名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

❀あけましておめでとうございます❀

 

新年、あけましておめでとうございます。

2014年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

営業は明日7日(火)からとなっておりますが、今朝からみんなで仕込みに

励んでいます。

ゆっくりお休み頂いたので、お休み中の出来事にみんな話が尽きません。

あきらはシェフのまかないを食べない数日でちょっとスリムになったような・・・(笑)

 

12月の睡眠不足を解消するほど、みんなたくさん寝て、手荒れもすっかり治って、

元気に新年の営業を迎えられそうです。

1月もまだまだ寒い日が続きますので、1月のメニューは冬に美味しい食材をふんだんに

使って、体も心も温まるメニューをお楽しみ下さいませ。

ディナータイムには2014年バージョンに進化した苺のパフェも登場します!

正月休みの間もずっとメニューのことを考えていたシェフの渾身の一皿をどうぞお楽しみ

下さいませ。

お休み中にお電話頂きましたお客様、申し訳ございませんが、6日よりお電話つながりま

すのでどうぞお気軽にご予約、お問い合わせ下さいませ。

今週は10日(金)、11日(土)のディナーと12日(日)13日(月・祝)ランチ以外は、

まだお席あいています!!

 

1月はランチもまだまだご案内できるお日にちが多いですので、冬休みが終わって

ようやく一息つきたいお母様方も是非どうぞ。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

 

 

年内のご予約の最新状況

 

こんばんは。

今週からグッと冷えてきて、今季初の貼るホッカイロを使い始めました・・・。

今日は朝から林さんのお母さんから実家の畑で作っている安納芋が届いたので、まかない

で食べるのがとっても楽しみです。

そして午後にはあきらの実家から、福井の名産品のでっちようかんやそば、五月ヶ瀬せん

べいが届いて、一足早くクリスマスプレゼントをもらった気分です。

そして、夕方、シェフのご両親からも週末に食べなさいと煮物などをたくさん作って届け

てもらって、もらってばかりの一日にハッピーでした♪

それも、たまたま偶然同じ日に重なったのでビックリでした。

これから私たちも皆様にハッピーになってもらわなくちゃ!!ってやる気も倍増です♫

年末のご予約のお電話、本当にありがとうございます!!

急だけど、キャンセルはでてない?とお電話下さる方、ホームページご覧いただいてるん

だと嬉しいです。

何日があいていますとお伝えすると、予定を変更して、その日にちに変えてご来店下さる

方にも、感謝感謝です。

お店を初めて6年目に入り、今年が今までで一番お問い合わせのお電話が多いように感じ

ます。

なかなか希望の日にご案内できず申し訳ないのですが、こうしてお電話頂けることにも

当たり前じゃないんだ、ありがたいことだね!とシェフとも話しています。

今日現在で年内の営業日は全てご予約で満席となりました。

14日(土)はランチ、ディナー共に貸切のパーティのご予約が入っておりますので、

時間をずらして頂いてもご案内ができないお日にちとなっておりますので、ご了承下さい

ませ。

とは言え、とりあえずお電話下さるだけでもいいんです。

私の声だけでも聞いて下さい(笑)

また、年始は、市場がお休みのため、1月1日~6日までお休みを頂きます。

1月のご予約につきましては、まだご案内できるお日にちの方が多いですので、

新年会などで是非是非皆様のご来店、お待ち申し上げます☆

 

 

12月のメニューを更新しました♪

 

急に寒くなって、体調不良などで人数変更やキャンセルもでてきたりしますので、

一度満席とお断りしたお日にちでもご案内できたりしますので、是非お気軽に

お尋ね下さいませ。

こんにちは。

 

今年も残すところあと1ヶ月を切りましたね。

2013年、まだ振り返るには早いですが、本当にたくさんの出会いと笑いの絶えない

一年を過ごせて、後厄のシェフもここまで無事大病せずお店に立てていますことに

感謝して、残りの1ヶ月、ラストスパートで頑張っていきたいと思っております。

 

今年最後のメニューとなります今月メニューは冬らしい食材をふんだんに取り入れて、

皆様のお腹と心をあったかくしたいなと思っております。

12月は忘年会、クリスマス会と皆様にとっては楽しいイベントが盛りだくさんですね。

急に寒くなったので、風邪をひきやすくなりますし、ノロウィルスも流行ってきている

ようですので、無理をしすぎないように寒さ対策は万全にしてお出かけくださいね。

寒がりの私は先週からレッグウォーマーを使い始めました。

乾燥予防に、加湿器とスプレー式化粧水を駆使し、寝るときは肩だけのあったか素材の

上着もパジャマと併用しています。

高山出身の私がこんなに冷え症になるなんて、高校生までは短いスカートに生足で雪道を

自転車で颯爽と通学していた頃から考えたらびっくりです・・・

それも今となっては、ずいぶん遠い昔話となってしまいました・・・(笑)

私のような寒がりさんでも快適に過ごせるよう、店内を暖めて、ひざかけもご用意して、

アツアツの料理を準備して皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

 

年内の営業は29日までで、31日はおせち、ローストビーフの引き渡しのみとなっております。

平日のディナータイムはまだ空席もございますので、お気軽にお電話下さいませ。

ランチや週末のディナーも前日、直前のほうが、人数変更、キャンセルが入る場合もございますの

で、気にせずお電話下さいませ。

最近はホームページご覧いただく方が本当に多くなってきていて、ダメもとでも…とお電話くださっ

てご案内できたりすることもございますので、私もうれしいです★

ぜひぜひお気軽に763-1221までどうぞ!

 

 

 

 

年末限定おせち、ローストビーフ、ご予約で完売です!!

 

こんにちは。

いよいよ12月。

今年もあっという間に過ぎたような・・・。

毎年恒例のポタジェオリジナルおせちですが、おかげさまでご予約分完売となりました。

(詳しい内容は前ページのテイクアウトでご紹介しております)

そして、配送も可能とお伝えしてご案内しておりました和牛フィレ肉のローストビーフ

のみは、和牛フィレ肉の入荷が例年になく大変厳しくなっておりまして、今予約頂いてい

る分まででご予約受付は終了させて頂きます。

実は、今年は有名ホテルや大手飲食店、デパートの食品誤表示?で、慌てて本物に切り替

えたようで、今まで年末に入荷できた黒毛和牛フィレ肉が一気に品薄になって入荷しない

という事になっています・・・。

どこの業者さんに問い合わせても、入荷がない又は少ないとの返事。

大手に全部まわされては個人店には入れられないのでしょう。

今、全力で食材確保に動いておりますが、クリスマスディナーコースのメインのお肉料理

が場合によっては変更となりそうです。

決まり次第早めにお知らせいたしますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

業者さんによれば、伊勢海老も例年の3倍の値がついて、品薄だとか。

いったい、今まで何海老を使っていたの?という気持ちになりますよね。

真面目にやっているお店にしわ寄せがくるなんて、私もシェフも納得いかないですが、

お客様には美味しいものを食べて頂きたいという想いは変わりません!

12月、たくさんのご予約を頂いておりますので、皆様の笑顔に会えるように精進して

まいりたいと思います。

 

 

12月のご予約状況につきまして

 

こんばんは。

もうまもなく師走。

忘年会やクリスマスパーティなどのイベントの多い時期ですね。

ポタジェもおかげさまでたくさんのご予約を頂いておりまして、予約状況を

教えて下さいとのお問い合わせのお電話が多いです。

お店をオープンして6年目に入り、こうしていろんな方にお越し頂けるように

なったこと、しみじみとありがたく思っております。

まだまだやれることはある!もっともっといいお店にしていきたい!と

お客様からたくさんの元気をもらって日々、お店に立たせて頂いております。

今日現在ですので、状況は日々変わってきますがご予約状況につきまして

ランチ 年内の営業日は土日も合わせて全てご予約で満席となりました。

クリスマスランチ21日(土)満席 22日(日)満席

23日(祝・月)満席

ディナータイムにつきまして

土日は全てご予約で、満席となりました。

 

平日のディナーはまだご案内できる日もございますので、お気軽にお尋ね下さい。

クリスマスディナー メニューや時間の詳しくはは前のページでご案内しております。

21日(土) 1部 満席 2部 あと2テーブル

22日(日) 1部 満席  2部 あと1テーブル2名様

23日(月・祝) 1部 満席 2部 あと2テーブル

 

24日(火) 満席

25日(水) 満席

寒い季節のですので、今現在で満席とお伝えしていても、人数変更やキャンセルがあったりもしますので、食べたい!!と思った時はとりあえずお電話下さい。

お電話頂く事は私たちにとってはとても嬉しい事ですので、遠慮なくどうぞ☆

時間帯によってはご案内できる日もございます♫

12月1日(日)10時より、1月のご予約も承ります。

皆様のご予約、ご来店を心よりお待ち申し上げます!!

 

 

 

 

 

クリスマスメニューが決まりました♫

 

お待たせ致しました!!

もうすでにご予約頂いている方が多いのですが、2013年のクリスマス

メニューが決まりました。

今回は毎年お越し頂いてるお客様からもう一度食べたいとのリクエストメニュー

も取り入れて新作メニューと合わせてのご用意となっております。

ディナーコース おひとり様 11000円(サービス料なし、税込) テーブルチャージ別途500円

アミューズ(口取り) カリフラワーのムースとほうれん草のキッシュ

アントレ(冷前菜)  クスクスのサラダにのせたお野菜、アワビ、ズワイ蟹のマリネ

クリスマス仕立て

アントレ(温前菜)  安納芋のワッフルにのせたフォワグラのポワレ

フレッシュトリュフのソースで

ポワソン(お魚料理) カブのローストとオマール海老のポワレ

牡蠣のグラティネを添えて

グラニテ(お口直し) デコポンのグラニテ

ビアンド(お肉料理) 季節の色々お野菜と黒毛和牛フィレ肉のローストビーフと

じゃがいもと牛ほほ肉のコロッケ

デセール       シェフサンタからの贈り物

焼き菓子&食後のお飲みもの(コーヒー、紅茶、エスプレッソ又はハーブティ)

★ポタジェからの贈り物を添えて

天候や仕入れ状況によって、若干のメニュー変更がある場合がございます。

 

クリスマスランチコース

メインディッシュがお魚料理又はお肉料理のどちらか1品 ハーフコース5000円(税込)

メインディッシュが両方ついたフルコース        フルコース6800円(税込)

 

アミューズ(口取り) 人参のムースと小さなじゃがいもと牛ほほ肉のコロッケ

アントレ(冷前菜)  カブのムースと海の幸のタルタル

ビーツのジュレとアサリのバブルソースで クリスマス仕立て

アントレ(温前菜)  フレンチトーストにのせたフォワグラのポワレ

ポワソン(お魚料理) 白ネギとズワイ蟹のフランとオマール海老のポワレ

ビアンド(お肉料理) 季節の色々お野菜と黒毛和牛ロース肉のローストビーフ

デセール       シェフサンタからの贈り物

食後のお飲物 (コーヒー又は紅茶、エスプレッソ、ハーブティ)

 

ご予約時に、苦手なものやアレルギーをお伺いしております。出来る限り対応

させて頂いております。当日の急なお申し出ですと、食材の変更ができない場合もござい

ますので、あらかじめお伝え下さいませ。

なお、クリスマスコースは完全予約制となっておりますので、当日のキャンセルは、料理

代金の全額をキャンセル料としてお支払頂きます。

変更、キャンセルはできるだけ3日前までにはお知らせくださいませ。

すでにご予約で満席の日もでてきておりますので、ご予約は是非お早目に・・・☆☆☆

 

クリスマスメニューまもなく更新します☆12月のご予約状況

 

こんにちは。

先々週、先週とバタバタしていて、ご案内がすっかり遅れてしまいましたが、

いよいよクリスマスメニューも決まってきているので、今週中には更新してご案内

させて頂きます♪

毎年お越し頂いてるお客様のご予約をすでにたくさん頂いているので、その期待に応えた

くて、メニューを決めるのも、シェフにとっては一苦労なんですが、

嬉しい嬉しい悲鳴です・・(笑)

昨日、今日とお店は連休を頂いておりますが、本日も朝からフォンドヴォーの仕込みで、

先ほど私もお店に合流して、ホームページの更新をしております。

昨日は、スタッフも含めみんなでインフルエンザの予防注射を受けて、今夜は一足早く

みんなで年末まで頑張ろうパーティです☆

毎月なんだかんだでみんなでご飯に行くのが習慣となっているのですけどね。

秋も深まり、朝晩は寒くなってきていますし、乾燥していますので、風邪などひかない

ようお気を付け下さいませ。

今月、来月とディナータイムにはアラカルトで、牡蠣のアツアツグラタンもご用意致して

おります。

そして、来月からが毎年大人気のオニオングラタンスープもランチ、ディナーともにお楽

しみ頂けます。寒い日だからこそ食べたくなりますよね。

ディナータイムの12月のお野菜のコースは『葱&大根のコース』に決まりました!!

(12月21日~25日のクリスマス期間中はクリスマスコースのみのご案内となります)

そして、12月はいつも以上に週末(金、土、日)のディナータイムのご予約を早く頂い

ておりまして、満席の日が多くなっております。

ただ、12月のディナーは火曜、水曜、木曜あたりはまだご案内できる日も多いです。

ランチタイムは年内の通常営業日(クリスマス期間をのぞいて)はかなりご予約が多く、

最短で12月10日と、18日、19日のみご案内が可能となっております。

正直言いますと、こんなに先までご予約がいっぱいとなると、なかなか希望日にご案内

できなくて申し訳ないです・・・。ご予約頂きまして、本当にありがとうございます。

土日のランチも日曜に12月7日(土)1テーブルのみの空席で、あとはクリスマスランチ21

日(土)あと1テーブル、22日(日)あと2テーブル、23日(祝・月)2テーブルのみの空

席でして、ありがたいことです。

ただ、この季節、風邪や体調不良で、急な人数変更やキャンセルも入りやすい時期ですの

で、5名様以上の団体様は難しいかもしれませんが、2~4名様くらいでしたら、とりあ

えずお電話だけでも下さい。

ご予約状況はお伝えできますので、お気軽にお尋ね下さいませ。

予約帳を見るだけで、ドキドキ緊張感が半端ないこの季節。

私たちにとっては風邪なんて、インフルエンザなんてひいてはいられません!

おせちやローストビーフのご予約もまだ承っておりますので、みなさまにとって楽しい

年末となりますよう、私たちもたくさんの笑顔に会えるのを楽しみに、ご来店を心より

お待ち致しております!!

12月のご予約につきまして~クリスマスのご案内

 

こんにちは☀

 

私たちにとって、1年の中でも1番忙しくなるのがやはり12月ですので、

気合を入れていかなくちゃ!という感じです。

12月の営業はクリスマスもございますので、営業日が少し変わります。

12月2日(月)、3日(火)と16日(月)、17日(火)は第1、第3週で連休と

なります。

そして今日現在で、確定しています12月の貸切営業が決まっているお日にちは

12月6日(金)ランチ、14日(土)ランチ、ディナーは通常営業はいたしておりません

のでご予約、お問い合わせの際の参考にして下さい。

 

 

クリスマスディナーは

12月21日(土)~23日(月・祝)の3日間は

1部 17:30~20:00 2部 20:30~23:00の2部制です。

21日(土)1部 満席 22日の1部あと1テーブル、23日の1部もお席少なくなっていま

す。

 

おひとり様 ¥11,000(税込) テーブルチャージ別途500円 サービス料なし。

いつもよりワンランク上のクリスマススペシャルコース全8皿、コーヒー又は紅茶、

シェフサンタからの贈り物付。

24日(火)、25日(水)の2日間は入れ替えなしで、お好きなお時間でのご案内

となっております。24日(火)は残り1テーブルのみのご案内となっております。

クリスマスランチは、

21日~23日まで入れ替えなしでご案内させて頂きます。

11:30~14:00(ラストオーダー12:30)でのご案内です。

21日(土) 残りあと1テーブル、22日(日) 残りあと2テーブル

23日 残りあと2テーブルでございます。

クリスマススペシャルランチコース

ハーフコース(全5皿:アミューズ、前菜2皿、メインお魚料理又は、お肉料理のどちら

か、デザート、コーヒー又は紅茶付)

おひとり様 ¥5,000(税込)

フルコース(全6皿:アミューズ、前菜2皿、お魚料理、お肉料理、デザート、コーヒー又

は紅茶付)

おひとり様 ¥6,800(税込)

26日(木)はクリスマス営業の振替でお休みを頂きます。

24日(金)~29日(日)まではディナータイムのみの通常営業となります。

ランチタイムは、年末お渡しのおせちの準備の為、営業日数が少なくなっておりますので

ご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願い申し上げます。

31日は13時~17時のお時間で、おせち、ローストビーフの引き渡しのみとなりますので、

店内の通常営業は29日までとなります。

お正月は1月1日~6日までお休みを頂きまして、7日(火)より通常営業となります。

年末は忘年会などで団体様のご予約も増える時期ですので、いつもよりちょっとお早目に

ご予約頂く方が安心です。

皆様の2013年の締めくくりに楽しいひとときをポタジェでお過ごし頂けましたら、私た

ちも嬉しい限りです。

 

 

年末限定ポタジェオリジナルおせちのご案内

 

こんにちは。

 

毎年好評頂いております、ポタジェのフレンチ風おせちのご予約を今年も30台限定

承ります☆ 毎年完売しておりますので、ご予約はお早目が

安心です。

おせちは配送ができませんので、12月31日12時~18時に直接お店に取りにお越し頂ける方

のみのご案内となります。

そして、おせちにセットでついております、

厳選黒毛和牛フィレ肉のローストビーフ(およそ800グラム前後)のみは、クール便

にて配送が可能となっておりますので、御贈答や、里帰りのお土産に日にちと時間指定

にて送る事が可能となっております。

 

★おせちセット(5名様分)              1セット¥37000(税込)

内容  2段重のオードブル、お野菜のクリームスープ、

黒毛和牛フィレ肉のローストビーフ、フランスパン1本

 

★黒毛和牛フィレ肉のローストビーフのみ(5名様分、1本生肉で800グラム前後)

ローストビーフ、特製ソース、西洋わさび、温め方レシピ付

1本 15000円(税込)

※配送ご希望の方は送料別途500円となります。

 

★2段重のオードブル、スープのみのセット(5名様分)    1台 24000円(税込)

 

 

上記は、大変申し訳ございませんが、前払いで、お支払いは現金のみでお願いして

おります。

領収書は、お支払日またはお渡し日12月31日のどちらかのお日にちでご用意させて頂き

ます。お気軽にお申し付け下さいませ。

ご予約はお電話にてお受けいたしますので、12月15日までにお支払を宜しくお願い申し

上げます。

おせちのご案内をする季節になったと思うと、今年もあと3か月・・・。

12月は忘年会や、クリスマス、おせちとポタジェにとっても1年で一番慌ただしい月

となります。

クリスマスメニューもそろそろ考えないとなぁとつぶやくシェフ。

ありがたいことに、毎年クリスマスはポタジェで、とご来店頂く方が非常に多いので

メニューを決めるのも本当に悩むんです・・・。

クリスマスランチ、ディナーの日程、メニューにつきましては早めにお知らせしたいと

思っておりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

12月のご予約は、11月1日より承ります。

10月のメニューを更新しました♪

 

こんにちは☀

昨日、何年振りかで駐車場でズッコケました私です・・・(恥)

左足のパンツの裾に右足のパンプスの先がひっかかってそのまま受け身も

できないでまっすぐアスファルトに・・・。

とっさに両手をついたので、なんとか顔に傷を負わずにすみましたが、

両膝こぞうに擦り傷、左手親指が紫色になり、両手をついた衝撃で二の腕が筋肉痛みたい

に痛くなって、せっかくの休日の昼間からテンションはだだ下がり↴

お気に入りのパンプスも先端がすれてしまってもう履けない感じに・・(涙)

でも、気を取り直してせっかくの休日だったので、シェフと美味しいご飯を食べに出かけ

ました。

お客様のご紹介で、『美味い蕎麦屋がある!』と教えてもらったので、十割そばと天ぷら

と焼酎ですっかりご機嫌に一日を終えることができました。

蕎麦湯のシメに削りたてのカツオぶしを入れて・・・久々に美味しい蕎麦に感動しました。

小さなお店でご主人がおひとりで切り盛りされている小さなお店ですので、あまり宣伝は

したくないようなお話を伺ったので、

『その店、どこどこ??』と気になる方は、ご来店時にお尋ね下さい(^_-)-☆

 

話がだいぶそれてしまいましたが、10月のメニューを更新しました。

今月のメニューは11月3日までのご用意となっておりますので、お間違えないよう、

皆様のご予約、ご来店を心よりお待ち申し上げます!!

10月のメニューも、私の大好物がいっぱいで、パソコンでメニューを作りながら、

妄想ランチと妄想ディナーを楽しんでいるのです。

なんと言っても、皆様からのリクエストがとにかく多かった、マロンパフェが新登場

です!!

ディナータイムのみのご用意となりますが、どうぞ秋の味覚を満喫くださいませ★

11月~末日までのご予約は、10月2日より承りますが、11月は2日、3日が覚王山秋祭りの

為、ランチタイムのみ通常営業をお休みします。

ディナータイムはオープンが18時30分からとなりますので、ご迷惑おかけしますが、

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

そして、翌日4日は通常ですと、祝日で営業日となりますが、11月4、5、6日の3日間で

臨時休業頂きます。

  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

    正社員募集

    ル・ポタジェでは正社員を募集しております。
    地下鉄東山線覚王山駅から徒歩数分!
    楽しく仕事をしたい人!食べることが好きな人!少しでも接客や食に興味があれば、是非お問い合わせください。