名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

6月のディナータイムのお野菜は・・・

 

こんにちは。

今日は暑かったですね。

5月なのにお店はエアコンを入れていないとムワっと暑くなってきました。

設定温度はいつもの年より2℃ほど上げています。

今年の夏は電力不足大丈夫でしょうか・・・。

中部電力エリアは今のところ計画停電の予定もなさそうなので、

お店の営業は通常通りできそうです。

 

とは言え、他人事ではないです。

計画停電・・・

もししたら、お店はもちろん営業できないですよね。

冷蔵庫の中のシェフが心を込めて仕込んだ料理や高級食材も心配・・・。

お家のエアコンを我慢するとか、昼間は出かけるとかって

そんな簡単なものではすまない職種の方々は多いのに、

ニュースでもっともっと切実な職種の方の意見も出して欲しいです。

無駄使いはしないようにして、蓄電池や太陽光や、私より賢い人たちの意見を

取り入れてなんとか計画停電にならない方法でみんなで節電していけたらいいのにと

強く願います。

 

お待たせしました!

6月のディナータイムのお野菜のコースのテーマが決まりました!!

6月は『茄子のコース』です。

煮ても焼いても、揚げても美味しい茄子をフレンチで堪能して頂けます!

5月はランチ、ディナー共にご予約をたくさん頂き、ありがとうございます。

ランチは最短で6月2日以降のご案内となっております。

せっかくお電話頂く方にはご迷惑をおかけしますが、

どうか宜しくお願い申し上げます。キャンセルが出る場合もございますので、

ぎりぎりのお日にちでも一度お電話下さいませ!

お待たせしました!

 

GWも終わり、皆様にとってはまた忙しい毎日に戻っているのではないでしょうか?

ギリギリになってしまいましたが、5月9日からのメニューを更新しました!

いっぱいいっぱいオススメのメニューがあって、

メニューを見ながら、妄想するのが私の楽しみなんです(笑)

ポタジェは明日からのメニュー替えの為、本日はお休みを頂いておりますが、

朝から全員出勤で、仕込みに励んでいます。

9日からのメニューは5月31日までとなっておりますので、いつもより期間が短くなっ

ていますのでお見逃しなく・・・!!

5月中は、すでに多くのランチタイムはご予約で満席となりありがたいことです。

ディナータイムも、金、土、日の週末はご予約で満席の日がほとんどですが、

平日と27日(日)のディナーはまだ空席もございますので、是非是非、皆様のご予約、ご来店をお待ち申し上げます。

また、早めのご予約を頂くことで、急な人数変更やキャンセルもでることがございます

ので、ギリギリのお日にちでもお電話にてご確認頂けますと、お席のご案内が可能な日も

ございます。

また、最近はキャンセルになる場合でも、皆様が早めにご連絡頂ける方が多いので、

お店としても非常にありがたいことです。

お店にとっては、急なキャンセルの後にご予約頂けると本当にありがたいです。

GWの異常気象のニュースをみていて、今年も今後天候によっては、食材の入荷が困難

になるものもでてくるかと思います。

急なメニューの変更はできるだけ避けたいとは思いますが、自然を相手には逆らえません。

メニューの変更の際は、ホームページでもご案内させて頂きますので、どうかご了承下さいませ。

 

6月のご予約につきまして

こんにちは。

6月分のご予約を5月2日(水)AM10:00よりお電話にて承ります。

5月1日(火)はお休みを頂きますので、留守番設定になってはいますが、

ご新規のご予約は留守番電話で受け付けはできませんので、すでにご予約頂いている

お客様のご予約の変更、キャンセルのみでお願い申し上げます。

ナンバーディスプレイではございませんので、メッセージを入れて頂く際は、お電話番号

も一緒にお願いします。

6月は特に定休日以外のお休みはございませんが、月の第1、第3週目は月曜、火曜と連休

を頂いておりますので、ご参考下さいませ。

大変申し訳ございませんが11時30分からはランチの営業で、店内も混み合いますので、

できるだけ11:30~13:30の時間のお電話は、当日ご来店のお客様の駐車場やお店の場

所がわからずお電話下さる方の為にもお電話をお控え頂けますとありがたいです。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

5月2日に6月中のご予約がいっぱいになってしまうということではございませんので、

貸切希望でない限りはご予定が決まってからのお電話で十分です!

 

 

GWのご案内&宮崎産マンゴパフェ シェフスペシャル!!

こんにちは。

いよいよ明日からゴールデンウィーク!

ここ数日で、一気にご予約が増えてきて、GW期間中のランチ、ディナーともに満席の日

が非常に多くなってきています。ご来店の際は是非ご予約を頂くほうが安心です。

 

1日(火)のみ、定休日となりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

天気予報によると、GW前半はお天気も良さそう♪

お出かけの予定がない私も、連休が晴れている方がウキウキします。

お出かけ日和で、覚王山エリアも日泰寺にお越しの方や、参道のショッピングの方で

いつも以上に人が、車が増えます。

当店の駐車場(4台)もございますが、満車の際は、車をお止め頂く

近隣のコインパーキングもいつも以上の混雑が予想されます。

ご来店の方はできるだけ乗り合わせてお越し頂くか、地下鉄、バスなどの

公共交通機関をご利用頂くほうが安心です。

 

GW明け、7日、8日と連休を頂きまして、5月9日からのメニューもまもなく

更新できそうですが、

何といっても、ディナータイムのデザートに、毎年絶大なる人気の

『宮崎産マンゴーパフェ シェフスペシャル』が登場します!

毎年少しずつ変化し、進化するパフェですので、昨年お召し上がりいただいた

お客様でも満足して頂けるはずです。(5月9日から5月31日まで)

マンゴーパフェはディナータイムのみのメニューとなりますので、ランチタイムには

ご案内させて頂けませんので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

皆様のご予約、ご来店を心よりお待ち申し上げます。

また、ご予約後の変更、キャンセルはできるだけお早目にご連絡頂けますと

とてもありがたいです。

それでは皆様、良い休日をお楽しみ下さいませ。

連休中、私たちのようにお仕事の方は、共に頑張りましょう♪

 

 

 

桜のマカロン今月末まで延長します!

先日、ホームページでまもなく終了するとお伝えした途端、

お持ち帰りのご予約などが思った以上に多く頂きましたので、4月いっぱい延長させて

頂きます!!ホームページご覧いただいている方が多いようで嬉しいです。

 

そして、しばらくお休みしていましたカヌレが今月末から復活します♪

カヌレをお休みしている間に、「今日はカヌレないの?」とのお問い合わせを頂き、

ディナータイムのお客様もカヌレファンの方から、また食べたいとのお声が多かったの

で、定番メニューを再びご用意させて頂きます。

ポタジェのカヌレやマカロンはミニサイズですので、一般的に皆さんが召し上がっている

ものより小ぶりな一口サイズとなっております。

お食事のご予定がない方でも、お持ち帰りのみでも販売させて頂いておりますが、営業時

間の混雑時は、すぐにご用意できないこともございますので、ご来店の直前でも一度お電

話にてご確認頂く方がいいかと思います。

また、ご予約のお電話の時間帯も、最近は特にお気づかい頂く方が非常に多いので、あり

がたいです。

ただ、どうしてもお昼休みの時間しかお電話できない方もいらっしゃるかと思います。

店内の混雑状況によっては、落ち着き次第、折り返しのお電話をさせて頂く場合もござい

ますので、どうかご了承下さいませ。

ゆっくりとお問い合わせがしたいというお客様は、お手数ですが、ランチ、ディナーの

ピークの時間帯(11:30~14:00、18:00~20:30)を避けてお電話頂けますと非常に

助かります。

お客様のご都合もございますし、電話がつながらないわけでは決してございませんので、

できる範囲で結構ですので、よろしくお願い申し上げます。

 

GWの営業につきまして

 

こんばんは。

そろそろゴールデンウィークの計画を立てはじめる頃でしょうか?

こういう仕事をしていると、ゴールデンウィークとクリスマスは、

お休みするということがない人生を送ってきていますので、

わざわざ混んでいる時に出かけなくても・・・と思ってしまうのですが。

そういう時にしか、長期のお休みがとれない仕事の方や、お子様が

いらっしゃる方は、混んでいるとは知っていても、行楽地に出かけますよね。

ポタジェのGWはいつも通り営業しています♪

5月1日の火曜日のみ、お休み頂きます。

6日までは、今月のメニューでのご案内となりますので、宜しくお願い申し上げます。

ランチ、ディナーともに入れ替え制ではございませんので、いつも通り、ゆったりと

お食事して頂けますので、久しぶりに仲間やご家族とお集まりになられるようでした

ら、是非是非ポタジェはどうぞ!

今のところ、GW期間中(4月28日~5月6日)のご予約状況は,

27日(金)、28日(土)のディナータイム以外は全て、空席がございます。

お店は最大18名様までですので、人数が多いご予約はできるだけ、お早目にどうぞ。

皆様のご来店を心より、お待ち申し上げます。

春らしくなってきましたね。

 しばらく、更新していなくてすみませんでした。

 急に春らしくなってきて、花粉もバンバン飛んでいるのが、体に感じる季節です。

 先週、高山に住む両親が、地元の農業高校で作った、可愛いお花を持ってきてくれたので、

 お店の前は、花盛りです。

 歩いている方も、足を止めて下さるほどで、嬉しいです。

 

 今月末にお店を1週間お休みするので、いつも以上に早く3月中のご予約を頂き、

 13日からの1週間はランチは全てご予約で満席、ディナーも、

 満席の日が多くなっております。 本当にありがとうございます!!

 

 ランチは最短で、3月21日以降のご案内となりますが(23日,24日は満席)、4月はまだ十分お席のご用意できる日も多いですので、

 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

  14日までの限定お持ち帰りスウィーツの『たっぷり苺のパリブレスト』(直径10センチのドーナツ型¥1260)

 も、是非是非ご予約お待ち申し上げます!

  

  4月のディナータイムのお野菜のコースのお野菜が決まりました♪

  毎年人気No.1の『ホワイトアスパラ&グリンアスパラのコース』です。

  お野菜のコースはディナーのみのご案内となりますので、ご了承願います。

  4月のメニューは5月6日まで、期間を延長してご用意させて頂きますので、GW中もお楽しみ頂けます。

 

  そして、毎年恒例の4月7(土),8日(日)は覚王山春祭り  為、お祭りに参加します!

  新作スウィーツが登場します♪

  2日間ともランチ、ディナー共に通常営業が致しませんので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

   シェフも店頭で、販売します!!!

  

3月14日までの限定販売です!!

こんにちは。

今日はすっかり春の陽気ですね。

東京では雪が降っていたのに。

2月の限定テイクアウトメニューのガトーショコラ、トリュフ共に、予定数全て完売し、

本当にありがとうございました♪

ガトーショコラはリピーターが多く、2月中に2回買いに来て下さった方も多かったので、シェフも

嬉しそうでした。

そして、3月の14日までの限定お持ち帰りスウィーツは、

 『フレッシュ苺のパリブレスト』  

  フルーツパーラー弘法屋さんの美味しい苺をたっぷり使ったデザートです。

  中には、苺、なめらかなカスタードクリームと生クリームがサンドしてあります。

  出来立てをお楽しみ頂きたいので、当日中にお召し上がり下さいませ。

  また、ランチ、ディナーの混雑時はご予約なくご来店頂きますと、すぐにはお渡しできませんので、

  2時間前までには、お電話頂けますと、お渡しもお待ち時間も少なくご用意させて頂けます。

 

  3月は第3火曜の20日は通常営業致します。

  3月27日から4月2日まで臨時休業致します。

  4月3日の第一火曜も通常営業となりますので、いつもと営業日が変わって、ご迷惑おかけいたしますが、

  どうぞ宜しくお願い申し上げます。

  今週は、大変ありがたいことに、日曜日まで、ランチ、ディナー共に全てご予約で満席となっております。

  来週のディナータイムは、空席のある日もございますので、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

  

今月末までやっています!

  こんにちは。

  バレンタイン、皆さんはチョコレートをプレゼントしたり、もらったりしましたか?

  シェフとあきらはお客様からもチョコレートを頂いたりしていて、男性っていいなと思いましたが、

  結局、みんなで美味しく食べました♪

  そして、ごちそうさまでした!!!

 

   ポタジェのトリュフガトーショコラもおかげさまで、ご購入いただいた方が昨年よりも多く、

   本当にありがとうございました。

   今月末まで、引き続き販売しておりますので、ご自分用に、お土産に、是非お楽しみ下さいませ。

   トリュフはすぐにお渡しできますが、ガトーショコラは仕上げに数分お時間頂く場合もあったり、

   ご予約分で完売の日もございますので、前日までにご予約頂くほうが、安心です。

   詳しくはテイクアウトのページをご覧下さいませ。

  

   今週はまだまだ寒くなるとの予報も出ています。

   体調管理には十分にお気を付け下さいませ。 

   

   先日、話題の塩麹を買ってきました。

   たまたま朝の情報番組と、休日に観た番組で連続だったので、すごく気になって、

   シェフと近くのスーパーに行ったときに見つけて、「まかないで使ってみる?」と聞いたら、

   シェフが「いいよ。」と言ったので購入したのですが、

 

   今日まかないの時に、「塩麹使ってみる?」って私が言うと、、、

 

   「プロの料理人はそんなもん使わなくても美味しく作れるからいらん!!」

 

   「・・・。」

   

   とは言え、奥さんですが、一切料理を作らない私には、この塩麹の出番はなさそうです。  

 

   

バレンタインデー

こんにちは。

この数日、ホームページの更新画面が調子悪く、文章を作って、更新ボタンを押すと、消えてしまうという

アクシデントに何度か心が折れて、更新が鈍ってしまいました。

 

まもなくバレンタイン♪

 

日本では、女性から男性へ思いを告げるような日となっておりますが、外国では、男性が女性に花を贈ったり、

プレゼントを贈ったりする風習ですので、なんで日本だけ違うのかなと不思議に思います。

 でも、学生時代にはお家でトリュフやガトーショコラを作って、学校帰りに待ち伏せして、好きな人にチョコレートをプレゼントした

甘酸っぱい思い出も今となってはいいものです。緊張して結局渡せなかったこともありましたが・・・(苦笑)

  男の人は、下駄箱や机の中を気にしたり、帰り道にドキドキしたりしていたのでしょうか。

 

 ポタジェも明日からバレンタインを意識して、バレンタイン使用のお花のアレンジメントをお手洗いの前に飾りますので、

ご来店の方は是非ご覧ください!!

 お店の前のお花も、一新して、今は冬でも強い元気なお花が花ざかりです。

 私の個人的なお気に入りはクリスマスローズです。

 ポタジェのお花担当、Kranzの大金さんセレクトで、季節ごとにお花の植え替えもしていますが、

 お誕生日や、記念日のサプライズに花束や、ブーケのアレンジメントも、ご予約頂けます!

お好みの色やお花、メッセージをお付けして、¥3150~お受けいたします。

 ご予約は、ご来店日の3日前までにお願いします。   052(763)1221まで

 

 そして、まもなくバレンタインデーですが、テイクアウトのガトーショコラ(¥1260)と

 トリュフ(3個入り¥450  5個入り¥750)のご予約も引き続き承っております!!

 詳しくはテイクアウトページをご覧くださいませ!!!

  ガトーショコラはどうしてもたくさん作り置きができないものですので、当日お渡しできる

数が少ないので、ご予約頂くほうが安心です。

 トリュフは箱入りで、すぐにお渡しできますので、お気軽にお店にお越しくださいませ。

  • 定休日
    毎週月曜、火曜
    (月曜日が祝祭日の場合は、翌火曜、水曜)
    営業時間
    ランチタイム
    ランチ11:30~14:00(ラストオーダー13時)
    ディナータイム
    ディナー18:00~21:30(ラストオーダー20時)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

    正社員募集

    ル・ポタジェでは正社員を募集しております。
    地下鉄東山線覚王山駅から徒歩数分!
    楽しく仕事をしたい人!食べることが好きな人!少しでも接客や食に興味があれば、是非お問い合わせください。