんいらして、本当にありがたかったです。今まで取材拒否を貫いてきたポタジェですが、一度はきちんとお断りしたのですが、お店のお客様の旦那様が番組を担当していらしたようで、どうしてもうちのお店を紹介したいと再度言って頂き、これがきっかけで覚王山祭りが盛り上がって、より魅力のある街になったらいいなという想いからご協力させて頂きました。

2日間、外にいたので、自分の許容量を超えるたくさんのヒノキ花粉と、黄砂を体に浴びまして、今週はずっと激しい目や体のかゆさ、鼻水、喉の痛みにおそわれておりますが、いろんな方との出会いや、スタッフの頑張り、元スタッフ達の協力もあり、楽しい二日間を過ごすことができました。

今週は通常営業に戻っております。

おかげさまで日曜までご予約で満席となっております。

来週（4/15～の週）はランチのご予約はかなり混みあっていまして満席の日が多く、18日（木）のランチのみ空席ございます。平日のディナーでしたらまだ空席ございます♪土日はランチ、ディナーともにご予約で満席です。ご予約は是非お早めにどうぞ。

GW期間中のご予約はまだご案内できる日が多いですので、今からご予定を立てる方でも間に合います！！4月28日（日）ランチ満席。5月6日（月・祝）は貸し切りパーティとなっておりますのでご了承下さいませ。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

こんにちは。

今日は、春のセンバツ高校野球、地元の東邦高校、優勝しました！！！

選手の皆さま、そして関係者の皆さま、おめでとうございます。

毎年の新年のお参りに、城山八幡宮に出かけるのですが、今年は偶然、東邦高校野球部の選手たちと一緒の日に行っていましたので、甲子園のグラウンドで活躍しているあの子達が、あの時にいた高校生達なんだと思うと、今回はいつも以上に熱い気持ちで東邦高校の応援をしていました。

たくさんの感動をありがとうございます。夏の高校野球も、是非、楽しみにしています。

今週末はいよいよ覚王山春祭りです。

お天気も良さそうですので、是非、たくさんの方のご来場、心よりお待ち申し上げます。今週は土日がお祭りで営業がないので、土日のご希望の方は来週以降でご検討ください。

来週のランチ、ディナーはまだお席あいている日もございますので、是非お気軽にご予約、お待ち申し上げます。

こんにちは。

4月に入りました。スギ花粉のピークは少し落ち着いたように感じますが、ヒノキ花粉や黄砂やPM2.5など、まだまだ色んなものが飛んでいますので、お出かけの際はマスク必須ですね。

先週、私事ですが、誕生日を迎えまして、ついに、ついに、40代に突入してしまいました。シェフと林さんには『ようこそ、ようこそ』と、、迎え入れてもらいましたが（笑）

当日に、私と同じ誕生日でご来店の方がランチ、ディナーであわせて4人。これって凄いことですよね。お客様と一緒にお祝いでき、楽しい一日を過ごせました。

毎年、シェフが私の為にサプライズでしかも毎回違うケーキ2種類もを作ってくれるのですが、今年も豪華で美味しいケーキをスタッフとみんなで美味しくいただきました。林さんとなべおからは、根尾君グッズをたくさんもらったので、5月にドラゴンズ戦、初観戦してきます！全身根尾くんの私を見かけたら、声かけてください。

毎年、こんな素敵なお祝いをしてもらえると歳を重ねることも悪くないな～と思えます。

4月のメニュー更新しました。 4月6日（土）、7日（日）は覚王山春祭り開催の為、通常営業はお休みで、お祭りに出店しております。11時～18時で是非遊びにいらして下さい。

4月のメニューはGW明けの5月6日までとなります。毎年この月に狙ってホワイトアスパラ好きのお客様がご来店くださる方も多いのですが、太めのみずみずしい国産のホワイトアスパラがどんどん入荷しますので、是非、この機会に春の美味しい食材を満喫していってください。　新作のメロンパフェ。弘法屋本店の高級メロンを使って、贅沢パフェができました！！　今年もどんどん新作が登場します♪(^^♪

センバツ、東邦高校ガンバレ～～ッ！！！応援してます！！！

こんにちは。

花粉症の方には、つらいシーズンですが、桜も開花し、お花見の季節になってきました。

私、実は今年はあまり花粉症がしんどくないんです。いろんなお客様から聞いた花粉症予防策が私の体に合ったらしく、少し喉がイガイガするのと、目が痒いくらいです。もちろん、薬も飲んでますし、外出時はマスクもしていますので、治ったわけではないのですが、鼻水やくしゃみも全然ないのでとてもありがたいです。

来週から4月。早いですよね。

覚王山春祭りのご案内をすっかり忘れてしまい、ご予約のお問合せの方にはお伝えしていましたが、4月6日（土）7日（日）はお祭り出店の為、通常営業がございません。ご迷惑おかけしますが、お休みの方は、是非、お祭りに足をお運び頂けましたら、嬉しいです。

春休み期間のランチが少し予約とりやすいですよとお伝えしていたので、それを見て、ご新規のご予約もたくさん頂けまして、今週は31日（日）までランチのご予約は満席となりました。4月の4日（木）、5日（金）はまだ空席ございますので、お気軽にお越しくださいませ。

ディナータイムも今週まで満席でございます。31日（日）のディナーは貸し切りパーティとなっております。来週のディナータイムもおかげさまで全て満席となっておりますので、4月10日（水）以降で、またご検討くださいませ。

暖かい日や、肌寒い日が交互で、着る洋服にも困ってしまうこの季節。夜のお出かけにはなるべく暖かい服装で、風邪をひかないようにお気を付けください。

また只今ゴールデンウィークのご予約も承っておりますが、4月29日のみ祝日ですが定休日とさせて頂きます。まだご予約頂ける日の方が多いくらいですので、混んでるわ、高いわの行楽地を避けて、近場で過ごす予定の方は是非、ご予約お待ちしております。ご予約して頂けましたら、いつも通り、並ばず、ゆったりとお食事して頂けます。

そして連休明けの、5月7～9日までは臨時休業頂きます。

私たちも、ちょっとゆっくりさせて頂きます。

今月の新作スープのグリンピースのスープ、皆さまに楽しんで頂けるかどうか、最初は不安でしたが、私が思っている以上にこのブログを読んで下さっている方が多くて、スープ好きな方はもちろん、いつもはスープをご注文しなかった方までも、新作はやっぱり飲まなきゃ！と、お召し上がり下さった方が非常に多くて、

何より評判もとても良くて、シェフも嬉しそうです。3月31日までのメニューです。次は来年まで召し上がれないですので、気になる方は是非、お楽しみ下さいませ。ランチ、ディナーともにご用意しております。

ポタジェに来たら、いつものアレが食べたいという方や、食べたことがないものを食べたいという方、家では作れないものを贅沢気分で味わいたいという方など、来店するお客様の好みは色々なので、お客様の声を聞きながら、シェフにその言葉を伝えて、毎月のメニューを考えています。

前に食べたアレが食べたい！とか、そういうリクエストもお気軽に私にお伝え下さい。

全く同じでなくとも、アレンジしたり、進化してまた皆さまにお届けできるものもあると思います。

ここ最近4～5年ぶりにとか、久しぶりにご来店下さる方が続いて、懐かしい気持ちでとても嬉しいです。

シェフの料理も日々変わっているものや、守っている味、さまざまですので、久しぶりに来たくなったら是非！

進学、育児期間や、転職、引っ越しなどで前ほどご来店できなくなった方も、私の記憶力はなかなか自慢できるものですので、どうぞご安心下さいませ。

ブログの反響が多いのが私の励みにもなり、続けられる秘訣です。感謝の気持ちを大切に、皆様の笑顔に今日も会えるのを楽しみにいたしております。

こんにちは。

毎週更新してきたのですが、先週は思った以上に忙しくなり、更新ができなかったのですが、今週も元気いっぱいでお店でお待ち致しております♪

今週から春休みに入るので、日によってはランチが空席でてくる時期になりました。

今週は22日（金）24日（日）はディナータイムにまだ空席ございますので、お気軽にお電話お待ち申し上げます。

ご好評につき4月も、お持ち帰り限定スウィーツやります！！またご案内させて頂きます。

こんにちは。今日は名古屋ウィメンズマラソン。

うちの常連さんも何人かエントリーしてまして、あいにくの曇りから雨のお天気ですが無事に完走できることを祈っています。

3月に入り、毎日こんなに花粉が飛んでいるのにも関わらず、ご予約をたくさん頂けてありがたい日々です。

来週もランチは春休み前のママランチ会のご予約で混んでいますが14日（木）のみ空席がございまして、その他は12日～17日（日）まで満席です。20日以降4月の1週目くらいまでは春休みに入るのでランチのご予約がすこし穏やかになり、ご案内できる日も多くなります。

ディナーは平日の12日～15日には2テーブルずつほどの空席がございますが、16日（土）17日（日）は満席です。土日のディナーは今月はすでに満席の日が多いのですが、24日（日）と30日（土）のみ、まだお席ご案内できます。お気軽にお電話お待ち申し上げます。平日のディナーでしたら、日によっては近い日でもご案内できますので、思い立ったら是非お越し下さませ。

こんにちは。

もうここ最近の花粉の量は、ホントにスゴイですよね。

昨日のお休みにマスクを忘れて外を出歩いたら、夜には喉がイガイガ、目は痒くて、完全にしくじりました。

花粉症に良いと聞いたものは色々試しているんですが、完治するのは無理そうですよね。

天気が良くなって、お出かけしたい気分になるこの季節、花粉さえなければお花見やお散歩やウインドウショッピングも楽しいのに。

ポタジェの3月メニュー、更新しました！

今月は、今まで何度かやろうとしては、やめていたグリンピースのスープ、初登場です☆

学校給食や、冷凍の美味しくないミックスベジタブルの影響で、こんなにも嫌われなくてもいいのにってくらい苦手な方も多いお野菜なので、生のグリンピースが美味しい時期でもスルーしてきたのですが、今年はシェフ、攻めます！

試作でグリンピースのスープ飲みましたが、『うん、美味しい！　さすが、シェフ。』

林さんも、渡邉もみんな大好きな味です。

シェフの得意とする滑らかな舌ざわりに、グリンピースの香りもしっかりと感じられて、春を感じます。スープで新作って珍しいので、ポタジェに長く通っているお客様にも、これから始めてご来店を考えている方にもオススメです。

3月メニューは春をしっかり堪能してもらえる食材が豊富ですので、彩りも鮮やかで、食欲が増します。ホタルイカの前菜も、シェフは目玉やくちばしや、背中の軟骨まできれいに処理しまので、パクっと美味しく食べられます。

ディナータイムのメインに今月は仔羊がでます。12月～2月までジビエ料理で部位の違う肉を調理法も変えての盛り合わせにしたところ、とても好評で、11年目で今年が一番ジビエ料理を食べて下さったお客様が多かったです。ですので、今回は仔羊での盛り合わせに挑戦します。調理時間は少し頂きますが、色々な部位の味の食べ比べができ、調理法、ソースまで全て違うので、飽きないで色々楽しめます。羊好きには是非オススメです！

一皿一皿シェフが丁寧に心を込めて作ります。

真剣な表情が時には不愛想に見えますけど、それは集中しているからこそ。

林さんも渡邉も、そんなシェフを尊敬してついてきてくれるので、私も嬉しいです。自分自身の仕事のレベルアップもしてくれているので、年々頼りになり、最高のスタッフに恵まれて幸せです。

3月も4人で元気よく皆さまをお迎えします。

今週末の8日（金）9日（土）10日（日）はおかげさまでランチ、ディナー全て満席です。7日（木）のディナーはまだ空席ございます。

11日からの週でしたら、日によってまだ空席もございますので、是非、ポタジェの春メニューを食べにいらして下さい。ご予約をお待ちいたしております。