名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

名古屋市千種区のフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。
  
ニュース&トピックス

テイクアウト営業は8月中は継続します。

こんにちは。

毎日ホント暑過ぎますね。群馬の館林で40℃を超えたというニュースを観ましたが、名古屋市内は普通にアスファルトの照り返しで体感40℃くらいになっている気がしますよね。ちょっと銀行にいって帰って来ただけで、サウナに10分入ったくらいの汗があふれます。マスクが更に暑さを増し、熱中症の危険を身をもって感じました。

昼間のお出かけは危険です。

地下鉄のイベントの迷宮の謎を解くために参道を歩いている方もちらほらみかけますが、十分お気をつけください。

 

昨日、ドラゴンズの希望の星、根尾くんが初ヒット打ちました!!やりました!

まわりの人の期待の大きさ、相当なプレッシャーもあったと思います。休みだったのでケーブルテレビで放送が観れたので、ヒットの瞬間は本当に嬉しかったです。

ひとりで大喜びしてました。(シェフは別室で違うテレビを観てました)

今は色々我慢した生活をしているので、こういう嬉しい話題に元気をもらえます。

 

お盆休みに入った方も多いでしょうか。

やはり、ありがたいことに通常営業のご予約のお問い合わせも多いです。テイクアウト営業だけだとお伝えするとと驚かれる方もいらっしゃいます。お断りするのも心苦しいですが、今はテイクアウト営業で頑張ります。

ポタジェは8月いっぱいはテイクアウト営業のみ11時30分〜19時(15時〜16時は休憩)となります。

16日まで休まず営業しています。9月以降のご予約ですがお盆明けまでには名古屋市内の感染者の状況、病院の状況などをふまえて、通常営業の再開日を決めたいと思っております。

8月中は店の定休日にもシェフは、テイクアウトの仕込みをしていて、休息がなかなかとれていないので、9月1日から8日まで1週間夏休みを頂きます。

最短の営業再開は9月9日(水)を予定しておりますが、ご予約はもう少しだけお待ち下さい。

また改めてお伝えします。

 

それでは、いつもと違う夏休みになりますが、楽しむことも忘れず、元気にお過ごし下さい。お店のご来店もお待ちしております♪

お持ち帰りメニュー(NEW)

 

 

 

8月中は通常営業はしておりません。

9月以降の再開の時期もまだ未定ですので、現在ご新規のご予約は受け付けておりませんのでご了承下さいませ。再開の日が決まりましたら改めてご案内します。

8月はテイクアウトのみの販売営業をしておりますので、どうぞご利用くださいませ。

暑い時期ですので、保冷バックのご持参をお願いします。

AM11:30~19:00(15時~16時休憩)

8月11日(火)はお休み頂きます。

8月12日〜16日は休まず営業します♪

事前にご予約頂ければ、店の前のお車までお届けします。

スタートは定番メニューから始めまして、徐々に新作も登場します。

 

すぐに食べられる単品おかず系メニュー(当日中にお召し上がり下さい)

・夏野菜とタコのトマト煮(冷)   500円(税込)

・帆立とお野菜のエスカベッシュ   500円(税込)

・2色のオリーブのコンフィ       500円(税込)

・ポテトサラダ                                              500円(税込)

・お野菜のマリネ          600円(税込)

・色々きのこのマリネ シェリービネガーの香り  600円(税込)

・かぼちゃのスープ         600円(税込)

 

おかず3種セット(上記の単品メニューとあわせてお好きなもの3種をお選び頂けます) 3種セット 1500円(税込)

・サーモンのマリネ

・国産鶏胸肉の真空加熱

★サーモンと鶏胸肉は、単品でのご注文はできません。3種セットのみの販売となります。

お祭りの人気メニュー新登場

・砂肝のコンフィ 1カップ(10個入り)  500円(税込)

・焼き茄子と鴨肉のコンソメジュレ 1カップ 500円(税込)

★砂肝と鴨ジュレはおかず3種セットにはなりません、単品での販売となります。

ファミリーサイズ

・とうもろこしとベーコンのキッシュ(直径10㎝丸型2~3名サイズ)1800円

・茄子とドライトマトのケーク・サ・レ(直径10㎝長方形2~4名サイズ)1200円

・鴨胸肉のスモーク(胸肉1枚)¥1300

・付け合わせ 小芋のコンフィ(皮ごと召し上がれます) ¥500

ご飯もの(当日中に必ずお召し上がり下さい

ハヤシライス(デミグラス)

ハッシュドビーフ(トマト系)

ドライカレー(中辛)

野菜入りバターライス付き ¥800(税込)

ルーのみ単品 ¥450(税込)、バターライスのみ単品 ¥400(税込)

ごはんとルーを別々でお持ち帰りになりたい方は、容器が別々で包材代がかかりますので850円に変わります。

真空パックの冷凍のメニューも変わらずご用意ございます。

真空パックの冷タイプ冷凍の方が、ルーの量が多く入っています。冷凍保存で1ヶ月持ちますので、すぐに召し上がるか、ストック用にするかで是非、使い分けてください。

人気のハンバーグですが、今まで煮込みハンバーグ(130g¥900)で販売しておりましたが、今回アレンジがきくプレーンハンバーグ(150g¥900)も新作で登場します。

ご自宅で、おろしポン酢、目玉焼きのせ、チーズをのせてトマトソースや、カレーハンバーグなどに是非、お楽しみ下さい。

 

スウィーツ(作り置きしないので、ご来店30分前にはお電話ください)

☆白桃・黄桃のシフォンケーキ(2色の桃と、クリームチーズ、パティシエールに甘酸っぱいフランボワーズの甘酸っぱさがアクセントになっています)

¥1700

☆カヌレ 5個入り一箱¥1000

☆クラシックガトーショコラ  1本(2〜4名様サイズ)¥1600

☆いちじくのタルト(生のいちじくとホワイトポルト酒でコンポートしたいちじくの2種と、カスタードクリーム、生クリームで仕上げました)1台(直径10センチ丸型)¥1800

 

☆巨峰とヴァニラのババロア(マダガスカル産ヴァニラビーンズを使ったババロアに、巨峰のコンポートと、巨峰とヴァニラビーンズの2種のジュレをのせました)1個¥550

 

夏場ですので、仕込みの量を控えめにしますので、売り切れるものも出るかと思います。ご予約頂ければお取り置きします。

 

申し訳ございませんが、お支払いは現金のみでお願いします。

真空パックの冷凍のもの(湯せんで温めるタイプのメニューはホームページのトップページのテイクアウトをクリックして頂くと、このご案内の下をスクロールしてご覧になれます。

 

巨峰のコンポートとバニラのババロア

夏向けに、さっぱりデザートの新作が今日からスタートです♪

巨峰のコンポートとバニラのババロア 1個550円税込

巨峰のコンポートに、ジュレは巨峰味と、ヴァニラビーンズの2種。バニラビーンズを使ったババロアとの組み合わせが相性抜群です。テイクアウトにも手を抜けないシェフのこだわりのデザートです。

ケーキはちょっと重いな、、という方に是非オススメ。

今日、新作として作ったので、今日分は10個限定ですが、明日以降もご用意ございますので、お盆休みに、是非、お楽しみくださいませ。

お盆もテイクアウト販売しております♪

こんにちは。

今日も暑くなりそうですね。

こまめに水分補給をお忘れなくお過ごし下さい。

今日も11時30分〜19時まで、お持ち帰りメニュー販売しております。

お車の方は事前にご予約頂けますと、店の前に着いてお電話頂けましたら、お車までお持ちします。

10日(月)はテイクアウト営業しておりまして、11日(火)はお休み頂きます。

12日〜16日までは休まずテイクアウト営業しておりますので、是非ご利用くださいませ。

宜しければ、お友達や、ご家族にもご紹介ください。

おうちごはんを、ちょっと豊かに、優雅に。

500円税込から販売しております♪

10日からいちじくのタルト販売します!

こんばんは。

今週から通常営業はお休みしてテイクアウト営業に変わっています。

夏休み、どこも行かない。

なんて、テンション下げていたらもったいないです!!

まぁ、私もどこも行かないのですが、毎日のごはんが美味しいので、幸せです。

シェフが毎日作るまかない、最強なんです。

だから、外食行けなくても、実は辛くない。心から感謝です。毎日、今日のごはんは何だろうなぁ♪って感じで働いてます。

シェフをはじめ、世の中の毎日ごはん作っている人、本当にお疲れさまです。

たまには人の作った美味しいもの食べたいですよね。そりゃそうですよ。

なかなか遠くに行けなかったり、外食の回数が減っていて、自分のごはんに疲れたかたは、時々はサボっていいんです。

 

ネットニュースで観ました。

子育て中のママが、スーパーでお惣菜のポテトサラダをカゴに入れたら、「ポテトサラダくらい家で作れ」と言ったおじさんがいたそうです。私は言ってやりたい(怒)

「ポテトサラダはメインにならないのに、作るの結構、面倒くさいんだ!!」と。

 

ポタジェでは、ポテトサラダもお持ち帰りでご用意しております。1カップ500円税込

暑い夏、台所も暑いです。芋を蒸して、皮むいて、潰して、冷まして、、なんてやらなくていいです。

フレンチのシェフが作ってるポテトサラダ、宜しければ是非お試しください。

話はそれましたが、10日からいちじくのタルト販売します。1ホール(10cm丸型)1800円税込

ご来店の20分前にはお電話ください。作り立てをご用意します。

玉ねぎと粉雪ポークのバルサミコ煮込み

夏向けにさっぱりの煮込みメニューが新作で登場です(^^♪

冷やし中華やそうめんが続いたあとは、こってりの赤ワイン煮込みもオススメですが、ちょっと食欲が落ちたな・・という時はほどよい酸味が爽やかな粉雪ポークのバルサミコ煮込みはいかがですか?

好きな人にはハマる仔羊のトマト煮込も、夏向けです。1700円(税込)

1人前1パック1500円(税込)

冷凍で、真空パックでのお渡しなので、ストックしておいて、「あぁ、今日はもう、何も作りたくない!」って時には湯せんで温めるだけでラクチンです。すぐに食べたい方は冷凍ですと、湯せんの時間がかかるので、冷蔵のもののご用意も可能です。3分くらい短く温まりますので、ガス代にも優しい。

冷蔵でのお渡しは事前のご予約のみで、ふらっといらした場合は冷凍のみのお渡しとなりますので、ご了承下さい。

愛知県独自の緊急事態宣言で、夏休みの予定が変わってしまった方もいらっしゃるでしょうし、お友達や家族との食事もキャンセルした方もいらっしゃるでしょうね。

県内のホテルや、飲食店はみんなガックリです。予定を変えることになってしまったかたももちろんガックリですよね。

感染者の急激な増加で病院に入れない方も出ている状況なので、頭では仕方ないことだとはわかっています。医療従事者の方の負担をこれ以上増やさない為にも。我々が気を付けるしかないことも。

でも、一言くらい、言わせてください。

なんとかならんのか~~~っ!!

 

ポタジェはテイクアウト営業に切り替えたとは言え、外はこんなに暑いので、昼間の来店の方は少ないです。

なので、ホームページやインスタの更新が昼間に多くなります(笑)

でも昼間は無理には出かけないのが一番です。

夕方、少し歩きやすくなってから、晩御飯などを買いに来て頂くほうが熱中症の心配もなく安心ですし、19時までですが、ご予約頂ければ19時30分まではあけています。前回のテイクアウトの経験がある分、色々段取り良くできていますのでどうぞお越しくださいませ。シェフ、林さん、なべおは、とにかく本当によく働いています。私はカウンター越しにそれをみているのがとても嬉しいです。だから、私は私ができることで、お店を盛り上げていきます。みなさまも、どうか後ろ向きな気持ちにならず、前を向いて行きましょう!!

仕込みがあるので、結構遅くまでお店にはおりますので、19時以降もお電話つながりますのでお気軽にお問合せください。

16日までは、今ご案内しているメニューになっております。

また新作や、メニューが替わるときはこまめに更新しますので、どうぞご覧くださいませ。

根尾くん、初スタメン!!

たまには、お店以外のこともつぶやきたい。。

飛騨の希望の星、根尾昂選手が、一軍スタメンデビューしました♫

待ちに待ってましたよぉ。

結果は3打席でヒットはなくても、一軍の試合にスタメンで出ていることが嬉しい。これからたくさんの経験を積んで、未来のドラゴンズの主力選手に育って欲しい。

明るいニュースってホント良いですよね〜。

こっちまで元気をもらえます。

もう少しドラゴンズが強かったら、言うことないんですが、これからの追い上げに期待しましょ。

二軍で真っ黒に日焼けした根尾くんと、通勤焼けのなべお、どっちが黒い??笑

って話になり、見比べたらやっぱ根尾くんの方が黒かったですが、8月の通勤でますます黒さが増してきています⤴︎

 

いよいよ6日11時30分から、テイクアウト営業が始まりますので、是非、ご来店お待ちしております。

暑いので、店内にお客様がいらして、扉の外でお待ち頂く方は、熱中症防止のため、マスク外して頂いて大丈夫です。店内に入る時はマスク着用をお願いします。

厨房はとても暑いので、シェフと林さんはマスクはしておりません。カウンターに飛沫防止のシートをしています。

気になる方は、外に商品をお持ちしますので、お声掛け下さい。

 

いよいよテイクアウト営業が始まります。

こんにちは。

8月6日からのテイクアウトに向けて、今日から準備を始めています。

正直言うと、お客様が買いに来てくれるかどうか、不安もあります。

ですが、こんなにも飲食店にはなるべく行かない方が良いというようなニュースを連日テレビで言われてしまうと、だったら私たちはどうしたらいいの??

って、同業者さんもみんな、本当に辛いと思います。ただ、外食が不安な方もいらっしゃるのは理解できます。

開けていても、来店するお客様は少なくなり、閉めたら生活ができなくなり、飲食業にかかわらず、イベント会社や、舞台、演劇のお仕事、広告関係、音楽関係、お花のお仕事、スポーツジム、お稽古ごと、街中の病院だってみなさんが同じようにどうやっていけばいいのか、本当に不安ばかりだと思います。

旅行に行く気分にはなれない。そんな人もたくさんいると思います。

夏休みになり、プールも、遊園地もいけない。

子供たちもストレスをためて、親もどうしたってイライラしてしまう。

子供をみながらの在宅ワークも大変、電車やバスの通勤も不安。

仕事の職種は様々ですが、ストレスのない人は存在しないですよね。

保健所の方や、役所の方も、融資や助成金のお仕事の方も、たとえ給料の保証はあっても、人々の不安や怒りをダイレクトに毎日受けて仕事をしていたら、本当に苦しいと思います。帰宅後、どっと疲れますよね。感染者の増加で、医療従事者の負担や疲弊も考えると、とにかく一日でも早くワクチンができて、いつもの日常になることを願うしかないですね。

楽しみにしていた、東京に住む甥っ子達とGW、夏休みの予定もなくなり、

実家の高山にも帰らず、この夏はずっと覚王山にいます。

夏休みも短めにして、テイクアウトの営業をしますので、ご飯作るのがしんどい日や、テレワークの合間の気分転換、たまの自分へのご褒美にと是非、ご利用ください。

忙しい時は空腹を満たすだけの食事になったりもします。

でも、美味しいごはんを食べると、幸せホルモンがでて、心が豊かになれるはずです。マイナスな気持ちでばかりいるより、息抜きや気分転換は大切です。

なので、好きなお店や、なくなって欲しくない行きつけの飲食店さんがある方は是非、行けそうな気持ちであれば行ってください。

お客様の笑顔がみたくて、人生かけてきた人ばかりです。

私たちも、自分たちができることで、少しでもお客様の日々のストレスや不安が減らせて、大切な人に優しく出来るお手伝いをしたいと思います。

 

4日も5日もお店にはいますので、メニューについてのお問合せなどはお気軽にどうぞ。

ホームページのブログをいつも読んでくださってありがとうございます!!

私達はコロナには負けないで、お店続けます!

どうぞ応援よろしくお願いします。

テイクアウト営業、頑張ります!

こんにちは。

梅雨明けしたら、一気に暑くなりましたね。

先日、ホームページで通常営業を8月2日までにして、6日から当面の間テイクアウトのみの販売に変わるとお伝えしたら、たくさんのお客様からの応援や励ましのご連絡頂き、今週に入り、かなりご予約が減っていたところに、おかげさまでご予約がいっぱいになりました。もちろん蜜にならないように、気をつけて営業しております。

本当にありがとうございました。

皆さまの優しさに、泣けました。

8月のご予約頂いていたお客様に、お断りのお電話をした時も快諾して頂き、再開したら、必ず行くから!とお声かけ頂き、たくさんの力を頂きました。

このまま店内飲食を続けるにはやはり不安もありますので、ここは気持ちを切り替え、6日からはテイクアウト営業で、皆様の食卓を豊かにできるよう、今、シェフと色々相談中です。

前回と違い、夏のテイクアウトなので、1番は安全に食べて頂くため、保冷バッグのご持参お願いします!!保冷剤はご用意ございますが、ご自宅に保冷剤がある方は、入れてきて頂けると非常に助かります。

メニューにつきましては、また8月4日(火)には、ホームページやインスタでご案内します。販売は8月6日からとなります。

コロナ禍で、参道のお店が3店舗閉店してしまいました。これ以上、街のお店がなくなるのは辛いです。だから、ポタジェは、来年も笑っていられるように、コロナに負けないで頑張ります。

是非、皆さまのご利用をお待ちしております。

暑い時期ですので、待ち時間の短縮に、事前のご予約も承ります。

8月はテイクアウト充実させます!

こんにちは。

通常営業を8月2日までにして、8月6日(水)よりテイクアウトのみの販売営業に切り替えると決め、今、8月のご予約頂いていたお客様に順にご連絡しておりますが、留守番電話にならない携帯電話の方もいらしたりで、まだ8月15日くらいまでのお客様にまでしかご連絡できていなくて申し訳ございません!!

明日までにはなんとか全てのお客様にご連絡差し上げたいと思っています。留守番電話の方は、可能でしたらメッセージを聞いて頂きましたら折り返しのご連絡頂けると非常に助かります。こちらのわがままで、営業を控える判断をさせて頂きましたので、できるだけ早く、皆さまにご連絡さしあげますのでよろしくお願い申し上げます。

また、テイクアウトにつきましては、夏場ということもありますので、保冷バックのご持参をオススメします。

サッパリ系のマリネや、店でも人気のコンソメジュレを使ったメニュー、ご飯付きですぐに食べられるメニュー、覚王山祭りでも人気の砂肝のコンフィや、前回人気のキッシュや夏デザートなどもご用意しますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

8月6日(水)11:30より販売開始します。(15時~16時は休憩時間頂きます)

真空パックの冷凍で、おうちで湯せんで温めて頂く定番メニューは、今もご案内していますので、お気軽にご利用ください。

ご来店前にお電話頂きますと、お渡しのお時間が短くてスムーズにご案内できます。

これは、前向きな営業自粛です。

お店の味をまた皆さまにお家でお楽しみ頂けますよう、今回は持ち帰りメニューをアレンジする簡単レシピなども作る予定です。

なるべくおうちで過ごそうという方も多いと思いますので、楽しく、美味しくお召し上がり頂けるよう、シェフは色々考えていますので、どうぞご期待下さいませ。

 

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  • 定休日
    毎週月曜日、第1.3.5火曜日(祝祭日の場合、翌日に振替)
    営業時間
    ランチタイム   11:30~14:30 (L.O 13:30)
    ディナータイム 18:00~22:00 (L.O 20:30)
    ※10才未満のお子様のご来店はご遠慮頂いております。
    ル・ポタジェマダムの独り言

    ル・ポタジェでの日々の出来事のなかで、感じたコト等を記しています。皆様方にも少しでも身近に感じていただければと思っております。

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