名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

26日(土)、27日(日)は覚王山夏祭りです♪

 

こんにちは☀

今日の最高気温の予想は37度・・・。

きっと街中の体感温度はもっと高いはずです。

厨房の中もコンロの前は40度を超えていますので、シェフは低温サウナの中で

仕事をしているような暑さです。

こんな暑い夏日が続きますが、26日、27日は覚王山夏祭り開催します!!

14時スタートで21時までのお祭りですが、あまりに暑いので、ポタジェの出店は

15時過ぎからの予定です。

二日間は、通常営業はお休みで、お祭りに本気で参加させて頂きますので、是非

たくさんのお客様のご来場をお待ち申し上げます。

お家で食べたい方用に、お持ち帰りできる容器で販売しておりますので、ご近所の

方は、涼しい室内でも、是非お店のお味をご堪能下さい。

お店の前には、テーブルとイスのご用意もありますので、冷たいビールを飲みながら、

夏祭りを満喫するのもきっと楽しいはずです。

シェフと私は汗だくで外で販売しております!(^^)!

夏祭限定のメニューも新作で登場します☆

今夜は徹夜覚悟で仕込み頑張ります。(←シェフとあきらと林さんですが)

お祭り開催中は、お電話がつながらない時間が多くなりますこと、ご了承下さいませ。

 

そしてお祭りの後、28日~8月4日まではポタジェは夏休みを頂きます。

8月メニューは5日(火)からのご案内となりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げま

す。(8月5日~8日まではランチ、ディナー共に比較的まだ空席もございます)

 

話はガラリと変わりますが、昨日、シェフが若い頃、お世話になった先輩パティシエさん

がお店に来てくれました。

今年に入ってから、シェフの後輩が何十年かぶりにお店に来てくれたり、シェフの20代

の頃に共に働いていた人たちから連絡があったりと、続いています。

皆さん、今も、この業界で頑張っていて、私たちがここでお店を出していることを、共通

の知り合いや、お客様から聞いて、懐かしく連絡くれたりと、本当にありがたいことで

す。

私も、今年に入って、10年以上会っていなかった20代の頃にお世話になった先輩方との

再会が続き、今年は、そういうご縁を大事にしなさいという年なんだなと実感していま

す。

お店を始めてから6年。

とにかくお店中心の生活で、自分の時間なんて後回しにしてきましたが、ここにきて

ちょっと過去を振り返ったり、これからの自分達の生き方を考えたりする大切な時期に

入ったのだと思います。

先輩シェフたちは、とにかく『体を大切にしろ!長く続けられるように無理しすぎる

な。』と。

ありがたい助言です。

まだまだ10年、20年と長くお店が続けていけるように、常に全力疾走ではなく、やると

きはとことんやって、時々休憩しながらまた皆様を笑顔でお迎えしようと思いました。

今回の夏休み期間にも、お世話になった方に会いにいってきます。

電話やメールは便利ですが、会って直接お礼が言いたい。

そういう気持ちにさせて頂いたシェフの先輩方、後輩達に感謝です。

『ありがとう』は、思っているだけではなかなか伝わりません。

皆様も是非、『ありがとう』と言葉にして大切な方に伝えてみませんか?

 

 

 

 

 

 

 

梅雨明けしましたね☀

 

こんにちは☀

梅雨明けし、暑い、熱い、名古屋の夏が本番です。

今日も暑すぎますよね・・

名古屋に17年住んでいますけど、この暑さに慣れることはこれから先も

なさそうですが(^_^;)

今週末の土日はいよいよ覚王山夏祭りです。

小さなお子様のいらっしゃるお母さん達にとっては慌ただしく忙しい時期だと思います

が、子供たちにとっては楽しみで仕方のない夏休みですので、お時間のある方は是非お祭

りにも遊びにいらしてくださいね。

昼間は暑いので、夕方からがオススメです。

お祭りは夜21時までお楽しみいただけます!(^^)!

 

そしてポタジェはお祭りの翌日の7月28日~8月4日まで、お先に夏休みを頂きます!!

今のところ8月5日から8日まではランチ、ディナーともに空席ございます。

お店の夏休み期間中は、お電話がとれませんので、ご予約は27日までにお電話頂く方が

安心です。

8月9日(土)ランチ、ディナーと10日(日)のランチはご予約で満席となっております

が、12日からお盆期間もお店は通常営業、通常メニューでご用意いたしておりまして、ま

だ空席もございます。

夏休みにご家族や親しいお仲間との食事会に是非お気軽にお電話下さいませ。

8月5日(火)は第一火曜ですが、通常営業致しまして、メニューも8月メニューに変わり

ます。8月は大人気の『白桃のスペシャルパフェ』がディナータイムのみの

デザートでお楽しみいただけます。

昨年とはまた違ったニューバージョンですので是非是非今年もたくさんのお客様に

お楽しみ頂きたいです。

週末のご予約状況につきまして(19日~21日)

 

こんばんは☀

毎日暑い日が続いております。

今週末は3連休。夏休みも始まりますので、花火大会や、盆踊り、夏祭り、

BBQやキャンプと楽しいイベントが盛りだくさんですね。

 

ポタジェも7月28日(月)~8月3日(日)まで夏休みを頂きます。

今年からお正月や夏休み、ちょっと長めにお休み頂くことにしまして、

皆様にご迷惑おかけしますがどうぞ宜しくお願い申し上げます。

シェフと出会って13年になりますが、土日は基本的にはいつも仕事だったので、今年は

初めて花火大会にふたりでデートにでかけようかと思っております❤

そして、いつもなかなかできない親孝行にお互いの両親とシェフと私の6人で家族旅行に

でかけてきます。

お店も、仕事も大好きですが、それを支えてくれる家族に恩返しも大事ですよね。

 

今週末のご予約のお電話、たくさんありがとうございます。

19日(土)、20日(日)はおかげさまでランチ、ディナー共に満席となっております。

 

21日(祝・月)はディナー1テーブルのみ(4名様まで)空席がございます。

残りのお席は少ないですが、まだ週末の予定決めていない方、是非、お気軽にお電話下さ

いませ。

夏風邪が流行っているようで、人数変更やキャンセルのお電話も時々ございますので、

満席と書いてあっても、ご案内できる日もあったりしますので、目安としてご覧いただけ

れば嬉しいです。

7月26日(土)、27日(日)は覚王山夏祭り出店の為、通常営業はございません。

ですので、今月メニューをお召し上がり頂ける最後の週末です☆

 

海の日はイベントも多いですので、皆様にとって楽しい3連休になりますように・・・

 

 

台風が近づいています・・・

 

こんにちは☀

今日はとにかく蒸し暑い・・・

お店の中にいても、外に出ても、じっとしてても、何をしても、汗が止まらない

くらい蒸し暑すぎますよね。シェフはコンロの前にいるので、汗が滝のようです。

水分補給はこまめに、皆様もくれぐれも熱中症にはお気を付け下さいませ。

 

台風も近づいていて、心配です。

日本列島を通過していく最大級の台風に、少しでも全国各地で被害がおさえられるよう

に、祈るばかりです。

 

6月に漬けました自家製の梅シロップですが、だんだん美味しそうな感じになってきまし

た♪

来週くらいから、解禁したいなぁと思っておりますので、どうぞお楽しみに・・★

 

ディナータイムのさくらんぼのパフェですが、今週10日(木)までのご用意となります。

まだ食べてない!!という方は是非木曜までにご来店お待ち致しております。

11日(金)より、イチジクのスペシャルパフェに変わりますので、どうぞお楽しみに!

イチジクのパフェは25日(金)までの2週間限定デザートとなりますので、イチジク好き

のお客様には、是非この期間を逃さずお楽しみ頂けましたら嬉しいです。

2014年バージョンなので、昨年とは違う新作となっております。

覚王山夏祭り開催します!!

 

こんにちは☀

7月に入り、ますます蒸し暑くなってきましたが、サッカーのW杯もベスト8

が出そろい、サッカー好きのシェフは、レベルの高い海外チームのプレーに

毎晩録画した試合を1試合ずつ観ながら寝るのが日課になっています。

今大会は延長戦が多い為、途中で睡魔に襲われ、最後まで観れず翌日にまわす・・・の

繰り返しで、ようやく昨日までにベスト8に上がる試合を見終えたので、今夜からの

試合が楽しみでしょうがないようです。

ですが、週末をむかえ、お店としてはより忙しいので、無理せず早めに寝てね!と

お願いしてあるので、週末の試合の半分は月曜のお休みの日にじっくり観戦する予定

ですので、くれぐれもお帰りの際にシェフにW杯の勝敗については何も語らずでお願い

申し上げます。

先日、スタッフの林さんが、朝出勤してきて、突然まだ観ていないアルゼンチン戦(シェ

フはアルゼンチンが好きな国のひとつなんですが)の結果をさらりと言ってしまい、

シェフはもうプンプンッ!!

2時間ドラマの殺人事件の犯人を観る前に言われてしまった気分です(笑)

そんなわけで、あと数日、シェフの4年に1回の楽しみを満喫させてあげたいと思って

います。

 

覚王山夏祭りが7月26日(土)、27日(日)の2日間14:00~21:00まで開催しま

す。ポタジェはお祭りに出店するため、通常営業はお休みとなりますので、ご迷惑を

おかけしますがどうぞ宜しくお願い申し上げます。

夏祭りは今回も新作メニューが登場します!!

定番メニューと合わせて、夏の暑い夜に皆さんでお楽しみ頂けましたら嬉しいです。

 

そして、翌日の28日からちょっと早めに夏休みを頂きますので、どうぞ宜しくお願い

申し上げます。

 

 

 

6月ももう終わりに近づきましたね・・・

こんにちは☀

早いもので、もう6月も終わり…

梅雨なのに雨は降らず、日増しに暑くなっていく日々。

九州や関東、北海道は猛烈な雨も降ったりで、被害をうけている方もいらっしゃること

を思うと、心は複雑ですが、梅雨は梅雨らしく、ほどほどに雨の日もないといけないです

よね。

6月の始めに、ここ数年毎年漬けている梅シロップを漬けました♫

ご来店のお客様が置いてあるボトルを興味深々で眺めてくださっているので、嬉しいで

す。

7月の後半頃からお楽しみ頂けますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

今月のメニューは6月17日からのスタートで、7月25日までのご案内となっておりますの

で、いつものメニューの変わるタイミングと違いますので、ご迷惑をおかけしますが、

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

今週は25日ディナーは貸切パーティとなっております。

ランチタイムの空席のある日は29日(日)のみで28日までは満席となっております。

ディナータイムも29日(日)まで満席となりました。本当にありがとうございます☆

 

ただ、7月の第1週目は今のところランチは5日(土)は空席もございます。

ですので、何週間も前にご予約頂かなくてもあいているお日にちはございます!

是非、お気軽にご予約のお電話お待ち申し上げます!!

 

 

6月30日、7月1日(火)は連休を頂きますので、8月のご予約は7月2日(水)より承りま

す。

8月はお盆も通常営業いたしておりますので、夏休みにご家族や、親しいお仲間とのお食

事会や、プチ同窓会などにも是非、皆様のご来店をお待ち申し上げます。

 

★東京に転勤になったN田様、今月のメニューは奥様の大好きな鳥類です!

個人的には鴨も美味しいのですが骨付きのひな鶏は奥様がとってもお好きなはず・・・

と、今朝シェフも私と同じこと言ってました(笑)

なかなか名古屋には遊びに来れないかもしれませんが、東京の生活が落ち着いたら

是非お越しくださいね!!

★いつもアキラを可愛がってくださるK知様。

先日も美味しい草餅、たくさん頂きましてありがとうございました!!

みんなで美味しくペロリと頂きました。

夏休みに娘さんが帰ってきたときには是非、更にふっくらが増したアキラに会いに

遊びにいらして下さいね。

 

お休みたっぷり頂きました☆ メニュー更新しました!

 

こんにちは♫

1週間、たっぷりお休み頂き、また元気に皆様をお迎えできそうです。

ちょっぴり日焼けした、シェフとアキラ。私と林さんは日焼け止めをたっぷり

塗ったので、比較的変わってないはずですが。

いっぱい笑って、いっぱい食べて、いっぱい寝たので、全体的に一回り大きくなって

皆様のお越しをお待ち申し上げます!!

ありがたいことに、今日はご予約のお電話をたくさん頂き、

『よしっ!また明日から頑張るぞぉ~』という気持ちでおります。

 

遅くなりましたが、17日からのメニューを、更新しました。

今月のメニューは7月25日(金)までのご案内となります。

ディナータイムの人気のデザートは佐藤錦の旬が短い為、前半はさくらんぼのパフェを

、後半はイチジクのパフェをお楽しみ頂けます。

また変わる時期は、決まり次第ホームページでご案内させて頂きますので、どうぞお楽し

みに・・・

 

まもなく6月…早いものです。

 

こんにちは☀☀☀ 暑くなってきました。

次の日曜には6月。

あっという間に1年の半分が過ぎようとしているのですね。

以前にホームページでもお伝えしておりましたが、6月1日より、営業時間が変わります。

ランチタイム  11:30~14:30(L.O 13:30)

ディナータイム  18:00~22:00(L.O 20:30)

となりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

そして、6月9日~16日はリフレッシュ休暇を頂きます。

17日(火)は本来は第3火曜日で定休日ですが、6月は通常営業致します!!

皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、気持ちも体もリフレッシュして、また皆様を

お迎えさせて頂きますので宜しくお願い申し上げます。

メニューは6月8日までが今、ホームページでご覧頂いているメニューとなりまして、

連休明けの17日(火)より、夏メニューに変わります☀

17日から、ディナータイムは『とうもろこし&夏野菜のコース』をお楽しみ頂けます♫

9日~16日までは留守番電話となっておりますが、留守電での新規のご予約は承っており

ません。お手数ですが、8日(日)までにお電話頂くか、17日以降に改めてご予約のお電

話をお待ち申し上げます。

すでにご予約頂いている方のみ、変更、キャンセルを留守電に入れて頂けますよう、宜し

くお願い申し上げます。

6月1日より、7月のご予約を承ります!!(6月中でもあいている日はまだございます)

7月26日(土)、27日(日)は覚王山夏祭りの開催日ですので、ランチ、ディナーとも通

常営業がなく、お祭りに出店させて頂きます。

今年も覚王山で暑い、熱い、夏祭りをたくさんのご来場頂けるよう、新メニューも考案中

ですので、お楽しみに・・・(^O^)/

 

暑くなってきましたね☀

 

こんにちは♫

ここ数日で、日傘を持つお客様が一気に増えて、紫外線も気になりますね。

通勤30秒の私も顔だけでなく、首まで日焼け止め塗っています。

じわりじわりと暑くなってきて、夏が近づいているのを日増しに感じます。

厨房はすでに暑いので、今年もシェフ専用のサーキュレーターはフル回転。

今月のメニューが5月9日(金曜)から始まりました。

ディナーはやはり、宮崎マンゴーのパフェが一番人気です☆

『今月のパフェはなんですか?』とのお問い合わせは毎月あるのですが、パフェは

毎月やっている訳ではないんです。

毎年1月と5月~10月くらいまでの期間のその時期に美味しい果物を使って、お楽しみ頂

けるのですが、毎年果物は同じでも、中に入るものをバージョンアップしながら皆様に

お楽しみ頂いております。

ですので、去年食べたわ!!

という方でも、今年バージョンは新作なんです☆

6月8日(日)までのご案内となっておりますので、是非是非マンゴー好きの方はお楽し

み下さいませ。

お料理も、徐々に暑くなってくるこの季節にぴったりのメニューがたくさんですので、

最近バタバタ忙しくて、ゆっくりご飯食べていないな~という方や、大切な人と過ごす楽

しい時間を過ごしに、遊びにいらして下さいね。

遠くに旅行にでかける時間まではなくても、ゆっくり食事を楽しむって、案外リフレッ

シュできるんです。楽しいと、食欲も増すんです。

私自身も最近実感したのですが、時間がなくて空腹を満たすだけの食事と、みんなで楽し

くワイワイ笑いながら飲んで、食べる時間では、食事の後の満足感って、本当に違うんで

すよね。

今日はご褒美でちょっと贅沢したから、また明日から頑張ろう!って思える力になるんで

すよね。

だからこそ、お客様にも元気になって帰って頂きたいと思っております。

お日にちによっては、ご予約がいっぱいでなかなかご案内できない日もございますが、

とりあえず、電話だけでも下さい。

あいているお日にちのご案内もさせて頂いております。

今週はおかげさまで18日(日)まで、全てご予約で満席となりました。

ただ、来週は22日(木)ディナー、23日(金)のランチ、25日(日)のディナーに

まだ空席がございますので、お気軽にお尋ね下さいませ。

お電話お待ち申し上げます!!!

5月病なんて、吹っ飛ばして、明日も元気に過ごしましょう!!

5月のメニュー更新しました♫

こんにちは☀

GWが終わって、皆様は5月病になんてなっていませんか?

仕事行くのだる~い・・なんていつもより気分が乗らない方は、仕事

終わりに楽しみましょう☆

今日はお店の営業はお休みを頂いて、明日からのメニュー替えの準備や、

フォンドヴォーの仕込みに朝から仕事モードです。

営業のない日は、好きな音楽をかけながら、仕込みをするのですが、今日は

私のリクエストで、ドリカムを聴きながら・・・

古い歌を聴くと、その頃の懐かしい記憶がよみがえってくるものですよね。

まだ独身の頃、仕事終わりにシェフに車で送ってもらった事を思い出しながら・・

音楽ってすごい力を持っていますよね。

私たちのお店での時間も、思い出の音楽のように、皆様の心に残って頂きたいです。

 

ポタジェもいよいよ初夏のメニューに変わります!

皆様のお問い合わせの多いパフェの季節がやってきました!!

パフェはディナータイムのみのお楽しみですので、ランチではご用意いたして

おりませんのでご了承下さいませ。

そしてお野菜のコースも少しずつ進化していきます。

トマトと初夏のお野菜の組み合わせで、トマトが好きな方も、苦手な方でもお楽しみ

頂ける内容になっておりますので、是非是非お楽しみ下さいませ。

ランチメニューも季節を感じる内容になっておりますので、楽しい会話とお食事を

どうぞお楽しみ下さいませ。

10日(土)、11日(日)はランチ、ディナーとも満席。

13日(火)以降はランチは満席が多いですが、平日のディナーはまだお席のご案内が

可能なお日にちもございますので、お気軽にお電話お待ち申し上げます!!

 

  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

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