名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
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明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます!

本年もどうぞよろしくお願いします。

1月メニューは8日に更新します♪

今、シェフが色々考えながら、お休みを過ごしています。

 

 

12月31日まで、おせちの引き渡しをしておりましたので、元旦からお休みを頂いております。

今年は実家の高山にも帰らず、シェフと2人だけのステイホームでのんびりと過ごしています。

最初の2日はとにかくたくさん寝ました(笑)

シェフの西区の実家にも、新年の挨拶に顔だけは出しましたが、マスクをしたまま、仏壇に手を合わせ、お茶も飲まずにそのまますぐに帰宅。元旦の夜は林さんと3人でお店ですき焼きパーティーをしました。

休み中も外食、外出は極力控えて、私達ができる予防はずっとしています。

ただ、どんなに気をつけていても、身近で感染した人、濃厚接触者になった方も出てきています。

通常営業は10日からとなりますが、店内の客数は昨年に引き続き人数制限をしています。

密にはなりません。

店内は換気のため、換気扇だけでなく、入口、非常口の扉を定期的にあけ、空気の入れ替えも徹底します。

また、団体様のご予約もお断りしています。

体調のすぐれない方や、濃厚接触者になり、保健所より一定期間の外出制限を受けている方は、どうかご予約の変更、キャンセルをお願いします。留守番電話に入れていただくで大丈夫です。食後は、マスクをしてお話をして頂けるとありがたいです。

また、万が一、私達に発熱があったり、体調がすぐれない場合は、無理して営業はしません。きちんとご予約のお客様にもご連絡を差し上げます。今後は臨時休業になることもあるかもしれません。その時はどうかご理解のほどよろしくお願いします。

皆さま、今まで以上にお気をつけてお過ごし下さい。

県から短縮営業の延長要請があれば、それに従います。

気をつけて、通常営業を再開しますので、皆さまとお会いできるのを楽しみにしています♪

テイクアウトは、真空パックのものは販売続けています。年末で売り切れたものが多いため、徐々に通常営業しながら仕込みをしますので16日以降だと、全てのアイテムが揃う予定です。

1月も元気にスタートできるように、あと少しお休みを頂きます。

8日からは掃除、仕込みでお店にいますので、お電話お待ちしております。

 

2020年ありがとうございました!!

ただ今、おせちの仕込みのラストスパート中です。

私、お店始めて以来、最高に仕込みに参加しまして、いつも以上に想いが詰まっています。31日午前中に重箱に詰めて、ご予約くださったお客様にお届けします。

2020年は、誰もが想像もしてなかった年になり、3月4月は戸惑いや不安が多く、4月中頃からは気持ちを切り替えて、コロナ禍に生き残れる店にしよう!と強い気持ちで、テイクアウト営業、客数制限営業を続けてきました。

今は感謝の気持ちが1番です。

まさかのタイミングでスタッフが抜けて、どうなるかと思いましたが、さすがシェフと林さん。

本当によく働きました。

私は、お客さんから、たくさん声をかけてもらえて、ひとりでサービスする中でやりがいや、責任感、そして接客の楽しさも改めて感じつつ、12月には元社員のあきらのサポートがとてもありがたかったです。

とにかく、まわりのサポートや応援なしでは自分達だけでは乗り越えられなかったです。

まだあと1日ありまして、まだ仕込みが残ってるので、また改めて、ゆっくり皆さまにご挨拶できたらと思っております。

2020年、ご来店くださったお客様、ありがとうございました!!

来年も、まだまだやりたいことがあるので、挑戦する気持ちを持って、前向きに営業を続けます。どうか、健康第一で、良き年をお迎えください。

 

 

おせちの受け渡しは12時からです。

おせちの準備をしております。

12月31日の受け渡し時間は12時から17時までとなります。12時より早くにはお渡しできませんのでご了承くださいませ。

雪の予報もありますので何卒お気をつけてお越し下さい。

31日の午前中はお重につめる大事な作業をしていますので、手が離せません。

すみません、今年は31日の午前中は電話は留守電にさせて頂きます。

留守電のメッセージにおせちの時間は12時から17時までですと伝えてあります。それ以外の御用の方は30日中にお電話頂くか、31日の12時以降にお電話頂けると非常に助かります。

真空パックのテイクアウトも、ほぼ完売となり、年末は終了しております。ありがとうございました!!

年明けてから仕込みますので、また2021年も是非ご利用ください。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

クリスマスパーティーしました♪

12月25日、クリスマス営業最終日を終えて、営業後に、助っ人に来てくれたあきらとシェフと林さんと4人で、クリスマスパーティーをしました!!

毎年恒例のシェフの焼くローストチキンに、クリスマスコースで残ったローストビーフや、オードブル盛り合わせに使った鴨肉などなど、肉、肉、肉祭りでした(笑)

明日から営業がしばらくないので、残ったシャンパンや、お客様から頂いたクリスマスプレゼントのシャンパンやデザートまで、盛りだくさんで、クタクタだったはずなのに、大盛り上がり⤴︎ あまりに笑い過ぎて顔が痛いです。

あきらに会えて喜んでくれた常連さんも多くて、本当に楽しいクリスマス営業でした。ご来店くださったお客様、ありがとうございました。

26日は22日に通常営業した振り替えでお休みを頂きまして、27日からはおせちの準備に取り掛かります。メニューを作ったり、箱を組み立てたりお重をきれいにしたりと、おせちの中身を作る前にも色々準備があるので、31日にお渡しするまではまだまだ緊張感を持って、気を張って、お店で準備をしております。27日〜29日までは、真空パックのテイクアウトのみの販売は引き続きしております。残りが少ないものが出てきています。

おせちやローストビーフはおかげさまで全て予約分で完売となっております。

1月のご予約も承っておりますので、是非、お電話お待ちしております。

2020年、たくさんの人に助けてもらい、応援してもらい、感謝が伝えきれないくらいです。こうしてホームページを見てくださる方、いつもありがとうございます!!

まだまだこれから2021年も引き続き更新していきますので、たまに覗いてくださいね。

 

クリスマスオードブル、ローストチキンは完売しております。

お持ち帰りのお問い合わせたくさん頂き、ありがとうございます!!

22日〜25日までの限定販売のクリスマスオードブルとローストチキンはご予約分で全て完売となっております。

現在、クリスマス期間で、お渡しが可能なものは、23日のみで真空パックの冷凍の湯せんで温める定番のものだけとなります。

真空パックの湯せんで温める定番のものも、24日25日の2日間はすでにご予約を多く頂いてますので、店内、店頭のお客様同士の蜜を避ける為にも申し訳ございません、新規のご予約は受付しておりません。

ご了承くださいませ。

真空パックのものの販売できますのが年末は22日23日または27日〜29日となります。

数に限りがございます。

赤ワイン煮や、ハンバーグ、リエットなどは早く売り切れそうです。

事前にお電話くださってからのご来店がとても助かります。

ご予約がない場合は、店内が混雑時にはお渡しにお時間を頂戴しております。少ない人数でお店の営業をしておりますので、色々とお願いが多くなってしまい、申し訳ございません。

皆さまに喜んで頂けるように、シェフが丁寧に作った料理を、丁寧にお届けしたいと思っております。どうぞよろしくお願いします。

年末おせち、ローストビーフはご予約で完売しております。

今年は今まで以上にたくさんのお問い合わせ頂きありがとうございます。

おかげさまで早くにご予約で完売しまして、現在、ご予約は承っておりません。

シェフは毎日ありがたい、ありがたいと言っています。一つ一つ丁寧に、お店で仕上げます。

是非、来年のご利用もお待ちしております!

クリスマスケーキ23日お渡し分、予約追加販売します!

20日から25日までのケーキはクリスマス使用になっています♪

ホント可愛い。

サンタさんはついていますか?と、お問い合わせ頂いた方もいらして、既製品のサンタのマジパンは使いたくないシェフ。

苺サンタにしました♪

オードブル盛り合わせとローストチキンはご予約分は完売となっており、当日販売もごさいませんが、ケーキだけ、もうちょっと頑張って作れそうです。数に限りがございますので、ご予約はお早めに。21日は定休日ですで、20日か22日までにはご予約のお電話お待ちしております。当日販売はございません、ご了承くださいませ。

お渡し時間

23日12時〜14時30分までのご来店時間で可能な方。

24日25日はおかげさまで予約がいっぱいになっております。

ディナー営業、ディナー準備の時間がありますので、時間厳守でお越し頂ける方のみとさせて頂きますので、よろしくお願いします。

 

高山からクリスマスプレゼント届きました♪

こんにちは。

昨日、東京に住む溺愛している甥っ子達にサプライズでクリスマスプレゼントを送ったら、私達にも高山の両親からクリスマスプレゼントが届きました。プレゼントって、贈るのも、貰うのも幸せですね。

大好きな谷松のこくせん。ここのこくせんは本当に美味しい。落花の舞も大好き。高山に旅行の際は是非!!

シェフは無類の餅好きで、特に高山ではよく食べる豆餅やこんぶ餅が大好物で、朝市でも買えます♪

先日のまかないでもオススメしていた柴田のこうじ味噌。この味噌じゃないともう満足できない体です。

これ、一部です。写真に入りきらないくらいたっぷり届きました(笑)

お父さん、お母さん、ありがと〜っ!!

GWも会えず、夏も年明けのお正月も帰れず、1年以上会えないけど、ふたりの愛は届いてます。

これで元気にクリスマス営業にのぞめそうです。

美味しい食事で、免疫力を高めて、ウイルスに負けない体を作りましょう。

 

 

クリスマスディナーコース紹介

こんにちは。

年内営業もクリスマスまでとなり、残る営業日数も残り1週間。

明日19日から25日まではクリスマスディナーコースのみの営業となり、ランチの営業はございません。(昼間は20日~25日は完全予約のみのテイクアウト販売となっております)

テイクアウトはすでにご予約は終了しております。

クリスマスメニューをご紹介します。これだったら食べたい!という方、よろしければお電話お待ちしております。

おひとり様13500円(税抜・サービス料なし)のスペシャルコースです。

★アミューズ

じゃがいものピューレとスクランブルエッグ トリュフを添えて

★アントレ(冷前菜)

菊芋のムースとズワイ蟹のマリネ 小樽から届いたイクラとかぶのベール

★アントレ(温前菜)

りんごの温かいパイとフォワグラのポワレ マディラソース

★ポワソン(魚介料理)

飛騨ねぎのクリームをのせたオマール海老のグラティネと

わかめとアワビのソテー 白ワインとキャビアのソース

★グラニテ お口直しの柚子と国産レモンのシャーベット

★ビアンド(お肉料理)

たっぷり冬野菜と国産牛フィレ肉のローストビーフ

フレッシュトリュフを添えて

★デセール

シェフサンタからの贈り物 クリスマスリース仕立て

和栗のトリュフ  コーヒー又は紅茶又はエスプレッソ付き

 

 

18日(金)ディナー予約受付終了しました。

こんにちは。

先週、貸切パーティーがキャンセルになり、途方に暮れていたのですが、おかげさまでホームページを見た方、お店にお問い合わせくださった方のご予約が新規に入りまして、残り空席が1テーブルとなっていましたが、シェフおまかせコースの為、仕入れと仕込みの都合で、17日で予約受付を終了しました。

ご心配をおかけし、励ましのお声も頂き、ありがとうございます!!

年内の営業日で空席がございますのが、22日(火)のクリスマスディナーコース(お一人様13500円)の日に1テーブル(4名様まで)のみとなりました。

おせちの準備もあり、年内は25日までの営業となっております。真空パックのお持ち帰りメニューは引き続き27日〜29日の期間も販売しております。30日はおせちの仕上げ前の為、持ち帰り販売はお休みとなります。お店にはずっといますのでお電話はつながります。31日はおせちの受け渡しのみとなりますのでよろしくお願いします。

県の休業要請、時短要請に従い、12月18日(金)から1月11日(月祝)までの営業日は、

ランチ11時30分〜14時30分(ラストオーダー13時30分)を

ランチ11時30分〜14時(ラストオーダー13時)に変更します。

☆延長の可能性あり

ディナー18時〜22時(ラストオーダー20時30分)を11月から21時30分閉店にしておりましたが、期間中は(12月18日〜1月11日まで)

ディナー18時〜21時00分(ラストオーダー20時) 12月19日20日の2日間は17時オープン

とさせて頂きます。

外出を控え、自宅で過ごす時間が増える年末年始用に、真空パックの冷凍のお持ち帰り商品も是非、お気軽にご利用くださいませ。

数に限りがございますので、売り切れの際はご了承くださいませ。ご来店の30分前にはお電話頂けますと、お渡しがスムーズにできます。

 

  • 定休日
    毎週月曜、火曜
    (月曜日が祝祭日の場合は、翌火曜、水曜)
    営業時間
    ランチタイム
    ランチ11:30~14:00(ラストオーダー13時)
    ディナータイム
    ディナー18:00~21:30(ラストオーダー20時)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

    正社員募集

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    地下鉄東山線覚王山駅から徒歩数分!
    楽しく仕事をしたい人!食べることが好きな人!少しでも接客や食に興味があれば、是非お問い合わせください。