名古屋市千種区覚王山にある、旬のお野菜が美味しいフレンチレストラン。【Le Potager】ル・ポタジェ。パーティー,ディナー,ランチに本格フレンチをお楽しみ下さい。

　こんにちは。

　毎日、寒いと言わない日がないくらい、寒い日が続いていますね。

　産まれてから、ずっと高山に住んでいる寒さに強い母でさえも、今年は寒すぎる！と、

　嘆いていますが、鳥取砂丘に雪が積もり、北海道はマイナス20度以下になる場所もあったりで、

　日本中が寒いから、名古屋くらいの寒さは仕方ないですね。

　とにかく乾燥しているので、こまめにうがいや手洗いをしている私ですが、皆様も健康第一ですので、

　体がちょっとでもおかしいな、と思ったら、早めに休んで無理をしないように・・・！！！

　2月2日からのディナータイムのお野菜は、以前にもお伝えしておりますが、

　　『かぼちゃ＆キャベツのコース』です。

　　　ポタジェメンバーは毎日元気に皆様をお迎えいたします！！！

　　2月1日AM10：00より、3月のご予約の受付を承ります。

　　3月20日の第三火曜は春分の日の祝日ですので、通常営業致します。

　　3月27日～31日は、臨時休業　 　頂きます。 　

　　皆様にはご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。 　

■MenuA　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥4500（税込）　
アミューズ、アントレ1品、メインディッシュ1品、デルニエ、デセール1品又はチーズ2種盛り、コーヒー又は紅茶、焼小菓子

■MenuB　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥5500（税込）
アミューズ、アントレ2品、メインディッシュ1品、デルニエ、デセール1品又はチーズ2種盛り、コーヒー又は紅茶、焼小菓子

■MenuC　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥6500（税込）
アミューズ、アントレ1品、お魚料理、お肉料理1品、デルニエ、デセール1品又はチーズ2種盛り、コーヒー又は紅茶、焼小菓子

■MenuD                                                     ￥ 8500～ 　　※要予約

 厳選した食材を使ったシェフおまかせのスペシャルコースをご用意させて頂きます。

特別な日のお祝いや、ご接待などにワンランク上のコースをお楽しみくださいませ。

　 ※ディナータイムは、お野菜のコース以外にもアラカルトメニューや、

       シェフおまかせコース（￥4500～）もございます。

 　　テーブルチャージおひとり様￥500頂いております。　サービス料などはございません。

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　　　　　　　　　『かぼちゃ&キャベツのコース』

　　■アミューズ    　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さなかぼちゃのコロッケ　　　　 

 　　  ■アントレ 

　　　　A.キャベツで包んだ色々お野菜とズワイガニのテリーヌ

　　　　B.かぼちゃのテリーヌにのせた天使の海老のタルタル仕立て

　　　　C.紫キャベツのソテーとアナゴ、きのこのパートブリック包み（＋300円）

　　　　D.かぼちゃのクレームブリュレののせたフォワグラのポワレ（＋600円）

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　　■ポワソン（お魚料理）

　　　　A.キャベツで包んだ獲れたて鮮魚と帆立貝柱のヴァプール

　　　　B.黒キャベツとはまぐりのスープ仕立てと鱈白子のムニエル（＋600円）

　　■ビアンド（お肉料理）

　　　　A.かぼちゃのピューレと豚スペアリブの軽い煮込み

　　　　B.ちりめんきゃべつで巻いた仔羊ロース肉のロースト

　　　　C.かぼちゃのベニエと和牛ロース肉のグリエ（＋600円）

　　　　D.キャベツで包んだフレッシュ仔鳩胸肉とフォワグラのパイ包みと

　　　　　　　　　　　　　　　　　手羽元のコンフィと心臓とかぼちゃのコロッケの盛り合わせ（＋800円）　

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　　■デセール　又はチーズ2種の盛り合わせ　 あかおい

　　　　 A.赤いフルーツのグラタン仕立て　フランボワーズのソルベを添えて

　　　　 B.グラスに詰めたデコポンとオレンジのジュレ　ヨーグルトのソルベ添え

　　　　 C.みかんのコンポートの温かいクレープ包み　ヴァニラのグラス添え

　　　　 D.グラスとソルベの盛り合わせ

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